食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的生石花炒肉的做法，供你参考，希望能帮到你。
种播的pp们有点多，刚好尝尝鲜
材料：
颈背肉200g，生石花200g，生抽2调羹，鸡粉适量，大蒜5瓣，红辣椒适量，盐1小勺，，
生石花炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，肉切片、生石花洗干净去根、辣椒切段、蒜切片
步骤2，热锅冷油，蒜爆香，放肉、辣椒、生抽、鸡粉、盐翻炒至肉变色后，放入生石花炒至变软后即可。
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冰石花的做法
夏天最喜欢的一种糖水
材料：
石花粉25g，冰糖或者白糖按照自己口味放，水6-8斤。喜欢吃硬的水就少放点，喜欢软的就多放点，，
冰石花的做法的做法步骤：
步骤1，把石花粉放在碗里和水，融化。
步骤2，在锅中放水，加入之前和好的石花粉水。煮到沸腾开始算。10-15分钟。放置在一旁。等待凝结
步骤3，凝结之后可以擦丝或者切块。倒入冰水和糖。可以放点枸杞红枣之类的做点缀。
石花凉粉的做法
材料：
石花粉50g，水2.5升，
石花凉粉的做法的做法步骤：
步骤1，网上买的石花粉和水的比例是1:50例如10g石花粉就准备500g水烧开想硬点就少放点水，想软点就多放一点我用500g做的是很有嚼劲的
步骤2，大火水烧开后，加入石花粉搅拌，关小火熬住15分钟，过滤晾凉即可
步骤3，超结实，掉不下来
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