食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编特意为大家收集整理了“超简便午餐素菜(冬菇萝卜玉米)的做法”,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
材料:
冬菇7-8个,红萝卜小半个,玉米半个,盐,花生油,,
超简便午餐素菜(冬菇萝卜玉米)的做法的做法步骤:
步骤1,冬菇提前泡水,泡开后切丝。
步骤2,红萝卜切片或者切丝,玉米切粒。
步骤3,先下红萝卜炒一小会儿。
步骤4,再放入冬菇和玉米粒。炒熟,放盐。
步骤5,完成。
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午餐肉炒玉米胡萝卜的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
新鮮玉米一棵,胡萝卜一条,午餐肉一罐,盐半勺,白砂糖半勺,生抽半勺,蒜末3至5瓣,,
午餐肉炒玉米胡萝卜的做法的做法步骤:
步骤1,三丁
步骤2,热锅放油,先倒入胡萝卜翻炒
步骤3,炒了差不多3至5分钟,油变黄放蒜末炒匀
步骤4,再倒入玉米粒,调入半勺盐和半勺白砂糖炒匀!其实盐与糖的用量可根据自己的囗味,和食材来增减,不用照我用量来,毕竟每个人的口味不同嘛!
步骤5,加入盐与糖炒匀后加少量生抽炒匀,再加入少量水,再加入午餐肉!盖锅盖焗一至二分钟!注意!午餐肉铺在玉米萝卜丁上就好,别翻炒,不然焗的时候,午餐肉与锅接触就会糊锅,而且午餐肉本身有盐味,炒匀会变咸!而焗好了再炒匀装盘,味道就刚刚好。
步骤6,装盘上桌,家有小朋友的话,一定受欢迎哦!
萝卜冬菇烩的做法
只是在宿舍想吃好吃的了,只是因为这道菜很简单,只是因为喜欢吃白萝卜和冬菇,所以就有了它。
材料:
白萝卜冬菇根据人数定,老抽。生抽根据个人喜好添加,
萝卜冬菇烩的做法的做法步骤:
步骤1,准备好要用的食材。
步骤2,萝卜切成滚刀块,冬菇切成喜欢的大小。
步骤3,热锅倒油,先下白萝卜和冬菇翻炒,有冬菇的香味后加入没过食材的水,加入适合的生抽和一点老抽。
步骤4,水收干,萝卜冬菇熟且入味。起锅。
冬菇豆角玉米饺的做法
材料:
五花肉250g,冬菇5只,豆角5个,红罗卜半个,玉米半条,盐少许,花生油少许,耗油少许,饺子皮半斤,,
冬菇豆角玉米饺的做法的做法步骤:
步骤1,肉剁碎,其他材料切粒
步骤2,锅烧热后倒进花生油把冬菇豆角红罗卜玉米炒半熟放冷
步骤3,最后倒进腌好的五花肉搅拌均匀
步骤4,最后就可以包饺子了
步骤5,水开后隔水蒸20分钟
冬菇素菜包浪漫樱花季的做法
香菇含有香菇多糖能提高人体免疫力,营养丰富,用香菇配搭各种食材是我的大爱。三月正是吃素的好时候,用香菇搭配青菜、玉米做成包子馅料,清爽清新的冬菇素菜包吃着鲜香,口味清淡,维生素含量高,特别适合三高人群。参与活动:#浪漫樱花季,新家“味”来时#
材料:
中筋面粉(包子皮)250克,干酵母粉(包子皮)3克,水(包子皮)130克,砂糖(包子皮)10克,冬菇(包子馅)20克,海米(包子馅)20克,青菜(包子馅)200克,玉米粒(包子馅)100克,糖(包子馅)10克,盐(包子馅)3克,芝麻油(包子馅)适量,白胡椒粉(包子馅)少许,
冬菇素菜包浪漫樱花季的做法的做法步骤:
步骤1,冬菇和海米提前浸泡,泡软后洗净
步骤2,将泡软的冬菇和海米切碎
步骤3,洗净的青菜放入煮沸水的锅中焯水,沸水中要放盐和油,这样能保持青菜的翠绿
步骤4,将焯水的青菜切碎,挤掉多余的水分,把海米粒、冬菇粒、青菜粒和玉米粒放在大碗中,在包馅前放入盐、糖、白胡椒粉和芝麻油拌匀
步骤5,将中筋面粉、干酵母粉、水、砂糖和花生油揉成光滑面团,面团放在室温下松弛30分钟
步骤6,将面团分成8个小剂子排气滚圆,松弛15分钟
步骤7,将小面团擀圆,面皮表面沾上干粉,这样能保证包子的皱褶不会消失
步骤8,光滑的一面作为外皮,包入冬菇素菜馅料,一边折一边转,最后封口收紧,整理一下形状
步骤9,将包子放在蒸锅中,静置20分钟
步骤10,将包子放在冷水蒸锅中,用中火蒸12分钟,关火后放3-5分钟再掀开盖子,放置一下再打开锅盖主要是为了让锅内温度降温,不会把包子变成皱皮。
冬菇玉米豌豆饺子的做法
材料:
猪后腿肉一斤半(因为我包多放急冻,大概60个左右),玉米半条,豌豆3两到四两,生粉适量,盐适量,酱油适量,冬菇十个左右(喜欢吃的可以放多几个),饺子皮一斤2两(一斤大概50个),
冬菇玉米豌豆饺子的做法的做法步骤:
步骤1,把肉斩碎成肉末,加入玉米豌豆盐和酱油生粉冬菇搅拌均和,准备包
步骤2,可以多包点,放急冻,等都冻好了用保险袋装起来想吃的时候就煮,个人建议蒸的口感比较好
步骤3,蒸出来喜欢吃算的可以沾点醋
步骤4,非常美味噢
午餐肉炒玉米的做法
材料:
午餐肉适量,西芹适量,玉米适量,盐适量,糖适量,味精适量,
午餐肉炒玉米的做法的做法步骤:
步骤1,把西芹,午餐肉切成1x1左右的小粒;玉米掰成粒
步骤2,热锅下油,倒入玉米中火煸炒2分钟后倒入西芹粒继续炒2分钟左右,加入适量的盐,糖,味精炒均后出锅待用。
步骤3,另起锅下少许油,倒入午餐肉中大火煸炒至微微金黄
步骤4,待午餐肉炒至微微金黄后,烩入西芹玉米粒一起煸炒2分钟左右后即可出锅
冬菇玉米鲜虾粥的做法
广东35度的高温,实在是没有胃口吃饭~懒人一整天没有出门,冰箱就剩下一丁点的食材了~总不能饿着肚子啊~还是好好发挥我的小宇宙吧~哈哈
材料:
玉米一条,盐适量,瘦肉50克,鲜虾12只,生菜一颗,香菜葱末姜少许,
冬菇玉米鲜虾粥的做法的做法步骤:
步骤1,首先把冬菇红枣浸软切丝,姜切丝,把少许盐腌制片刻
步骤2,鲜虾开背,挑去虾线,洗净放入少许油盐腌制
步骤3,瘦肉切小片,加入油盐酱油腌制,生菜切段待用,姜葱末切好待用
步骤4,由于我提前煮好了白粥,就把粥放到锅里煮开,倒入香菇末和红枣,煮到滚开,约30分钟,倒入玉米继续煮
步骤5,煮到粥稍微有点粘稠,香菇玉米的香味煮开了,就可以放姜丝和瘦肉下去生滚了,这时候要控制火候,调小火,否则会糊底
步骤6,这时粥已经煮入味,可加入鲜虾,搅拌翻滚,值到虾熟了,最后倒入香菜和葱末,放入少许盐和胡椒粉调味即可。
冬菇玉米肉酱意面的做法
材料:
意大利面适量,盐适量,冬菇适量,玉米半条,红萝卜适量,猪肉适量,番茄适量,,
冬菇玉米肉酱意面的做法的做法步骤:
步骤1,将冬菇浸泡后切粒,番茄也切粒
步骤2,肉碎,可以在超市里购买,玉米粒可按照可以喜好或用餐人数而添加,我这个新鲜玉米,不是罐头的
步骤3,待意面煮熟后,过一次冷水,意面会更弹牙可口,最后将以上配料煮成酱汁倒入意面上。PS:酱汁我添加了耗油
冬菇胡萝卜肉馅包子的做法
材料:
面粉300克,水155克,猪肉(鹰嘴肉),冬菇,胡萝卜,盐2克,酵母粉3克,白糖10克,生粉,蚝油,泡冬菇的水,,
冬菇胡萝卜肉馅包子的做法的做法步骤:
步骤1,冬菇提前用水冲洗一下,然后用温水泡发至软,胡萝卜刨成蓉;(泡冬菇的水不要倒掉,用来加入肉馅中搅拌)
步骤2,猪肉切碎后剁成肉末,加入切碎的冬菇和胡萝卜蓉,加入盐、蚝油、生粉调味;
步骤3,分次加入泡冬菇的水;
步骤4,用筷子向着同一个方向搅拌,边搅拌边加入冬菇水,至搅拌起胶;
步骤5,把水、盐、白糖、面粉、酵母粉依次放进面包机,搅拌10~15分钟成为光滑的面团,直接在面包机里醒发15分钟,取出,揉至光滑,分成18个剂子,包入肉馅;
步骤6,依次做好包子,垫上玉米衣,放入蒸笼;
步骤7,锅里倒水,放入蒸笼,大火30秒,关火,让包子在锅里醒发30分钟;(开一下火的目的是让锅里有一定的温度,这样有利于包子的醒发)
步骤8,中大火蒸18分钟,关火后不要揭盖,过5分钟后取出。
冬菇红萝卜腊肠焖饭的做法
材料:
腊肠两条,冬菇七个,红萝卜半根,芝麻油一勺羹,酱油两勺羹,盐半勺羹,鸡粉半勺羹,,
冬菇红萝卜腊肠焖饭的做法的做法步骤:
步骤1,首先,准备辅助材料有:酱油,芝麻油,盐和鸡粉。
步骤2,第一步:把米洗两三遍,倒入覆盖第二节手指的清水,然后先后加入两勺酱油,一勺羹芝麻油,一点盐和半勺鸡粉。
步骤3,第二步:先把冬菇浸泡一个小时,然后把冬菇切开;把腊肠用清水洗干净切开;把红萝卜洗干净削皮再切粒。
步骤4,最后,把切好的冬菇腊肠红萝卜铺在大米上面,盖上电饭煲,直至煮熟,即可。
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