食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋1个,
辅料::西红柿1个,香菜1棵,蒜适量,
配料::盐适量,
手擀面 。的做法步骤:
1.在面粉中打入一个鸡蛋,然后用温盐水和面。
2.用筷子把面搅成须状。
3.揉成面团,然后盖盖饧一个小时。
4.取部分面团揉匀后,按扁用擀仗擀开。
5.从一头将面团卷在擀面杖上,慢慢将面团擀薄。
6.擀成合适薄度的大面片。
7.擀到自己想要的厚度后,展开面片在上面撒些薄面,然后将面片折叠,将折叠好的面片切成细条,宽度随意。
8.然后把切好的面条抖开,撒些薄面以防粘连,晾半小时。
9.锅水上水煮开后下面条,手擀面比较好熟,煮一回即可。
10.拌上炒好的西红柿即可吃了。
食材明细:
主料::西红柿3个,鸡蛋3个,番薯叶适量,小葱适量,
辅料::糖适量,盐适量,
面鱼儿版荷塘月色的做法步骤:
1.所需食材,番薯叶是自家种的,真正的有机哟
2.鸡蛋三个,一个是小贝滴
3.面粉,两人量
4.西红柿切十字,加开水浸泡,可快速去皮
5.面粉加水调略稠,备用
6.菜叶切丝,小葱切段,备用
7.去皮的西红柿切粒,备用
8.西红柿粒下油锅炒绵软
9.加开水后煮沸,将面糊慢慢倒出,同时用筷子沿碗边割出一条条面鱼儿,入锅不要搅动,待成形。。。接下加入菜叶和小葱段,调味即可。
10.好了,出锅,有亲会问,鸡蛋呢?嘿嘿,一早煮好,切花待出镜呢,亲,算不算是个小惊喜?
11.这张好安静,宛如。。。
食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋适量,适量,
辅料::西红柿1个,食盐适量,浓汤宝适量,
老妈手擀面的做法步骤:
1.打个鸡蛋开始和面咯。
2.用筷子搅拌成絮状。
3.用手将面粉揉成光滑的面团。醒10分钟左右。
4. 将醒好的面团放在案板上继续揉,然后按扁准备好大擀面杖准备擀面条咯。
5.将擀好的薄面片如图叠好,中间可以放些玉米面防止粘连。
6.将面片用刀切成3毫米左右宽的条状。
7.切好的面条全部抖开。
8.切一个西红柿准备做汤。
9.放锅里炒一下。
10.加入水,煮沸后放入一粒猪骨浓汤宝,然后放入面条继续煮,注意要勤用筷子搅动面条,防止粘锅。
11.煮好啦。可以享用啦。
食材明细:
主料::面粉500g,鸡蛋2个,水120g,盐10g,
辅料::西红柿适量,胡椒适量,味极鲜适量,盐适量,糖适量,植物油适量,
必胜客夏威夷热辣面 鸡蛋手擀面的做法步骤:
1.面,盐,鸡蛋,水。真正面身加鸡蛋好吃看得见。
2.调成雪花状面片
3.揉光滑
4.擀城片,就跟小时候玩的折纸游戏一样,把面片卷到擀面杖上不停的往前滚就行了,注意擀几下摸一些干面粉防止粘连。
5.擀好了叠起来,不要太厚四层最好切了。
6.切丝
7.烧开水,煮熟,凉水浸泡一下。需要炒的话植物油适量伴一下。如果做打卤面做好汤卤直接浇上就可以开吃了。
8.植物少许烧热,西红柿切丁,反超一下,加入调料,糖是为了中和一下西红柿的酸度。如果家里有披萨草,罗勒叶之类的点也挺好吃,觉得胡椒不够辣可以放点辣椒粉,我是给宝宝吃的,所以没放辣椒粉。