不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，你记忆中最深的食材是什么？小编现在推荐你阅读一下黄金菜花的做法，更多相关内容请继续关注本网站。
这道菜既简单又美味，大家试试吧！
材料：
白色菜花1个，咖喱调料50克，盐少许，，
黄金菜花的做法的做法步骤：
步骤1，把菜花切成小朵
步骤2，锅内烧开水，放入菜花灼2分钟捞起备用。
步骤3，锅内不放油，直接放入咖喱.
步骤4，加入500ml水烧开，转中火边搅匀。
步骤5，待咖喱烧成汁放入菜花，加少许盐炒匀就可以了。
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糖醋菜花的做法
材料：
菜花，，
糖醋菜花的做法的做法步骤：
步骤1，#家常菜##晚餐推荐#糖醋菜花：将菜花洗净掰成小朵，用淡盐水浸泡15分钟左右，捞出控干水备用；将葱姜末、生抽、老抽、醋、糖、少许盐、鸡粉、淀粉混合调成汁备用；五hua肉切片；起锅热油，放干辣椒炝锅，下五hua肉煸炒到略干，倒入菜花翻炒，点清水，中火盖盖焖至变软，放入调料汁翻炒均匀出锅即可。
番茄菜花的做法
西红柿别名：番茄、臭柿、柑仔蜜。西红柿的外形漂亮，味道美味可口，被很多人喜爱。它除了主要用于熟食外，还可当作水果生食或加工成番茄汁、番茄酱、饮料、罐头等。西红柿中含大量维生素C，每100g西红柿中含有20－30mg的维生素C。特别是它含有的胡萝卜素和维生素P，对治疗高血压、肾炎和胃病都有良好的疗效，并能促进幼儿的新陈代谢。
材料：
菜花400克，番茄200克，番茄酱30ml，香葱适量，大葱适量，细砂糖15克，盐5克，，
番茄菜花的做法的做法步骤：
步骤1，菜花去除根部，用小刀切割成小朵，冲洗干净。
步骤2，茄洗净，切成小丁。
步骤3，锅中加水烧开，水沸腾后将菜花小朵放入汆煮2分钟，再捞出沥干待用。
步骤4，锅里倒油，烧至六成热时放入大葱爆香。
步骤5，倒入番茄酱翻炒。
步骤6，再倒入少许清水大火烧沸。
步骤7，将切好的菜花和番茄丁放入锅中。
步骤8，加入盐和白砂糖翻炒均匀，将汤汁收稠撒香葱即可。
菜花浓汤的做法
材料：
橄榄油3汤匙，洋葱200g，菜花400g，水5.5杯，盐少许，橄榄油（提味）少许，黑胡椒粉少许，，
菜花浓汤的做法的做法步骤：
步骤1，在深底锅中加热橄榄油，洋葱切小丁，倒入油中小火炸15分钟，注意一定要小火，不要让洋葱变成棕色。
步骤2，加入掰成小瓣的菜花，加入盐提味，再加入半杯水。慢慢将火调大一点，盖上锅盖炖15-18分钟，直到菜花变软。再加入剩下的四杯半水，不盖盖儿炖20分钟左右。
步骤3，分批将炖好的菜花倒入搅拌机中打成泥，凉20分钟，这时它会稍稍变浓稠。倒回锅中，再加入剩下的半杯热水，重新加热。
步骤4，趁热享用，盛出后在汤上撒一点黑胡椒粉和橄榄油即可。
黄金虾的做法
自从升级做了妈妈，做菜的口味上尽量迁就小女生。麻辣味的重口味，一般只能外食。偶尔午餐一人食的时候，我也会想为自己炒个略重口味的菜，然后再倒一小杯自己做的青梅酒过个小瘾。妈妈是个痛并快乐着的职业，让我们加加油！
材料：
明虾25只，熟咸蛋黄2个，大蒜2瓣，小米椒2个，生抽1大匙，料酒1大匙，盐1/4匙，白糖1小匙，白胡椒粉少许，鸡蛋1个，面粉适量，山茶油适量，咖喱酱2大匙，葱少许，
黄金虾的做法的做法步骤：
步骤1，明虾剥壳，开背去沙线。
步骤2，洗净后用厨房纸吸去多余水分，加入生抽、料酒、盐、白糖和白胡椒粉拌匀，冷藏腌制15分钟以上。
步骤3，咸蛋黄碾碎。
步骤4，加入切碎的大蒜碎粒和小米椒混合。
步骤5，鸡蛋打散。腌好的虾用蛋液浸泡后，外面再裹一层面粉。
步骤6，电磁炉选用“匀火”模式，火力600瓦。待锅中的油温到达170度后，放入裹好面粉的虾油炸一下。
步骤7，第一次炸好的虾捞出后，再倒入油锅中炸第二次，捞出后沥去多余油分。
步骤8，换锅，电磁炉选“炒菜”模式，火力1600瓦,锅热后倒入油，30g左右，倒入咸蛋黄、大蒜、小米椒，炒香后再加入咖喱酱一起炒至起泡泡。
步骤9，火力调成1200瓦，加入炸虾，翻炒至虾均匀挂上咸蛋黄（颠锅效果更佳）。
步骤10，关火，撒入适量葱花即可盛盘享用。
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