任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在食材文化，你对食材了解有多少呢？或许"元葱炒肉的做法"是你正在寻找的内容，希望你能从中找到有用的内容！
只是买的元葱要坏了，才想起来吃。别人告诉我元葱炒肉比炒鸡蛋好吃。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
五花肉（偏瘦）200g，元葱（两人份）2个，盐1小勺，一品鲜酱油1勺，
元葱炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，先在锅里倒入少许油。
步骤2，切了两个元葱备用。（记得粘水切，不然辣眼睛）
步骤3，切好肉备用。
步骤4，油7、8分热，下肉开炒，最好加入一勺酱油。肉8分熟，盛出锅备用。
步骤5，下入切好的元葱。
步骤6，加入刚才炒好的肉！
步骤7，炒3、5分钟，加入盐、酱油。
步骤8，就出锅了。
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元葱炒比管的做法
材料：
比管半盘，元葱与比管同，葱花，木耳，盐味糖，耗油，味达美适量，，
元葱炒比管的做法的做法步骤：
步骤1，比管洗干净改刀，过过加盐沸水冲凉备用。油爆香葱花加入耗油元葱翻炒熟加入比管木耳翻炒加入盐糖味味达美翻炒出锅
东北家常菜--------元葱炒肉
食材明细：
主料：：猪瘦肉适量，紫元葱适量，
辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，酱油适量，鸡精适量，
东北家常菜--------元葱炒肉的做法步骤：
1.猪肉切粗丝
2.放入盐 料酒 淀粉拌匀，腌一会
3.元葱切粗丝
4.锅放油，放肉丝炒
5.肉丝炒变色，出锅备用
6.锅重新放油烧热，放元葱炒，如果干放少许的水
7.元葱炒软，倒入炒过的肉翻炒
8.再放酱油 盐 鸡精炒匀出锅
小贴士：
喜欢孜然的，出锅前撒些，小朋友会爱吃
元葱杏鲍菇炒芦笋
食材明细：
主料：：芦笋300克，元葱1个，杏鲍菇1个，
辅料：：油少许，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许，
元葱杏鲍菇炒芦笋的做法步骤：
1.芦笋300克，元葱1个，杏鲍菇1个。
2.把芦笋老根掰掉。
3.清洗干净。
4.焯水1分钟。
5.捞出立即过凉。
6.控干切段。
7.元葱去皮洗净。
8.元葱切丝。
9.杏鲍菇洗净切丝。
10.平底锅加热加点油炒香元葱。
11.加杏鲍菇翻炒。
12.加1勺蚝油炒香。
13.最后加上焯好的芦笋加盐加五香粉翻炒均匀。
14.家常菜元葱杏鲍菇炒芦笋。
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