大白菜怎么做好吃

白菜萝卜丸子

白菜含有丰富的粗纤维，能润肠排毒，对预防癌症有良好的作用。

食材配方

主料：

白菜

萝卜丸子

葱

油

盐

生抽

糖

鸡粉

做法 共10个步骤

1.白菜帮洗干净沥水

2.切细丝

3.葱绿切丝末

4.冷锅放入1茶匙荤油。

5.融化荤油后放入葱花

6.放入白菜丝翻抄均匀炒至稍微变软

7.加入半碗水

8.大火加盖焖煮至软透

9.汁收好后放入萝卜丸子，翻抄均匀，加入1茶匙生抽，1/2白糖，适量的盐和鸡粉。

10.装盘即可。

白菜虾仁

白菜在秋季的蔬菜之中，被称为"蔬菜之王",也是餐桌上必不可少的一道家常菜。特别在北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的

食材配方

主料：

白菜心

干虾仁

花生油

盐

白糖

胡椒粉

水淀粉

生抽

香葱

做法 共12个步骤

1.主料：白菜心、干虾仁 辅料：花生油、盐、水淀粉、生抽、香葱、胡椒粉、白糖

2.干虾仁用热水泡泡洗净，香葱洗净

3.淀粉加水调均匀

4.把白菜心洗净切开切长条

5.锅里加水，花生油大火烧开

6.下白菜心

7.虾仁大火烧开，转中小火煮到白菜熟

8.加盐

9.加生抽

10.加白糖、胡椒粉调味

11.加水淀粉勾薄芡

12.撒上香葱末即可

白菜虾仁卷

鲜美的虾仁配上清淡的白菜，绝对是秋天很好的一道美味哦，包在白菜里面那若隐若现的虾仁有没有勾起你的食欲呢？再搭配点脆爽的黑木耳，用简单的酱油和麻油沾着吃，简单，美

食材配方

主料：

虾仁

白菜

黑木耳

盐

麻油

酱油

做法 共11个步骤

1.准备好白菜，虾仁和黑木耳

2.将黑木耳切丝

3.先讲黑木耳丝放在白菜的一头

4.然后将虾仁放在黑木耳上面，撒点盐

5.从一头卷起来用牙签固定好

6.这样卷好所需的白菜卷

7.上锅蒸15分钟

8.蒸熟后拿出来

9.装盘

10.倒入酱油

11.撒点麻油，即可食用了

白菜虾仁汤

清淡的口味，汤汁味道好

食材配方

主料：

白菜

虾仁

水淀粉

鸡精

蒜末

食用油

盐

做法 共5个步骤

1.白菜切成瓣，虾仁，水淀粉备用

2.锅中放油，放入蒜末煸炒

3.放入虾仁翻炒2分钟

4.放入清水，白菜，鸡精，炖制10分钟

5.加入盐，水淀粉勾芡汁，即可

腊肉炒大白菜

今天做了一个非常简单易做腊肉炒大白菜，我们家都喜欢吃；大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

食材配方

主料：

大白菜

腊肉

油

盐

姜

做法 共6个步骤

1.腊肉切成片备用；

2.大白菜切成丝备用；

3.先烧红锅把腊先炒一下；

4.等腊肉炒透明了，就把大白菜放进去一起炒，然后盖上锅盖煮约3分钟；

5.大白菜煮软就可以上碟了；

6.OK；