“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着历史的发展,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家收集整理的“食疗养生:六款食谱美味又燃脂 夏季减肥食谱”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
又到一年夏季减肥时,夏季是减肥的旺季,也是减肥的最佳季节,因为夏季天气炎热,清凉夏装纷纷派上用场,可是对于胖美眉来说,这是一个打击,看着别人大秀身材,自己却肥肉横生,还能不激发斗志减肥吗?加速夏季胃口不好,吃得少,这个时候是减肥的好时机,不过减肥也不能不吃,应该吃一些低热量的食物,那么夏季减肥吃什么好呢?下面小编为大家精选了几款美味食谱,让你在享受美味的同时又能轻松瘦身,赶紧来看看吧。
菠菜拌豆干
做法:菠菜洗净,用开水焯烫,捞出沥干水分,切碎。豆干切碎,用1大匙油炒香,加入1小匙酱油调味。将菠菜和豆干混合,加入调味料拌匀即可。
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,对排毒减肥作用明显。另外菠菜含有大量抗氧化剂,具有抗衰老,促进细胞繁殖的作用,女人常吃可以容光焕发。
炖海带
做法:将排骨剁成小块,海带切成方块,放入锅中,加水煮开,撇去浮沫,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火炖至排骨熟烂,用食盐调味即可。
海带含有硫酸多糖,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。另外,海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素。海带所含的热量较低,因此是减肥的理想食品。
黑木耳豆腐汤
做法:木耳泡发后洗净,豆腐切片,两者一起放入锅中,加入鸡汤和盐炖煮,10分钟后即可食用。
木耳能够清除影藏在血液中的热毒,并具有凉血滋润、补气活血的功效。黑木耳中有着较强吸附力的植物胶质,它能把人体消化系统内的杂质清出体外,达到清洁肠胃的作用
醋溜绿豆芽
做法:将绿豆芽洗净,用沸水快速烫一下,在凉水中浸泡后捞起沥干水分。花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放入葱花炝锅,放入绿豆芽,加盐、糖、醋、味精翻炒,最后用湿淀粉勾芡即可。
中医认为,绿豆可解百毒,能帮助清除体内毒物,促进机体的正常代谢。
胡萝卜炖牛肉
做法:牛肉洗净切块,烫去血水;胡萝卜洗净削皮,切成滚刀块。将胡萝卜和牛肉一同放入锅中,用大火煮开后,加入调料转中火煮至牛肉熟软即可。
胡萝卜是有效的解毒物质,与体内的汞离子结合后,能降低血液中汞离子的浓度,加速汞离子的排出。另外,其所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇。
香炸花椰菜
做法:花椰菜切成小朵,洗净,放入鸡蛋、生粉搅匀。烧热油锅,放入花椰菜,炸至金黄后捞起。锅内留油,放入姜、红椒,放入炸好的华彩,调入椒盐、味精、葱花炒透,淋入麻油即可。
花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,除了可以防止感染,还是很好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,减少心脏病和中风的危险。同时,它还能使血管壁加强,对肥胖及水肿皆有改善功效。
很多美眉以为吃米饭会长胖,认为淀粉类容易致胖,所以拒绝米饭,但是淀粉是重要的营养素之一,即使正在减肥中也不能完全不吃淀粉类食物。下面小编就来为大家推荐几种米饭类的减肥食谱,让你在享受美味的同时还吃不胖!
起司蛋包饭
材料 1人份
白饭1碗、番茄1颗、冷冻蔬菜50g、蛋1颗、低脂起司1片
调味料
番茄酱1大匙、盐少许
饱足感 100分
调理时间 10分钟
做法:
1、番茄去皮切碎后放入油锅中,跟冷冻蔬菜、白饭、调味料一起拌炒,等到香味出来后先盛起装盘。
2、将蛋打成蛋汁后,倒入热锅中煎成蛋皮。
3、等到蛋皮成型后放上起司关火,利用余温让起司融化。
4、最后把起司蛋皮盖在之前装盘的饭上即可。
吃不胖美味秘诀
喜欢口感较柔嫩的蛋皮,可以现在蛋汁中加点水,或是在蛋皮尚未完全变硬前,就将起司放上去后关火,以保留一点半生熟的蛋汁。
餐点时机:午餐or晚餐
迷迭香猪排饭
材料 1人份
白饭1/2碗、里肌肉排1片、洋葱1/4颗、新鲜迷迭香2枝
调味料
酱油少许、米酒少许、醋少许
饱足感 100分
调理时间 10分钟
做法:
1、迷迭香洗净切碎后跟其他调味料一起拌匀,涂抹在里肌肉的两面。
2、稍做腌制后将肉排上的迷迭香末拍掉后,放入热锅中干煎。
3、待肉排熟透后盛起备用。
4、洋葱切丝,跟涂抹肉排剩下的调味酱料一起倒入锅中拌炒。
5、把炒好的洋葱丝平铺在饭上,再放上猪排即可。
吃不胖美味秘诀
干煎肉排能够将多余的油脂逼出,而浓郁的迷迭香除了跟猪肉、羊肉最对味外,还能帮助脂肪消化,也可以用干燥的迷迭香料代替。
餐点时机:午餐
清爽和风泡饭
材料 1人份
白饭1碗、绿茶150cc、香菇3朵、海苔香松适量、红萝卜1/2根、柴鱼酱油少许
饱足感 80分
调理时间 3分钟
做法:
1、香菇、红萝卜烫熟后切成片。
2、将柴鱼酱油加入绿茶中稍微加热。
3、最后把茶汤淋在饭上,放入香菇、红萝卜跟海苔香松即可。
吃不胖美味秘诀
这是一道食物纤维多多的清爽汤饭,可帮助排便顺畅,很适合在想要清肠胃的时候食用。
餐点时机:早午餐or晚餐
甘甜海味汤饭
材料 1人份
白饭1碗、魩仔鱼20克、红萝卜1/2根、柴鱼片适量、柴鱼酱油少许、水150cc
饱足感 85分
调理时间 5分钟
做法:
1、红萝卜洗净后切片。
2、将水煮开后放入红萝卜、魩仔鱼、柴鱼片及柴鱼酱油,转小火再煮3分钟。
3、最后把白饭淋上煮好的汤汁即可。
吃不胖美味秘诀
魩仔鱼是钙质很高的食品,而甘味海鲜配上红萝卜,会让汤头呈现非常浓郁的鲜甜美味。
餐点时机:早午餐or晚餐
山药纳豆饭
材料 1人份
白饭1碗、山药80g、生菜80g、纳豆1/2盒、柴鱼酱油少许
饱足感 90分
调理时间 2分钟
做法:
1、山药洗净去皮,磨成泥状。
2、生菜洗净切细丝。
3、在白饭上依序放上生菜丝、纳豆、山药泥,最后淋上柴鱼酱油。
吃不胖美味秘诀
纳豆跟山药虽然口感黏糊糊,但都是很好的瘦身美容食品,搭配上清爽的生菜和甘甜的柴鱼酱油,更具独特风味。
餐点时机:午餐or晚餐
苦瓜瘦肉汤:
原料:苦瓜150克,猪瘦肉100克,姜2片,清水、生粉、油、盐、生油、鸡粉各适量。
1.苦瓜去蒂除瓤,切片备用;猪肉切片,用生料拌习。
2.姜片拍松烧锅下油,爆香姜片,放入苦瓜片略炒;注入清水滚煮片刻,再放肉片滚熟,加生抽、鸡粉、盐调味拌匀即成。
功效:夏季养生之道重在清热,苦瓜有清热解暑,明目解毒的作用;猪瘦肉有补肾、滋阴润燥、补牌益气的作用。两者合用共奏清热解暑、养阴润燥、清心明目养生之功效。
枇杷雪梨银耳百合甜汤:
1.5小时,至银耳粘稠软烂。
3.枇杷如何剥开皮最方便呢?只需要用一个大勺子从上至下,轻轻刮表面就好了。
4.切开小口,将皮剥离,切成两半后,取出枇杷核备用。
5.同时将雪梨洗净,连皮切小块,放入煮好的银耳汤中,开中火,煮至沸腾。
6.最后放入冰糖,保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤。
7.看个人喜爱,也可以在甜汤快凉时,淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜,搅拌均匀即可。
功效:枇杷雪梨银耳百合甜汤,可以集美白、润肺、止咳平喘、润肤祛痘、排毒通便等夏季养生多种功效为一身,经常食用,能美容养颜,滋润身心。
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着时间的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是如何看待健康食疗的呢?以下是97美食网(97msw.com)小编吐血整理的“食疗养生:四食谱清爽可口开胃 夏季养生食谱推荐”,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。
天气越来越热,人们的胃口也跟着变差,提不起食欲,该如何打开胃口呢?下面小编就给大家推荐几款开胃食谱,清爽可口不油腻,特别适合夏季食用,能挑逗起人们的胃口,补充炎炎夏日所消耗的能量,就让这样这么清爽美食来打开你的食欲吧。
彩椒鸡丝开胃补充营养
原料:鸡胸脯肉1块,红黄彩椒各1个,小葱、料酒、淀粉、油盐适量。
彩椒鸡丝的做法
1.准备好原材料;
2.鸡脯肉丝加入适量的盐、淀粉和料酒,搅拌均匀腌制一下;
3.再加入少量的油搅拌均匀;
4.烧热锅,放入适量的油,下入提前码味的鸡丝翻炒;
5.煸炒直至鸡丝变色;
6.加入红黄彩椒丝;
7.翻炒几下后加入盐调味;
8.最后出锅前加入小葱段翻炒均匀。
特别提示:这是道色彩艳丽的快炒菜,只需注意先提前将鸡肉加入盐等调整入味,加入点油是为了防止鸡丝翻炒时粘连,而且鸡肉更嫩滑;加入红黄彩椒丝翻炒的时间不需太长,因为它们生吃都可以;最后出锅前放入小葱段翻炒一下即可。
肉末蒸醉鸭蛋夏季可口营养菜
食材;醉鸭蛋2个、猪肉末200克
调料;生姜、葱花、料酒、盐、蛋清
肉末蒸醉鸭蛋的做法
1.猪肉末里加入盐,料酒,蛋清和葱花按顺时针方向搅拌有黏性为止
2.准备醉鸭蛋
3.准备葱花和姜片
4.取约100克左右的肉末双手不断的来回摔打成有黏性的圆球状
5.均匀的放入碗里
6.磕入醉鸭蛋,加入生姜
7.冷水上锅,大火蒸8分钟即可
8.取出去除上面的姜片撒上葱花
特别提示
1.这道菜猪肉末调味的时候要适当的调的淡一些,这样加入咸鲜的蛋的味道刚好。
2.猪肉末要摔打成有黏性,这样的口感会很鲜嫩。
3.蒸的时间要看猪肉末的多少决定
蒜泥手撕茄子开胃清凉
主料:白皮小茄子8条。
调味料:大蒜6瓣,小葱1根,小米椒2个,鲜酱油2大勺,香油1大勺,香醋1大勺,糖1小勺,盐少许。
蒜泥手撕茄子的做法
1、白茄洗净去蒂,整条放入蒸锅的篦子上。
2、蒸锅上汽后蒸8-10分钟,晾凉以后用手撕成细条。
3、大蒜剥皮用压蒜器压成泥,和其它调味料混合成凉拌料汁。
4、把蒜泥料汁浇在撕好的茄子上拌匀即可。
特别提示
1、蒸茄子的时候不要放到盘子里蒸,而是要直接摆在篦子上,这样不会积水而影响口感。
2、蒸茄子的时间根据茄子的大小、多少适当调整。
3、调味料仅供参考,请根据自己口味适当调整。小米辣椒很辣,不喜欢的也可以不放。
奶酪芝士焗虾清爽可口开胃
食材:鲜虾、料酒、盐、芝士碎、奶酪片、香葱
奶酪芝士焗虾的做法
1、将鲜虾去壳后,剪掉虾须虾枪,剔除虾线,背部剖开压平,撒料酒和少许盐腌制一小会儿。
2、撒上奶酪片(条)和芝士碎(片)。
3、入烤箱200℃,10分钟左右,看见虾变红色,奶酪和芝士融化。
4、取出撒香葱碎。
荔枝菠萝虾仁沙拉,这个就简单啦,将虾仁去壳去虾线后焯熟,用丘比沙拉汁腌制一会儿,加入喜欢的水果或蔬菜里面,拌上沙拉酱,即可。
棒棒虾,将虾仁去壳去虾线后,抽去虾经,裹上蛋液和面包糠,入油锅炸至熟。
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着生活的提升,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。怎么样才能做到健康食疗的呢?经过收集并整理,小编为你呈上食疗养生:6款西瓜皮食谱 夏季养生食谱,请在阅读后,可以继续收藏本页!
夏季我们都会吃些西瓜,大家随手扔掉的西瓜皮有很好的食用价值,可起到解热、促进伤口愈合等功效,吃完西瓜我们可以把西瓜皮留下做些食谱,我们来看看用西瓜皮做的夏季养生食谱都有哪些?
夏季养生食谱
西瓜皮排骨汤
材料:西瓜皮,排骨,姜3、4片,葱一根,盐适量
做法:
1、西瓜皮洗净,去掉绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块。夏季养生食谱 4吃法袪火解湿毒
2、排骨洗净,用沸水汆过洗净。
3、砂锅中放入适量清水,放入排骨和姜片、葱,大火烧沸后转小火煲40分钟左右。
4、放入西瓜皮块,继续煲30分钟,放盐调味,撒少许葱花即可。
橙香西瓜皮
材料:莲藕100克,西瓜皮200克,橙汁、盐、白糖适量。
做法:
1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。夏季养生食谱 早餐适当吃些洋葱可通气血
2、莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中。
3、将瓜条、藕片分别在开水中灼一下,取出沥干水分。
4、在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。
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