只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化,你记忆中最深的食材是什么?以下是由小编为你整理的《雪景创意早餐》,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::米饭一碗,
辅料::纸杯蛋糕2个,草莓5个,绵白糖适量,洋葱1个,四季豆10个,苹果一个,鸡蛋一个,
雪景创意早餐的做法步骤:
1.纸杯蛋糕两个摆好分别做雪人的身体和头部,头部的蛋糕可以用刀从中间切去一半,切一个草莓做雪人的帽子,苹果切条做围巾
2.草莓横切摆放在雪人下面做地面
3.把炒好的四季豆(四季豆整炒)放三四根摆在草莓上面做房子的地基装饰,剪三片圆形海苔贴在身体上做纽扣,再剪两个小的半圆做眼睛,剪一个三角形做鼻子,
4.把横切的洋葱炒好拼成房子形状,另外一个房子是蛋筒的外面脆壳做的,没有可以用洋葱代替
5.把苹果切片,剪出雪松和远处的地平线、小山
6.四季豆取五六个切碎成片丁,放入锅内炒九分熟,然后加入鸡蛋翻炒、搅碎,加入米饭继续翻炒、炒匀,加入适量的盐、葱花,入碗,和早餐拼盘搭配,最后在盘内撒入绵白糖做雪景,带着视觉上的凉爽,创意早餐就可以开吃了哦!
小贴士:
1、雪人可以用饭团代替哦,我这个是女儿想吃纸杯蛋糕才选择用这个材料做的。其他材料也不限,自己根据喜欢的食材搭配
2、绵白糖一定要在吃的时候再撒入,否则很快就融化拍不到雪景了!切记切记
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鲷鱼创意早餐
食材明细:
主料::吐司6片,
辅料::草莓适量,酸奶一杯,巧克力酱适量,鹌鹑蛋2个,火腿肠1个,海苔一张,萝卜丸子3个,
鲷鱼创意早餐的做法步骤:
1.把两块吐司如图两个头部叠放,用刀切去,这样切可以让两块吐司容易拼起来
2.切好的吐司拼接好
3.轻轻按住吐司用刀划出鲷鱼外形
4.把海苔剪成条状,包在头部适当位置,用海苔剪出嘴巴、眼睛,注意眼睛部位先把鹌鹑蛋切片放在最下层,然后切火腿肠片放在上面,最上面一层放海苔。眼睛下面再用火腿肠片做腮鳍
5.把草莓切片装饰身体部位
6.照此方法依次把三个鲷鱼做好后,准备生菜铺盘,然后把做好的鲷鱼放入盘内摆盘
7.用长竹签把萝卜丸子串起来放在盘中,用海苔剪出木桩和拴鲷鱼的绳子,配上裱好巧克力酱图案的一杯牛奶,早餐就可以美美的开动喽!
小贴士:
1、第一步两片叠放,这样切可以让两块吐司容易拼起来
2、草莓切片注意草莓的大小顺序叠放
3、这个拼盘最好用大一点的盘子,我这个是直径35厘米的盘子,很大的哦!
4、中间紫色的是紫薯吐司,没有可以不用
创意早餐---培根煎蛋
食材明细:
主料::面包片适量,培根适量,芝士片适量,黄瓜适量,西红柿适量,鸡蛋适量,午餐火腿适量,
辅料::沙拉适量,
创意早餐---培根煎蛋的做法步骤:
1.准备食材
2.将面包用水果刀切空
3.将面包放进不粘锅,在面包里面放少许油
4.打一个鸡蛋进去
5.煎一会儿
6.把蛋黄弄散
7.准备午餐火腿
8.切成小碎块儿
9.把午餐火腿的小碎块儿放在鸡蛋上面
10.将芝士片放进去
11.然后将切下来的面包片在组合上去,按实在了
12.将面包翻个煎另一面
13.两面都煎到呈现金黄色就可以了
14.然后培根放进油锅煎一下,趁这个机会将西红柿和黄瓜切片,然后就是摆盘了
15.照相1
16.照相2
17.照相3
茶茶的创意早餐—芬芳
食材明细:
主料::面粉半碗,鸡蛋1个,果子若干,土豆半个,莲花白几片,黄瓜1小段,腰果若干,酸奶1碗,美禄粉若干,
辅料::小葱1根,
配料::盐适量,五香粉适量,
茶茶的创意早餐—芬芳的做法步骤:
1.面粉分次加水,顺一个方向慢慢搅拌成可流动面糊。 面糊里加盐、五香粉,搅拌均匀。
2.平底锅抹油,舀一勺面糊进去,晃匀,小火煎。摊薄些,面糊适量。
3.等面糊凝固,打鸡蛋上去,拿勺子抹平,撒上葱花,继续小火煎。 正面凝固后,翻面煎下。
4.分别炒土豆丝,凉拌花白丝。
5.煎饼上放上果子,土豆丝,花白丝,裹起来,切两半。
6.削一段黄瓜皮,切几片黄瓜片装饰。 酸奶上筛美禄粉。 摆盘。
小贴士:
煎饼熟了就可以,煎太久会变硬~
果子可以自己炸,也有现成的可以买!
茶茶的创意早餐—较量
食材明细:
主料::面粉半碗,红萝卜半个,鸡蛋1个,
辅料::黄瓜小半根,花生1把,黄豆1把,核桃仁4个,大米1小把,火腿半个,
配料::盐适量,五香粉适量,
茶茶的创意早餐—较量的做法步骤:
1.面粉加鸡蛋搅拌后,分次加水顺一个方向搅拌成面糊。
2.红萝卜擦丝,火腿切丁,小葱切葱花。 面糊加五香粉、盐、红萝卜丝、葱花、火腿丁搅拌。
3.平底锅抹油,舀面糊进去,用勺子抹平,小火煎。 一面凝固后翻面煎。用筷子戳一下,带不出面糊就是熟了
4.黄片削皮,切细丝。 红萝卜两片,切出“V”字口。 吸管火腿上取两个小圆点做眼睛。
5.核桃花生豆浆的做法:花生、黄豆、大米洗净用水泡一夜,将花生、黄豆、大米、核桃仁放进豆浆机,添水至上下水位之间,按五谷豆浆键自动完成,过滤后按个人口味加白糖或冰糖。
6.摆盘。
创意早餐之爱情小树
食材明细:
主料::西葫芦1个,鸡蛋3个,
辅料::面粉半小碗,玉米适量,黄瓜适量,
配料::葱花多放一些会好吃,胡椒粉适量,盐 味精适量,香油适量,番茄沙司适量,
创意早餐之爱情小树的做法步骤:
1.将西葫芦削皮,如果很嫩籽儿可以留着不去掉,擦成丝儿,然后放一小勺盐腌一下,这样西葫芦就会变软了。
2.放入三个鸡蛋,半小碗的面粉,盐味精香油少许,从可以多放一些会很好吃,胡椒粉根据个人的口味随意放。
3.放入适量的水搅拌均匀备用
4.平底锅放少许油,然后用姜块涂匀可以增加香味,然后小火摊成四个小小的煎饼。
5.然后超微修整一下,根据自己的创意做成一个小树的形状,上面点一些番茄沙司仿佛是果实。
小贴士:
这样的早餐摆在孩子或者老公的面前肯定高兴得合不拢嘴,本人已经试验过了,很棒的。这样的早餐会给孩子或者爱人一天的活力呢,我也是每天做完创意早餐心情就会变得格外的好。大家试试吧!
圣诞雪景球蛋糕
圣诞玩不出新花样了?
那是因为你还不会做它
可以吃的梦幻“圣诞雪景球”
让你用一块蛋糕点燃节日气氛
圣诞节惊艳到爆,完全没给外貌控任何退路
赶快点开视频学起来~
材料:
主料:鸡蛋2个,草莓适量,吐司适量,牛奶240ml,糯米粉40g,面粉70g,
辅料:鸡蛋适量,牛奶50ml,黄油20g,白砂糖160ml,淡奶油适量,吉利丁片10片,
圣诞雪景球蛋糕的做法步骤:
1. 将100ml淡奶油和10g糖打发
2. 草莓切开,涂上打发的奶油,点上芝麻,备用
3. 取鸡蛋2个、糖50g打发,加牛奶50ml、溶解的黄油20g,低筋面粉70g,慢慢翻转
4. 倒入纸杯,八分满,放入烤箱,上下火180℃烤制16分钟
5. 纸杯蛋糕取出备用
6. 取吉利丁片10片,冷水浸泡10分钟,软化后挤干水分,放入锅中,倒入45g水,小火加热至吉利丁片融化,晾凉至手温
7. 将气球吹至适当大小打结扎紧,用胶带粘在竹签上,将食用油喷到手上在气球表面抹匀
8. 将气球浸入晾凉的吉利丁液,翻滚至气球表面完全被溶液覆盖,静置十分钟,把气球再次浸入吉利丁液中,静置晾干24小时后剪开
9. 将草莓圣诞老人、纸杯蛋糕、雪景球,组合在一起即可享用
茶茶的创意早餐—小火车
食材明细:
主料::土司切片面包2片,黄瓜4片,火腿2片,黑山莓果酱适量,芝士半片,
茶茶的创意早餐—小火车的做法步骤:
1.土司切去边,剪成如图三个长方形做车厢,再剪一个半圆做车头。
2.剪好的土司稍微烤一下,或者平底锅热一下,涂上果酱。
3.土司边剪成车轮和烟囱装饰。
4.火腿装饰车厢表面和冒出的烟圈。
5.芝士用粗吸管刻下装饰。
小贴士:
车轮可以剪成圆形,也可以剪成各种形状,让孩子增加些想象力,打破惯性思维。
茶茶的创意早餐—小狗兄弟
食材明细:
主料::豆渣适量,面粉同豆渣量,洋葱半个,火腿半根,鸡蛋1个,
辅料::红萝卜1片,海苔1小片,芝士片半片,鲜玉米棒半根,绿豆1大把,大米1小把,
配料::盐适量,五香粉适量,
茶茶的创意早餐—小狗兄弟的做法步骤:
1.洋葱横着切两个洋葱圈出来,不要切太厚,否则饼子不容易熟。
2.剁些洋葱碎,火腿碎,少许油炒香。
3.豆渣、面粉、鸡蛋、盐、五香粉放小盆里,分次加水一个方向搅拌成面糊。 将炒香的洋葱碎、火腿碎倒面糊里搅拌均匀。
4.平底锅抹油,丢洋葱圈进去,勺子舀面糊倒洋葱圈里,注意不要太满,影响造型。小火,表面凝固,翻面煎。筷子插进去带不出面糊就是熟了。
5.火腿剪两个椭圆做小狗耳朵。 吸管在红萝卜片上刻两个小圆点当眼睛。 芝士剪两个大些的椭圆当小狗的斑点。 海苔装饰鼻子,嘴巴。
6.玉米绿豆米糊的做法:绿豆、大米泡一晚,玉米取玉米粒,所有材料放豆浆机里,加水至上下水位之间,按米糊键自动完成,过滤即可饮用。
7.摆盘。
小贴士:
洋葱圈可以当模具用,吃起来也很香哦!
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