食材指制作食物时所需要使用的原料,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材了解很多吧?请你阅读小编辑为你编辑整理的《五彩六色蝴蝶面》,感谢您的参阅。
食材明细:
主料::蝴蝶面100克,黄瓜半根,西红柿一个,胡萝卜几片,鸡蛋一个,肉丝半碗,木耳几朵,
五彩六色蝴蝶面的做法步骤:
1.黄瓜,西红柿切丁,木耳切细丝,胡萝卜切花。
2.蝴蝶面开水煮8成熟,捞出后过冷水。
3.平底锅放少许油,葱花爆香,放木耳煸炒。
4.依次放入黄瓜丁,肉丝(是熟的,所以不要早放),鸡蛋,西红柿。
5.......
6.倒入蝴蝶面翻炒,加少许盐,淋点香油出锅即可。
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五彩缤纷蝴蝶粉
食材明细:
主料::蝴蝶粉适量,火腿肉适量,青椒适量,红椒适量,
辅料::番茄适量,芝士条适量,
配料::白糖适量,水适量,
五彩缤纷蝴蝶粉的做法步骤:
1.先煮沸水,接着放蝴蝶粉煮,8,9分钟左右上碟,后放到一旁。
2.再把番茄煮成酱,再放蝴蝶粉一起炒炒,3分钟左右;接着放切成一块块的青椒,红椒和一粒粒的玉米一起炒,3分钟后上碟
3.然后放火腿肉在上面,加上芝士拉丝,最后放入烤箱,等到芝士上有黑点出现时,可拿出[这步骤有10几分钟]
腊肉五彩蝴蝶面
食材明细:
主料::蝴蝶面50克,
辅料::香菇15克,西红柿60克,黄瓜22克,腊肉50克,番茄酱30克,花生米30克,
配料::油100克,糖2克,葱一根,开水700克,冷水1000克,
腊肉五彩蝴蝶面的做法步骤:
1.将西红柿切成小丁。
2.香菇切成小丁。
3.黄花切成小丁。
4.猪肉切成小丁。
5.葱切成小丁。
6.花生米里倒入100克的开水泡一泡。
7.把皮泡松软了,然后剥去皮备用。
8.锅中入开水500克,入面煮到八成熟。
9.捞出面入冷水里过一下再捞出备用。
10.锅中放入100克的油烧热加入花生米,炸成稍微发黄捞出备用。
11.然后将多余的油倒出,锅中再留20克的油,把葱放进去炸香。
12.再把肉倒进去炒一炒到变色。
13.肉锅中倒入开水100克。
14.加入西红柿丁和香菇丁、糖,盖上盖子中火烧一分钟。
15.放入番茄酱收汁。
16.倒入黄瓜丁和花生米。
17.把它们拌匀。
18.再倒入蝴蝶面。
19.拌好后出锅。
20.好吃的蝴蝶面就完成了。
小贴士:
这道主食有咸肉所以不用放盐。
五彩疙瘩面
食材明细:
主料::面粉适量,西红柿1个,油菜1棵,鸡蛋1个,葱适量,蒜两瓣,
辅料::盐适量,植物油适量,
五彩疙瘩面的做法步骤:
1.适量面粉,加入适量温水成疙瘩,攥到一起成团即可
2.西红柿洗净切块
3.油菜洗净切段
4.葱蒜切片
5.锅中放入适量植物油,爆香葱蒜
6.倒入西红柿翻炒出红汤
7.放入一碗清水大火烧开,放入适量盐
8.在烧水期间,把和好的面团用手压平压扁,然后用刀切成小茧
9.全部切好
10.这时水开,下入切好的面茧烧开,煮四五分钟 ,面茧全部鼓起
11.小碗里打一个鸡蛋调匀
12.放入油菜翻动烧开
13.淋入蛋液烧开关火
14.成品
感谢您阅读“97美食网”的《五彩六色蝴蝶面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肉酱面专题,希望您能喜欢!
