想要炒好木耳炒肉绝不简单!怎么处理木耳下锅时能避免热油飞溅?如何保持猪肉嫩滑的口感?以及最关键的调料是哪一味?点开今天的视频你就知道啦~
材料:
木耳50克,里脊肉250克,蒜蓉5克,姜蓉5克,泡菜30克,泡椒3只,酱油适量,盐少许,蒜苗适量,水淀粉适量,
木耳炒肉:绝不简单!的做法的做法步骤:
步骤150,克小朵黑木耳泡发,过沸水煮5分钟,捞出;
步骤2250,克里脊肉切条,加盐、水淀粉,腌制10分钟;
步骤3,热锅起油,下里脊肉炒到七八成熟了,加蒜蓉、姜蓉、泡菜、泡椒炒香;
步骤4,倒入木耳,不断翻炒,再加适量泡菜水、酱油炒匀;
步骤5,撒上盐和青蒜苗段,即可出锅。
美美的春天到了,到处都焕发着生机,树木发出了新枝芽儿,新鲜的香椿也上市了,菜市场多了很多新鲜的芽苗,挑了一把新鲜的花生芽回家炒来吃,把新鲜的春天吃进嘴里。超鲜美超过瘾的花生芽炒腊肉来了!参与活动:#春天肉菜这样吃!#
材料:
花生芽400克,腊肉150g,胡萝卜100g,青椒1个,大蒜2颗,,
鲜嫩的花生芽炒腊肉春天肉菜这样吃的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:花生芽400g,腊肉150g,胡萝卜100g,青椒1个,大蒜2颗。
步骤2,花生芽泡水洗净去皮。
步骤3,肉切片,青椒、胡萝卜切片,大蒜拍扁切碎。
步骤4,花生芽水中煮5分钟捞出后中间切断。
步骤5,锅烧至8成热,加入大蒜和腊肉炒香。
步骤6,加入花生芽翻炒30秒。
步骤7,然后加入胡萝卜、辣椒翻炒。
步骤8,加少许盐,
步骤9,适量鸡精。
步骤10,翻炒均匀即可出锅。。
步骤11,装盘。
步骤12,超级好吃!
步骤13,白白嫩嫩的花生的芽儿,口感特好。
步骤14,来吃啦~
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