据说它的热量比苹果还低?用它代替主食,不节食轻松甩脂健康减肥。番茄菜花你一定吃过,咖喱菜花你一定也不陌生。那么番茄咖喱菜花你吃过吗?感觉一个番茄在这道菜品中绝对是精髓所在,而且最后撒的香菜也是点晴。我直接这么炖一锅当主食来吃,味道浓郁还特别营养。1.很快就有饱足感花菜含水量高,但热量却很低,1个花椰菜热量只有23~32卡,能很快给予饱足感,减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会,且吃多了也不会发胖喔!2.有助于解除水肿想击退造成肥胖原因之一的水肿,就要摄取维他命C、E、铁、钼等营养素。因维他命E能促进血液循环、提高代谢、调节荷尔蒙分泌,有助于削减水肿,维他命C则能增进毛细血管的健康,减轻水肿现象。铁能让氧被顺利运送到各器官,提升基础代谢,具造血功能的钼则有让血流顺畅的功效。而这些营养素花椰菜都有,所以多吃花椰菜就能帮助你解除水肿症状,让你成功瘦身!3.改善便秘花菜含高食物纤维,能促进肠胃蠕动,有助于清除宿便,让体内废物顺利排出,改善便秘症状,使你的肚肚不再因满腹便便而肥大啰!4.增强抵抗力富含维生素a、c矿物质钾、钙、硒等β胡萝卜素及纤维热量低。多吃可以减少罹患心血管疾病的机率。5.防癌花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚类物质,它能降低人体内雌性激素水平,可预防乳腺癌发生;而吲哚类衍生物如芳香异硫氰酸、二硫酚酮等,可抵抗苯并芘等致癌物质的毒性。花菜中含有一种酶类物质——萝卜子素,能使致癌物失活,可减少胃肠及呼吸道癌的发生,因此营养医学认为,患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性,多食花菜可以预防胃癌、乳腺癌的发生。此外,花菜中含有较多的纤维素、维生素C、胡萝卜素、微量元素,它们均有防癌作用。
材料:
菜花300克,番茄1个,洋葱1个,香菜3根,咖喱块1块,椰奶或水适量,酱油1勺,盐适量,椰子油15克,,
番茄咖喱菜花的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,菜花洗净摘成小朵,洋葱切碎,番茄去皮切碎
步骤3,起锅加入椰子油,再加入洋葱炒至透明
步骤4,加入番茄,炒至粘糯
步骤5,加入菜花翻炒片刻
步骤6,倒入椰奶,咖喱块,酱油煮开后,转小火将菜花炖软
步骤7,最后开盖根据个人口味加少许盐调味,稍加收汁,出锅撒上香菜碎即可
步骤8,成品
步骤9,成品
干锅是川菜的一种,干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好,装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感,就用小火加热保温,并用木铲铲动,防止粘锅。后来,干锅逐渐演变成将主料食完后,再利用剩余的汤汁加汤烫食其它原料。干锅在底料和干锅香辣油上最为讲究,每一锅都是经过独特秘方配制,然后经过特殊工艺炒制而成,干锅料最重要的就是新鲜。干锅轰动一时之后,演变出更多特色的干锅系列,万变不离其宗,变的只是原料和原料处理方式,原料不同成型的干锅散发出来的香气和味道也有所不同,之后又有了干锅的改良技法和品种,麻辣香锅就出现了。干锅的主要品种包括:干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等。今天我就来说说最简单的家常菜,干锅五花肉菜花的做法。
材料:
菜花1颗,猪五花肉150克,豆豉15克,葱姜蒜适量,郫县豆瓣酱20克,生抽10克,糖5克,,
肉食者联盟干锅菜花的做法的做法步骤:
步骤1,菜花掰成小朵在盐水中泡10分钟,因为菜花内部不好清洗干净,所以要先用盐水泡,再用大量的清水冲洗干净,葱、姜、蒜切片备用
步骤2,猪五花肉切大片,用淀粉抓匀腌10分钟,为什么用五花肉,因为五花肉吃到嘴里肥瘦相间,瘦肉的肉香和肥肉的滋香,吃在嘴里口感更丰富一些。
步骤3,锅中留底油油温很低的时候就把豆豉、郫县豆瓣酱还有姜片放进去,油温逐渐升高翻拌把酱炒香
步骤4,然后把葱和大蒜放进锅中爆香,喜欢香叶的味道可以放一到两片香叶一起过油爆香
步骤5,把五花肉炒至发白以后,烹入生抽爆香上色,再少加上一点糖提个鲜,这时候翻炒之后五花肉的颜色就非常漂亮啦
步骤6,接着把菜花倒进锅中,翻炒均匀3分钟之后就可以出锅了。
步骤7,出锅
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