食材明细:
主料::大土豆一个,西红柿一个,小白菜1棵,
辅料::鸡蛋一个,香菜适量,干黄花菜15克,黑木耳3个,葱花适量,淀粉适量,盐适量,香油适量,胡椒粉1克,生抽2克,
蔬菜素烩汤的做法步骤:
1.准备原材料。木耳和黄花菜提前泡好处理干净,蔬菜洗净。
2.将西红柿,黄花菜,木耳,小白菜切好备用。
3.土豆切好,反复用清水冲洗,去除淀粉。然后用漏勺控干备用。
4.锅里加多点的油,七成油温,将土豆丝放里面炸。
5.炸成金黄色,捞出控油备用。
6.一个鸡蛋加三滴清水,一点点淀粉,搅拌好备用。
7.锅里烧开清水,加入西红柿和木耳,黄花菜煮。
8.七成熟的时候,加小白菜。
9.快熟的时候,加适量的盐,胡椒粉,生抽,用水淀粉勾芡,搅拌好,大火改小火,淋入鸡蛋液,关火。撒葱花和香菜,淋香油。
10.盛碗中,加炸好的土豆丝,搅拌好
小贴士:
蔬菜自己选择喜欢的。
食材明细:
主料::吐司2片,鸡蛋1个,秋葵4个,紫甘蓝1片,
辅料::黑胡椒粉少许,油少许,蕃茄酱少许,
蔬菜三明治的做法步骤:
1.小烤箱先预热一下
2.再把蔬菜洗净
3.再把吐司放入烤2-3分钟,至金黄
4.紫甘蓝切丝,秋葵切去根部
5.烤盘中放少许油,打入鸡蛋,放入秋葵
6.撒一点黑胡椒,翻面煎一下即可
7.吐司烤的金黄金黄的
8.先挤一点番茄酱
9.铺点紫甘蓝
10.再放鸡蛋
11.排好秋葵
12.放入最后一片吐司,用保鲜膜包紧,再对切就OK!
13.美美哒元气早餐
14.色彩丰富,相当好吃?
15.一个下肚好过瘾啊。
食材明细:
主料::水妈妈春卷皮1包,顶峰梅子酱1碟,牛油果酱1盒,
辅料::小黄瓜多片,小番茄3个,紫甘蓝多片,猕猴桃1个,包菜多片,秋葵2根,生菜多片,薄荷几片,
蔬菜越南春卷皮的做法步骤:
1.蔬菜水果洗干净。哪一样都不是必须,根据自己的喜好随意搭配。
2.黄瓜?胡萝卜?紫甘蓝 包菜 甜椒 生菜 切丝;各种水果蔬菜切片。虾仁、秋葵焯熟。
3. 取一张春卷皮,放入装有温水(60度左右)的容器里(我用的平底锅)泡软拿出(6秒左右)。
4.平铺在操作台上。下半部分放上食材,卷起来, 卷一半,然后!考验你色彩搭配能力的时间到啦!放上要在春卷顶部呈现的食材。
5.两边的春卷皮向内折,卷起来,大功告成。
小贴士:
配上梅子酱,酸甜爽脆营养好吃。也可以用甜辣酱,或者按自己喜好调配的任意酱。(试了还是更喜欢加小米辣的酸辣口味 更好吃)
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