“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着生活的不断好转，这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？或许"2023食疗知识：荐8道野菜养生食谱 春季野菜最养人"是你正在寻找的内容，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
目录：
第一章：春季野菜最养人 荐8道野菜养生食谱
第二章：春季养生的基本常识
第三章：春季养生注意八养：清补饮食养阳 蒸食蜂蜜养阴
编者按：春天到了，春季养生效果最佳，春季如何养生保健呢？春季养生吃什么？今天小编要给大家推荐的是一些春季常见的野菜食谱，并告诉大家一些春季养生小常识，赶快来看看了解下吧。
春季野菜最养人 荐8道野菜养生食谱
清明时节，踏青出游，看到路边遍地零星散布的荠菜、茎秆肥厚的鱼腥草、绿色的薄荷、皱皱巴巴的蕨菜卷儿带把小铲子，挖上几棵水灵灵、鲜嫩嫩的野菜，回家就能变成餐桌上的美食，任你凉拌、蘸酱、做汤或者熬成野菜粥，不仅清香、爽口，还能治病呢。
● 阳春灵丹
别名护生草、净肠草、鸡脚菜。
性味归经：味甘、性增、入肝、肺、脾经。
功效作用：和脾利水、止血明目、降压、可以治疗痢疾、水肿、淋病、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。
适用人群：一般人群均可食用，但便溏者慎食。
阳春三月三，荠菜当灵丹。一阵春风，一场春雨，田间地头便开始冒出嫩绿的荠菜。荠菜是一道味道鲜美的菜肴。古人早就懂得荠菜味道之美，是以《诗经》中有甘之如荠的诗句。南宋大诗人陆游亦对她睛有独钟，曾专门写诗赞叹说日日思归饱蕨薇，春来荠美忽忘归。苏轼对荠菜也非常推崇，在他给友人的信中写道：君若知其味，则陆八珍皆可鄙厌也。文人墨客的推崇，使荠菜成为最富有诗意的野菜。
荠菜除了是一道菜肴外，还是一味药材。在伊朗，家家户户的院子里都种满荠菜，可是当地人却不吃荠菜，只采荠菜菜籽。他们认为把菜籽拌在牛奶里喂养婴儿，可以祛除婴儿的胃火，这样小孩长大了就不会得胃病。我国南方民俗，每逢农历三月初三，也就是上巳日，家家户户都会采集荠菜花，然后将荠菜花置于灶头。据说这样一来，灶上一年都没有蚂蚁。
降压益智荠菜豆腐汤
【食材】荠菜100克，嫩豆腐200克，胡萝卜25克，熟竹笋20克，水面筋、水发香菇适量。
【做法】将嫩豆腐、熟竹笋、水面筋和水发香菇分别切成小丁；胡萝卜洗净后放入沸水锅中焯熟，捞出晾凉后切成小丁；荠菜洗净，切成细末。炒锅中加油烧至七成热，放入豆腐丁、笋丁、面筋丁、香菇丁、胡萝卜和荠菜末翻炒，再加清水烧沸，之后放入少许盐、生姜末和味精调味，再用湿淀粉勾稀芡，煮沸后淋上麻油，出锅装入汤碗即成。
【功效】荠菜和脾明目、利水止血、降压；嫩豆腐宽中益气、和胃消胀，胡萝卜下气补中、利胸膈肠胃、安五脏；熟竹笋清热消痰、利二便。这几种食物搭配在一起，具有补虚益气、清热降压、健脑益智的作用。可作为高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化症、肾炎水肿等病患者的营养保健品。
97Msw.com相关知识
2023食疗知识：5食谱护肝健脾 春季养生食谱
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗在中国人的保健中有着重要的位置，自有历史记载以来，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？下面是小编精心为你整理的“2023食疗知识：5食谱护肝健脾 春季养生食谱”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
熟话说的好：一年之际在于春，那么春季我们该如何养生呢?今天小编就为大家推荐了一下可以护肝健脾的春季养生食谱，来帮助大家来养生，马上跟着小编去看看吧!
春季养生保健食谱：
胡萝卜芹菜粥
粳米50克、胡萝卜10克、芹菜5克、番茄15克、猪油15克、盐2克、味精1克、香油10克，番茄用来开水烫一下后剥皮去籽瓤，切成小块;胡萝卜切丝;芹菜切末;将粳米加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油，稍煮即成，调入食盐、味精、香油。
功效：春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，可滋阴养肝、清肝明目。
红枣花生粥
红枣、花生、冰糖各30~50克，大枣、花生洗净备用，将花生放入砂锅，加适量水，熬煮1个小时，再加入大枣熬煮30分钟，调入冰糖即成。春季养生 春季防病保健从9方面入手
功效：有健脾、益气、养肝的功效，适用于急慢性肝炎、肝硬化血清转氨酶升高的患者。或者每天用大枣和大米熬成稠粥，对肝炎有良好疗效。
山药薏米粥
山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖(冰糖)少许。将山药，薏米，莲肉，大枣与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。
功效：山药补脾益气养阴，薏米清热利湿健脾。此粥健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。
2023食疗知识：3道养生菜滋阴健脑 春季养生菜
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，自有历史记载以来，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。健康食疗怎么做才算是科学呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《2023食疗知识：3道养生菜滋阴健脑 春季养生菜》，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
春天我们吃些什么来进行养生呢?今天小编就为大家推荐几款春季养生菜，你想要学习一下这些家常菜的做法吗?那就赶紧跟着小编去看看吧!
春季养生家常菜：
1、银耳莲子汤
材料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量
做法：
(1)银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般用三、四朵即可。
(2)莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
(3)汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
(4)将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。春季养生 春季防病保健从9方面入手
(5)莲子易熟稍后放入。
(6)开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。
2、小麦红枣猪脑汤
材料：猪脑100克，小麦30克，枣(干)20克，白砂糖20克，黄酒5克
做法：
(1)小麦洗净，滤干。
(2)红枣用温水浸泡片刻，洗净。
(3)猪脑挑去血筋，洗净。
(4)将小麦倒入小钢精锅内，加冷水2碗半，小火先煮半小时。
(5)再入猪脑、红枣，待沸后，加白糖、黄酒。
(6)继续慢炖半小时至1小时，离火。
功效：补脑除烦，养心和血。适用于心焦烦躁、头晕目眩、失眠、多汗等症。
健康食疗《2023食疗知识：荐8道野菜养生食谱 春季野菜最养人》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了食疗养生食谱专题，希望您能喜欢！
