辣白菜炒豆腐
前几天做朝鲜冷面剩了些辣白菜,翻翻冰箱里有豆腐和香菇,就把他们放在一起炒了,没想到味道还不错!感兴趣的朋友们可以尝试一下。
食材配方
主料:
辣白菜
北豆腐
油
盐
香菇
木耳
水
做法 共16个步骤
1.豆腐洗净切块。
2.香菇去蒂洗净切十字刀。
3.豆腐放入开水中焯一下,焯的时候放入少量的盐。
4.木耳用热水泡开洗净备用。
5.猪肉切片备用。
6.葱切断备用。
7.我选用的是这个牌子的辣白菜。
8.锅中放入适量色拉油,油热后放入肉翻炒至变色。
9.放入酱油。
10.翻炒均匀后放入葱段。
11.放入辣白菜。
12.放入木耳和香菇翻炒均匀。
13.放入适量清水。
14.放入少量的盐。
15.放入豆腐,大火轻轻翻动。
16.待水分收干即可关火。
辣白菜炒杂菜
前段时间自己做的泡菜可以吃了,味道还蛮正的,上午炒饭剩下好多蔬菜,就用泡菜炒个杂菜吧,各种蔬菜配到一起 加上好吃的粉条,很果腹的一道菜哦!
食材配方
主料:
辣白菜泡菜
甜椒
胡萝卜
洋葱
香菇
油
盐
蚝油
生抽
火腿
黑木耳
红薯粉条
做法 共9个步骤
1.泡菜切碎 火腿 胡萝卜 香菇 洋葱 分别切小丁 甜椒切小块 木耳切碎
2.粉条煮熟 煮至无硬心即可 不要煮烂了
3.捞出浸泡在冷水里
4.热锅上油爆香少许洋葱丁
5.倒入胡萝卜 火腿丁 炒至去生
6.倒入泡菜翻炒片刻
7.倒入其他所有丁丁 翻炒,加入生抽蚝油炒至蔬菜缩水熟透
8.粉条捞出加入锅中
9.翻炒至粉条透明 加入适量盐 即可
有时候早上起来食欲不怎么好就做这样开胃早餐
材料:
五花肉150克,辣白菜(带汁)150克,油3汤匙,生抽1汤匙,裙带菜,鸡蛋2枚,
裙带汤辣白菜炒五花肉的做法的做法步骤:
步骤1,又到了吃裙带的季节,裙带对身体非常好,凉拌熬汤都可以,新鲜裙带烫一下放水中放凉备用,肉切丁,娃娃菜或者大白菜,或者卷心菜切条,烫好的裙带切细,切葱花,锅中放少许油加肉丁翻炒,放入葱花,加入少许酱油炒香,加入各种蔬菜略微翻炒,加水,开锅后淋入鸡蛋液,加盐一点香油,出锅
步骤2,辣白菜切断,五花肉切片,锅中放少许油加五花肉炒香,放入辣白菜翻炒出锅
很喜欢吃虾,所以盐水的,红烧的,油焖的,蒸的,各种方式吃,也总要换换花样。也喜欢吃辣白菜,喜欢辣白菜的炒饭,用酸辣的辣白菜炒虾居然也是很棒的搭配。选择新鲜的虾和美味的辣白菜一起,简单的调味就很好吃了。
材料:
主料:虾200克,韩国泡菜1袋,
辅料:蒜1头,葱1段,食盐1茶匙,蒸鱼豉油1/3汤匙,
辣白菜烧虾的做法步骤:
1. 准备原料。
2. 锅里放油,把葱姜蒜煸炒出香味,拨到一边,虾放入锅中煎一下翻身再煎到两边稍微变色即可。
3. 放入辣白菜煸炒均匀。
4. 兑水淹没虾和食材齐平。
5. 盖上锅盖大火煮到汤汁微干。
6. 调入盐和少许蒸鱼豉油收汁即可。
吃货必备技术谱
材料:
辣白菜150克,五花肉100克,番茄酱适量,料酒适量,
江南style,辣白菜炒五花肉的做法的做法步骤:
步骤1,一定要选有三层的五花肉,这部分的肉最嫩最多汁,入口不材,非常好吃
步骤2,五花肉切片,辣白菜同样切片加适量辣白菜汤
步骤3,很少量的油就可以把五花肉炒的汁香味美,炒到表皮微微泛黄,那口感,TM的绝了。别忘了放点料酒
步骤4,五花肉炒香后把切好的辣白菜倒入翻炒一下就非常美味了。但是按我的做法呢,又加了一勺番茄酱。番茄酱不仅使这道菜的色泽更加诱人,而且还中和了泡菜的辣味,入口更加酸甜开胃。勾搭的你忍不住再添一碗米饭,秒杀一切减肥妹子
步骤5,蜀黍还为您附上了详细的腌制辣白菜教程,努力敦促您作为一个全面发展的吃货http://www.douguo.com/cookbook/178910.html
步骤6,当然还要注意火候的掌握,汤汁收浓马上出锅,您要炒糊了可别找我要钱。
步骤7,吃爽了别忘做运动,劈腿热舞跳起来《江南style》http://v.ku6.com/show/blMDjTFpgjhgxmX_vJdAiQ...html(好吧,叔就一low货)
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