夏天很适合做这道菜,配白粥真的很好吃,所以收到这个味事达酱香鲜酱油后我迫不及待的做了这个菜,非常美味,很受家人欢迎,这个酱油酱香浓郁,很适合烀咸菜。参与活动:#味事达酱香鲜酱油申请试用活动#
材料:
豇豆500g,土豆适量,辣椒4个,五花肉适量,肉皮适量,葱花适量,姜片适量,大料适量,花椒粒适量,味事达酱香鲜酱油适量,玉米油适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,白糖适量,,
烀豇豆咸菜酱香鲜的做法的做法步骤:
步骤1,豇豆,土豆,辣椒洗净,豇豆切成长段,辣椒切两半,土豆切滚刀块
步骤2,五花肉和肉皮切块,姜切片,葱切成葱花
步骤3,锅烧热,倒入油,加入五花肉和肉皮,炒至肉变色,加入料酒,白糖,葱花,姜片炒香,再放入豇豆,土豆,辣椒翻炒均匀,加入盐
步骤4,倒入适量味事达酱香鲜酱油,加入花椒,大料,倒入适量水
步骤5,焖至汤收干,加入适量鸡精调味,翻炒均匀
步骤6,成品,很下饭的哦!
参与活动:#专利好油为冠军加油#
材料:
豇豆角400g,大蒜1头,小米椒4个,生抽1小勺,盐1小勺,金龙鱼调和油1勺,鸡精半小勺,花椒6粒,
蒜泥豇豆专利好油为冠军加油的做法的做法步骤:
步骤1,首先把豆角清洗干净。
步骤2,小米椒和蒜准备好。
步骤3,然后把蒜瓣先用刀背拍松后放入碗里加入盐,用擀面杖砸成蒜泥,在放入生抽,鸡精,醋,搅拌均匀。
步骤4,锅中水烧开后放入豆角煮三分钟左右。捞出过凉水沥干水分。
步骤5,沥干水分的豆角先留出五根,剩下的切碎,我留五根是为了摆个五环,不留也可以。
步骤6,炒锅烧热后放入油,在放花椒爆香就可以了。放入步骤三中的蒜泥里面。
步骤7,然后用剩下的五根豆角摆了个五环,后天里约奥运会。小米椒切碎放入,蒜泥放入。搅拌均匀后开吃吧!
步骤8,味道很不错哦!
说起豇豆太平常了,真是不太引人注意。但是这菜着实是个好食材,细长细长的一根长相还是挺秀气的,所含的营养却非常丰富。李时珍称:“此豆可菜、可果、可谷,乃豆中上品”,性温和具有补肾益精、补铁补锌抗衰老等作用。供暖季到了,雾霾天不时出现,口罩记得要带哦这稀疏平常的豇豆见到也要经常买来吃哈,它含有的胱氨酸可是人体所必需的,不仅可以增强抵抗力抗衰老,而且还可以防辐射尤其是对污染环境下工作的人、抽烟喝酒者更是要多吃,可以保护身体免受重金属、烟酒所产生的有害成分及X光等的侵害。雾霾天这菜一定要多吃,排毒防辐射,补铁补锌身体好!豇豆中的含铁、锌都非常丰富,而且含有的维生素C及叶酸,具有抗病毒的作用,即使是孕妇也非常适合食用呢,其含有的叶酸可以促进胎儿神经系统的健康发育。话说这豇豆这么营养丰富,可要把这寻常的豇豆最好吃也是需要点智慧的,哈哈,下面一起来做这道蒜香豇豆吧,这道菜孕妇也可以吃学会这方法素菜吃起来比肉还香,超下饭!
材料:
豇豆1把,郫县豆瓣1汤匙,大蒜2瓣,生姜1块,味极鲜酱油少许,,
川味蒜蓉豇豆的做法的做法步骤:
步骤1,选择新鲜的豇豆一把,生姜用的是成都特产小黄姜,大蒜准备2-3瓣。
步骤2,豇豆切掉一头一尾,清洗干净,切成长段备用。生姜去皮切成姜末,大蒜去皮切成蒜末。
步骤3,锅中倒入适量的菜籽油,油温6-7成热时下入姜末爆香。加入1/2汤匙的郫县豆瓣翻炒出红油
步骤4,倒入豇豆段翻炒均匀,约炒个1-2分钟左右加入少许的水继续煸炒,带水分蒸发差不多的时候再加入少许水继续煸炒,如此反复加水4-5次后豇豆煸炒基本上已熟透。
步骤5,此时再加入少许味极鲜来调味,加入蒜末来翻炒均匀充分激发出蒜香。
步骤6,此时就可以撒入少许味精增鲜,之后就可以盛出装盘了。
步骤7,素菜也可以做得有滋有味,超级下饭!值得实践一下哈,记得上传您的美食秀哦,笔芯。
很多人都不喜欢大蒜,尤其是淑女们,嘿嘿,那大蒜味儿确实不太招人喜欢。。。。。可如果是做凉拌菜,大蒜可一定要放哦。它能起到杀菌、消毒的作用,大家都懂滴。。。
材料:
豇豆280g,植物油0.5汤匙,盐1茶匙,细砂糖3g,香油1茶匙,花椒油1茶匙,生抽1茶匙,老抽1茶匙,香醋1.5茶匙,鸡精1茶匙,大蒜5瓣,剁椒2茶匙,
蒜泥豇豆的做法的做法步骤:
步骤1,豇豆摘去头尾的豆筋,洗净后备用;
步骤2,煮锅里倒入适量清水,适量盐、植物油烧开;将豇豆放入锅里焯熟;
步骤3,准备一盆凉白开,将焯熟的豇豆捞出来,浸泡在凉白开里;
步骤4,空碗里调入适量生抽、老抽、细砂糖、盐、鸡精、香醋、香油、花椒油,搅拌均匀;
步骤5,大蒜剥去蒜衣,洗净后,切碎备用;
步骤6,将浸泡后的豇豆,一圈一圈码放在碗里,淋入调料汁;
步骤7,炒锅里倒入适量植物油烧热;
步骤8,将锅里的热油,淋在豇豆上面,再铺上大蒜粒;
步骤9,也可以根据喜好,浇上1勺剁椒;《蒜泥豇豆》做好咯~!
进入四月,海南开始迎来了夏天,在逐渐炎热起来的天气里,菜品也开始变得清爽起来。这份姜汁豇豆,是我平时经常做的菜肴,它不需要多油、高温烹炒,煮熟的豇豆淋上用醋、香油和亚麻籽油调成的姜汁,即成一道非常绿色健康的菜品。
材料:
豇豆350g,生姜25g,香醋25ml,香油8ml,亚麻籽油8ml,盐(豇豆))1勺,盐(姜汁)2.5g,,
姜汁豇豆的做法的做法步骤:
步骤1,豇豆洗净切成5cm左右的小段,其他材料称量好备用。
步骤2,将生姜切成细碎状,调入盐,倒入20ml开水,搅拌均匀之后静置一会。
步骤3,取一煮锅烧开水,水开之后放入豇豆,再加入1勺盐,可以帮助微微入味,还可以让豇豆颜色鲜亮。将豇豆煮熟即可。
步骤4,煮好的豇豆捞出,用凉开水将它冲洗变凉,排入盘中。
步骤5,将香油和醋分别倒入盛生姜的碗中,最后将格琳诺尔有机亚麻籽油倒入,搅拌均匀。
步骤6,将搅拌好的姜汁淋到豇豆上,拌匀即可食用。
步骤7,微辣清香,很适合夏天食用!
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