食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了微波炉－花生味蛋糕，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：面粉50G，
辅料：：糖粉5G，炼乳5G，碎花生5G，芝麻少许，牛奶30G，
配料：：鸡蛋3个，
微波炉－花生味蛋糕的做法步骤：
1.准备材料：面粉50G，糖粉5G、鸡蛋3个，牛奶30G、炼乳5G、蜂蜜3G、芝麻少许，盐1G材料看个人口味。除了鸡蛋、面粉不能少。其他可以自己调配。鸡蛋清起发泡膨胀用，一定要的。
2.鸡蛋黄3个，加牛奶、炼乳、蜂蜜搅拌均匀。
3.面粉50G，加糖粉、碎花生过筛两次。如果自己家有搅拌机，可以干磨，用白砂糖磨一下就有糖粉了，不用专门买，碎花生也是这样，自己磨一下就行。
4.面粉过筛时筛入鸡蛋糊里。再用筷子或打蛋器搅拌均匀。 一定要成糊状，水份多点没关系，不用担心蛋清的水份会让蛋糕太软，蛋清打发泡主要是起膨胀作用。
5.蛋清单独放一个碗，碗内不能有水或其他的，要干净，打入蛋清后放一点点盐，再加点白醋，可以去蛋腥味。用打蛋器慢慢打，一直打到发泡状态，泡沫不容易消失为止。自己手打大约要半小时左右。有看到介绍说先老加盐打几分钟，再加1/3糖粉再打几分钟，再加糖粉接着打，大约十分钟就能打出来。关键是打的容器不能沾水。
6.将面糊倒入蛋清泡沫里，上下翻动。不能来回搅动。翻动到均匀为止。一般都是用专用的勺子翻的，我家就找到一只塑料饭勺，凑合着用吧。 记得不要把泡沫搅没了，泡沫主要是起膨胀作用，没了就做不成蛋糕了。
7.将面糊蛋清装模具，只要装8分满，装好后撒上芝麻就可以了。放微波炉里烤3分钟，高火。如果面糊水份比较大，多烤些时间，如果水份较少，则少烤些时间。看自己掌握的。
8.烤好了。装模具时为了把所有的一次性装完，装太满了，烤的时候溢出来了。而且蛋清打得泡泡太大。影响美观。不过口感还不错的。 首页图的也是按以上步骤做出来的，只是没用芝麻。
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微波炉海绵蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，面粉60g，白糖60g，
辅料：：牛奶适量，泡打粉适量，
配料：：白醋2滴，油10g，
微波炉海绵蛋糕的做法步骤：
1.分离蛋清与蛋黄
2.蛋黄中加入牛奶、油、一半量的白糖，打匀
3.将面粉与泡打粉拌匀筛入蛋黄中，打匀蛋黄糊
4.蛋清中加入2滴白醋和余下白糖，打至硬性泡沫
5.将蛋清泡沫分2次加入到蛋黄糊中，上下左右拌匀
6.加热容器中刷油，倒入拌好的糊糊，微波4-5分钟，ok
小贴士：
装蛋黄与蛋清的容器必须无水无油
微波炉蛋糕(2)
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：鸡蛋适量，牛奶适量，
配料：：白醋适量，糖适量，
微波炉蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着。
2.加入黄油打匀。
3.用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里。
4.蛋白加糖打发。
5.导入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面。
6.范进微波炉加热3分钟。
微波炉巧克力小蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，蛋糕粉50g，巧克力20g，燕麦条4个，樱桃4颗，
辅料：：食用油5g，
微波炉巧克力小蛋糕的做法步骤：
1.准备食材
2.燕麦条捣碎
3.巧克力融化，微波炉低火1分钟
4.所有食材倒入碗中，搅拌均匀
5.倒入燕麦片
6.在一个小碗中刷上一层食用油，把食材倒入碗中，微波炉中高火烤6分钟
7.切块，放凉，放入冰箱冷冻食用效果更佳
小贴士：
1樱桃是智利樱桃
2任何一种巧克力，都可以
微波炉果酱蛋糕卷
微波炉还能做蛋糕？3分钟就能完成？
材料：
主料：鸡蛋3个，牛奶30ml，
辅料：植物油15g，柠檬2ml，白砂糖30g，低筋面粉50g，草莓酱适量，，
微波炉果酱蛋糕卷的做法步骤：
1. 鸡蛋3个分离蛋清和蛋黄，蛋黄部分加入植物油15g、牛奶30ml备用，蛋清部分加入柠檬汁2ml，搅打至干性发泡状态，期间分两次加入白砂糖30g。
2. 取出蛋黄部分，筛入低筋面粉50g，搅拌均匀成蛋黄糊。
3. 取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，再将混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。
4. 模具底部刷植物油，倒入蛋糕糊，放入微波炉高火加热约3分钟。
5. 取出蛋糕片置于保鲜膜上，表面抹上草莓酱，卷起，用保鲜膜包紧，放入冰箱冷藏1小时定型。
6. 6.取出去掉保鲜膜，切段即可享用。
微波炉烤鸭骨------烧烤味
食材明细：
主料：：鸭骨适量，
辅料：：芝麻适量，香油适量，植物油适量，辣椒油适量，
配料：：十三香适量，孜然粉适量，花椒粉适量，辣椒粉适量，生抽适量，蒜米适量，盐适量，
微波炉烤鸭骨------烧烤味的做法步骤：
1.备好鸭骨冼净，
2.加入调料腌制半天，
3.把腌制好的鸭骨，粘上植物油，摆放在微波炉适用的碗里，
4.放时微波炉高火烤5分钟，
5.端出，刷上植物油，再淋上辣椒油，
6.拌至均匀，
7.再次放微波炉烤5分钟，
8.如果不够酥可再烤，时间自已把定，香喷喷的微波烤鸭骨即成。淋上香油，撒上熟芝麻开吃哦。
9.淋上香油，撒上熟芝麻开吃哦。
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