红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“超简单炒饭”，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
火腿肠1根，青豆若干，玉米若干，米饭1碗，蛋1颗
超简单炒饭的做法步骤：
1.将冰冻的玉米粒和青豆粒(甜豆粒)放进热水煮熟，火腿肠切成任意大小任意形状(随个人喜好)
2.鸡蛋一颗打散加入一点盐，一半淋在米饭上拌匀一半待用(这样米饭会变成金黄的哟!)
3.锅里加油烧热放蛋下去翻炒(一下下就好...要不蛋会老的)，再依次放入拌过鸡蛋的米饭，熟的青豆玉米，切好的火腿，加适量盐，味/精--->炒到饭粒分开>>>完成!!!
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超简单凉拌意面
食材明细：
意大利面适量，橄榄油适量，西红柿200克，罗勒碎适量
超简单凉拌意面的做法步骤：
第1步盐水煮开，放进意面，按照包装袋时间煮煮面的时候切好西红柿。因为我懒，选择西红柿，你们还可以水焯西兰花胡萝卜啥的。
第2步意面煮好，沥干水分，和西红柿一起，用橄榄油，少量盐，搅拌，最后撒点罗勒碎，完成～
超简单蛋白糖
食材明细：
蛋清两个，白糖四十克
超简单蛋白糖的做法步骤：
第1步碗内一定无油无水，加入白糖（其实这个糖量还是根据个人口味吧，太甜了也不好吃）打发至蛋白拉起直立的尖尖角
第2步送入烤箱，95度烘烤五十分钟（低温慢烤）加了滤镜，特别酥脆，入口即化
第3步超好吃哟～(-)
小贴士：
烘烤时间到了之后不要立刻拿出来，再等待五六分钟哟～
超简单的老干妈香肠炒饭的做法步骤
用料
米饭一碗老干妈一大勺鸡蛋1个香肠两根青菜少许葱少许生抽一大勺蚝油一大勺
超简单的老干妈香肠炒饭的做法所有的材料来个合影。
老干妈和蚝油拌入米饭，均匀搅拌。香肠、葱花切好，青菜洗干净切小。蔬菜可以换您喜欢的。
先煎个荷包蛋，外焦里流黄，满意?
锅里还有炸荷包蛋的热油，先下葱爆香，炒香肠。
加入青菜翻炒，至青菜变软。
加入拌好的饭，翻炒一分钟，倒入生抽，继续翻炒两分钟左右，出锅!
香喷喷好吃看得见?
小贴士
记得炒要大火哦
超快手蛋炒饭
食材明细：
鸡蛋1个，隔夜饭1大碗，盐适量，油适量，葱花适量
超快手蛋炒饭的做法步骤：
第1步取一个鸡蛋打散搅匀香葱切碎
第2步舀出适量米饭热锅下油烧热，加入鸡蛋炒熟，加米饭碾碎搅匀。快熟的时候加盐和香葱调味。
第3步成品加一块腐乳嗯很香。
小贴士：
炒蛋炒饭的米饭最好煮得硬一点 颗粒分明 这样炒出来的饭口感会比较好。根据个人喜好 也可以加豆豉之类的一起炒 也非常好吃。鸡蛋我喜欢煎得焦黄的那种 如果不喜欢 可以早一点加入米饭炒。
简单素炒饭
食材明细：
圆白菜适量，饼丝适量，干辣椒适量，酱油适量，白醋适量，辣椒油适量
简单素炒饭的做法步骤：
第1步圆白菜洗净空掉多余的水，切成丝。锅中倒入适量的油，小火放入干辣椒煸香。
第2步待锅热后改中火，放入圆白菜丝翻炒。此时锅中没有水的情况下并且锅够热可以烹入一点白醋。放入饼丝一同翻炒，此时可以放入一点辣椒油提香，不放也行的
第3步把蔬菜和饼丝炒均后淋上少许酱油，炒匀后即可出锅。看~~不粘锅炒完以后一点也不沾，要是非不粘锅会沾的满锅底都是。
小贴士：
1.不带水的圆白菜炒出来好吃。2.白醋请在放入炒饼以前烹入，是给圆白菜提味的，如果放在炒饼以后我觉得就不是香了，是炒出来酸的了。没有白醋可以用米醋哈。3.最后吃的时候可以配上自己喜欢的辣酱，比如老干妈或黄灯笼等。4.放入的特制辣椒油制作方法请参考这里。
超简单巧克力蛋糕
食材明细：
普通面粉（中筋面粉）160g，可可粉32g，白砂糖80g，牛奶112g，食用油64g，苏打粉1.5小勺，白醋25ml
超简单巧克力蛋糕的做法步骤：
第1步把除了白醋之外的其他材料混合，搅拌至无粉粒。搅拌好后，倒入白醋，搅拌均匀。
第2步把材料倒进蛋糕模具中，抖动一下，让表面平整。烤箱165度预热，烤18分钟左右。
小贴士：
1、我用的是碱化可可粉，做出来的颜色会更深。2、我用过高粉+低粉来做，吸水量比普通面粉要多30ml左右。3、这个蛋糕冷藏过更好吃。
超简单寿司做法
食材明细：
主料：大米适量，糯米适量
辅料：鸡蛋2个，火腿肠1根，黄瓜1根，寿司海苔3片，调味萝卜3条，肉松适量，寿司醋适量，糖适量，盐适量
超简单寿司做法的做法步骤：
1，两个鸡蛋煎成薄薄的一张饼
2，切成条状，黄瓜和火腿肠取中间部位切成条状
3，在海苔上铺上薄薄一层米饭，挤一点沙拉酱。米饭是大米和糯米混合比例按2:1，米饭晾凉以后加寿司醋，糖，盐比例按6：3：1
4，再铺上薄薄一层肉松
5，把黄瓜，火腿肠，鸡蛋，调味萝卜平铺在肉松上，从自己这边往外卷
6，卷好稍微压紧一下切成段
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