好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材有一定研究吗？为此，小编特意呈上“紫薯蔬菜粥”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：大米适量，紫薯适量，
辅料：：胡萝卜适量，青菜适量，
紫薯蔬菜粥的做法步骤：
1.大米提前泡一个小时，准备好所以食材。
2.油菜下锅焯水切碎备用。
3.紫薯和胡萝卜都切碎。
4.大米放入锅中加水煮开。
5.放入紫薯。
6.放入胡萝卜。
7.煮制大米粘稠，蔬菜软烂。
8.放入青菜在煮一分钟。
9.成品图。
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红薯紫薯粥
食材明细：
主料：：红薯一个，紫薯一个，大米适量，
辅料：：粘玉米碎一把，普通玉米碎一把，小黄米一把，
红薯紫薯粥的做法步骤：
1.备好食材。红薯去皮切块，紫薯切块，洗净备用。
2.大米，玉米碎，小黄米全部洗净入锅，再把之前备好的红紫薯入锅，接着放入适量水，电饭煲插电等待。
3.大约45分钟之后拔掉电源，香喷喷的薯粥就做好啦?
小贴士：
这里本身红薯和紫薯都会带有甜味，所以我没有放入任何糖。如果有喜欢比较甜的亲友们，可以适当放入冰糖，那样味更香甜！
小米紫薯粥
食材明细：
主料：：小米一碗，紫薯2个，
辅料：：盐适量，
小米紫薯粥的做法步骤：
1.成品图。
2.小米准备一碗备用。
3.过三次水，清洗干净，倒入适量水。
4.紫薯去皮，切片备用。
5.加入到与小米混合一起煮。
6.调煮粥档，一个半小时。
7.成品图，调入少许盐。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。
南瓜紫薯粥
食材明细：
主料：：南瓜适量，紫薯适量，大米适量，糯米适量，
辅料：：清水适量，
南瓜紫薯粥的做法步骤：
1.南瓜、紫薯削皮切成粒。少许大米和糯米洗干净。
2.所有材料放入锅内，加过食材一小截的清水开始煮
3.煮至米熟汤汁粘稠状即可（电饭锅，炖锅都可以）
4.拍的时候光线有点暗，实际颜色稍微鲜艳一点
5.很养身的粥喔
银耳紫薯粥
食材明细：
主料：：银耳30克，红枣片10克，大米20克，红糖20克，
辅料：：枸杞10克，紫薯300克，沙参15克，百合10克，
银耳紫薯粥的做法步骤：
1.紫薯去皮
2.银耳 莲子 百合 可以先用水泡上1个小时，方便煮熟，银耳尽量弄碎点容易煮些
3.懒人做法 把所有配料一起放假锅里
4.煮上4个小时左右
5.这个就是最后的完成图
6.颜色还是比较漂亮的
小贴士：
银耳要碎，这个月最后的粥才好喝，有更详细的介绍可以输入ykyt.taobao.com 查看
紫薯苹果粥
食材明细：
主料：：紫薯一个，苹果半个，
辅料：：枸杞适量，红枣两个，糖适量，
紫薯苹果粥的做法步骤：
1.先把米洗好，放锅等煮开，紫薯去皮，苹果切碎泡水防黑，枸子和苹果泡在一起，红枣去子切碎。
2.米煮的水开后，把紫薯放入，记得搅拌哦~
3.过十分钟后，粥变成紫色，把红枣，枸子和苹果一同放进去~~搅拌~
4.再放进糖~或者不喜欢太糖，你可以选择不放。等五分钟后，就好拉~~一紫色美丽的紫薯苹果粥就好拉~
小贴士：
苹果最后不要去皮，苹果皮也很好，里面的营养是去了皮的苹果所没有的`
紫薯花生粥
食材明细：
主料：：大米1杯，紫薯1个，花生1把，
辅料：：清水适量，
紫薯花生粥的做法步骤：
1.取大米，淘洗干净。
2.放锅里，加清水。
3.取紫薯。
4.洗干净，刮去表皮。
5.再次洗净。
6.用刀直接削块。
7.全部削完。
8.取花生米，洗净放锅里，清水加到刻度。
9.选白米粥档位。
10.煮好的粥。
11.成品。
12.成品。
紫薯粥(2)
食材明细：
主料：：紫薯干适量，绿豆适量，薏仁适量，红豆适量，糯米适量，
辅料：：冰糖适量，
紫薯粥的做法步骤：
1.把绿豆洗净。
2.把红豆洗净。
3.把薏仁洗净。
4.把糯米洗净。
5.把紫薯干剪成粒。
6.把所有材料倒入电饭锅内。
7.锅内加入水，冰糖，按下八宝粥键即可。
8.煮熟 出锅即可。
9.成品图。
紫薯银耳粥(2)
食材明细：
主料：：紫薯适量，银耳适量，
辅料：：冰糖适量，葡萄干适量，
紫薯银耳粥的做法步骤：
1.准被食材，银耳提前泡发。
2.泡发的银耳撕小朵放入锅中加水，放入冰糖，放入提前切丁的紫薯，大火煮开转小火煮半小时。
3.放入葡萄干在煮五分钟。
4.成品图。
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