食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基,想必你对食材很感兴趣吧?下面是小编精心收集整理,为你带来的简单爱炒饭,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::剩饭一碗,
辅料::火腿适量,鸡蛋一个,葱一条,青椒一个,
简单爱炒饭的做法步骤:
1.材料简单吧,都是从临时从冰箱里翻出来滴,感觉有时候冰箱就像一个宝藏,会在里面发现无穷的惊喜。
2.把材料切成差不多大的。
3.把火腿爆香,锅里可以事先放点葱,我用的是双汇的爆炒王,味道口感还不错。
4.米饭炒到松软即可,加入些许盐,些许胡椒粉,就OK了。
5.味道还不错哦,用的是辣的青椒,整碟饭都辣辣的,不喜欢吃辣的,可以换成那种不辣的。
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简单黄金炒饭
食材明细:
主料::火腿肠—根,鸡蛋二个,剩米饭—碗,
辅料::盐巴—小勺,味精—小勺,
简单黄金炒饭的做法步骤:

1.首先拿出所用材料
2.把鸡蛋白放入另一个碗,然后把鸡蛋黄放进米饭里。
3.在蛋白中加入—小勺盐搅均匀,然后备用。
4.在米饭中放入—小勺盐,再搅拌均匀。
5.再把火腿切片。
6.起锅烧油,将蛋白放入锅里炒,炒好取出备用。
7.把米饭放入锅里炒。
8.再把配料全部放入锅里炒熟,取出放入盘中。
9.己完成!
简单爱—家常版寿司
食材明细:
主料::米饭300克(米与水1:1蒸熟),肉松随意,黄瓜条随意,蛋皮随意,火腿肠随意,
辅料::康乐醋适量,丘比沙拉酱随意,
简单爱—家常版寿司的做法步骤:

1.1、准备材料。
2.2、煎蛋皮、黄瓜和火腿肠切细长段。
3.3、搭配肉松及沙拉酱。
4.4、寿司卷帘上铺一张海苔,铺上米饭,留前端1/4不要铺米,用勺子压平。5、在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜、蛋皮、火腿肠、肉松(喜欢沙拉酱的也可挤入适量),卷起即可。
5.6、切块装盘,搭配桂格燕麦食用。
6.7、自己做的寿司想加多少料加多少,吃的就是个满足。
简单美味——腊肉炒饭
食材明细:
主料::米饭200克,腊肉50克,
辅料::油菜2棵,胡萝卜1/2棵,
配料::盐适量,花生油少许,香葱2棵,
简单美味——腊肉炒饭的做法步骤:
1.将腊肉用温水洗净,入蒸锅蒸20分钟左右。
2.油菜洗净切段,胡萝卜去皮洗净切成大小适中的片,香葱切小粒。
3.晾凉的腊肉切成薄片。
4.炒锅里加少许油,加热后倒入胡萝卜片翻炒片刻。
5.加入米饭炒散。
6.加入腊肉翻炒均匀。
7.加入油菜翻炒均匀。
8.调入少许盐,香葱粒炒匀即可。
菠萝炒饭【超简单】
食材明细:
主料::菠萝1/2个,隔夜冷饭适量,玉米粒2勺,豌豆1勺,蘑菇3个,胡萝卜1棵,腊肠3个,鸡蛋1个,
辅料::葱适量,蚝油2勺,马来甜面酱1勺,泰式甜辣酱2勺,
菠萝炒饭【超简单】的做法步骤:

1.准备:将胡萝卜,腊肠,蘑菇切成小丁,鸡蛋打散加盐,菠萝去除芯和刺的部分后切块,用盐水稍稍浸泡
2.开火,等锅热倒入油,炒蛋,不用完全凝固,放置一旁备用
3.按照顺序逐次加入锅中翻炒: 胡萝卜丁,豌豆,玉米粒,蘑菇,最后是腊肠,其中胡萝卜需要时间最长,蘑菇最短。加入耗油和甜面酱,让料在锅中煮沸,到酱汁开始浓郁为好。
4.加入鸡蛋和菠萝翻炒,同时将米饭用饭勺打松。将料盛出,重新加入少许油,将米饭粒炒至松脆微焦重新加入料和甜辣酱大火翻炒2-3分钟即可,装盘。
5.撒上葱,成品。我做的比较偏粘是因为饭烂了些。最好选择有些干硬的米饭为好。
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