食材明细:
新鲜蘑菇300克,切成粗颗粒,小洋葱1个,切细颗粒,黄油50克,碎干面包屑4汤匙,磨碎的意大利帕马森干酪2汤匙,盐1/4茶匙,新鲜黑胡椒粉1/4茶匙,车达奶酪100克,磨碎,奶油芝士200克,软化,鸡蛋4个,美国辣椒仔牌原味辣汁少许,熟的火腿或培根肉150克,切小丁,切好的新鲜欧芹,配菜用
简便烤奶酪蘑菇的做法步骤:
1.预热烤箱至190度。
2.蘑菇和洋葱放在有黄油的中号煎锅炒,炒到变软,约5分钟。加面包屑,帕马森干酪,盐和胡椒粉炒匀。
3.取一个直径25.5厘米的烤馅饼盘,将底部和侧面刷上黄油。将蘑菇混合物均匀铺在盘底部和侧面并压紧。撒碎的车达奶酪在蘑菇混合物上。
4.将奶油芝士,鸡蛋和原味辣汁放入搅拌机,搅拌直到完全混合。将熟的火腿或培根肉块加入,搅匀。将混合物倒在铺有蘑菇和干酪混合物的盘里,入预热的烤箱烘烤30分钟或直到中心凝固。撒上新鲜切碎欧芹即成。
食材明细:
主料::米饭适量,紫菜适量,
辅料::熏三文鱼适量,牛油果适量,鸡蛋适量,
配料::寿司醋适量,芥末适量,生抽适量,
简便手卷寿司的做法步骤:
1.准备食材:牛油果,鸡蛋熏三文鱼,胡萝卜,芥末
2.将鸡蛋烫成蛋饼然后切丝,其他食材也切丝。
3.准备米饭和寿司醋。
4.取一块紫菜并将拌好寿司醋的米饭放在紫菜上面。
5.将米饭均匀的摊开。
6.将所以食材放在米饭上。
7.然后双手将紫菜包着米饭和食材一起压紧卷起。
8.卷好的寿司卷。
9.小刀浸水然后将寿司卷切小块。(每切一块最好浸一次水,这样切出来的寿司很平整)
10.将切好的寿司排盘即可。(吃的时候可以用生抽调芥末,蘸来吃)
11.做好的寿司。
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