只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好的食材,不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材是怎么样看待的呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“豇豆角炒肉的做法”,请收藏并分享给你的朋友们吧!
这是一道很普通的家常菜!制作简单,口味清爽!
材料:
豇豆角适量,猪肉适量,葱少许,姜少许,盐少许,胡椒粉少许,油少许,水适量,
豇豆角炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,准备好豇豆角
步骤2,洗净切断
步骤3,猪肉切丝备用
步骤4,葱姜也切好备用
步骤5,锅里放油,油热放入葱姜炒香
步骤6,在放入肉丝
步骤7,把肉丝炒熟
步骤8,加入胡椒粉
步骤9,加入生抽
步骤10,在放入豇豆角
步骤11,炒到变颜色
步骤12,加入少量水焖5分钟
步骤13,水分收干后加入盐调味
步骤14,成品
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豇豆角炒肉—比干煸豇豆角还美味哦
食材明细:
主料::豇豆角500g,盐适量,葱适量,花椒适量,
辅料::猪肉300g,酱油适量,味精适量,
豇豆角炒肉—比干煸豇豆角还美味哦的做法步骤:
1.首先焯好豇豆角备用
2.猪肉切丝,别忘记葱花,调料:酱油,花椒,盐,味精
3.油热好后加葱花,肉丝
4.翻炒至变色
5.加入酱油,花椒
6.加入焯好的豇豆角,翻炒2分钟
7.加入盐,均匀翻炒3分钟
8.最后加入味精就完成啦
9.慢慢享用喽
10.味道还不错哦
肉香豇豆角
食材明细:
主料::干豆角适量,猪肉适量,
辅料::葱适量,姜适量,大料1颗,花椒适量,
配料::郫县豆瓣适量,白糖适量,老抽适量,
肉香豇豆角的做法步骤:
1.干豆角提前泡发。
2.洗净切段。
3.猪肉加大料和花椒煮熟。
4.肉切薄片。
5.葱切丁,姜切片备用。
6.先煸肥肉,炒出肉汁。
7.下入葱姜一起煸炒。
8.放瘦肉,加适量的豆瓣酱。
9.最后放入处理好的豆角,加白糖和老抽调味,倒足量的水,加盖炖制20分钟左右,收干汤汁。
10.干豆角不易煮熟,水尽量加足。
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