食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在食材文化,哪些食材让你感兴趣?以下由小编收集整理的《糖醋菜花的做法》,欢迎你阅读与收藏。
材料:
菜花,,
糖醋菜花的做法的做法步骤:
步骤1,#家常菜##晚餐推荐#糖醋菜花:将菜花洗净掰成小朵,用淡盐水浸泡15分钟左右,捞出控干水备用;将葱姜末、生抽、老抽、醋、糖、少许盐、鸡粉、淀粉混合调成汁备用;五hua肉切片;起锅热油,放干辣椒炝锅,下五hua肉煸炒到略干,倒入菜花翻炒,点清水,中火盖盖焖至变软,放入调料汁翻炒均匀出锅即可。
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番茄菜花的做法
西红柿别名:番茄、臭柿、柑仔蜜。西红柿的外形漂亮,味道美味可口,被很多人喜爱。它除了主要用于熟食外,还可当作水果生食或加工成番茄汁、番茄酱、饮料、罐头等。西红柿中含大量维生素C,每100g西红柿中含有20-30mg的维生素C。特别是它含有的胡萝卜素和维生素P,对治疗高血压、肾炎和胃病都有良好的疗效,并能促进幼儿的新陈代谢。
材料:
菜花400克,番茄200克,番茄酱30ml,香葱适量,大葱适量,细砂糖15克,盐5克,,
番茄菜花的做法的做法步骤:
步骤1,菜花去除根部,用小刀切割成小朵,冲洗干净。
步骤2,茄洗净,切成小丁。
步骤3,锅中加水烧开,水沸腾后将菜花小朵放入汆煮2分钟,再捞出沥干待用。
步骤4,锅里倒油,烧至六成热时放入大葱爆香。
步骤5,倒入番茄酱翻炒。
步骤6,再倒入少许清水大火烧沸。
步骤7,将切好的菜花和番茄丁放入锅中。
步骤8,加入盐和白砂糖翻炒均匀,将汤汁收稠撒香葱即可。
黄金菜花的做法
这道菜既简单又美味,大家试试吧!
材料:
白色菜花1个,咖喱调料50克,盐少许,,
黄金菜花的做法的做法步骤:
步骤1,把菜花切成小朵
步骤2,锅内烧开水,放入菜花灼2分钟捞起备用。
步骤3,锅内不放油,直接放入咖喱.
步骤4,加入500ml水烧开,转中火边搅匀。
步骤5,待咖喱烧成汁放入菜花,加少许盐炒匀就可以了。
菜花浓汤的做法
材料:
橄榄油3汤匙,洋葱200g,菜花400g,水5.5杯,盐少许,橄榄油(提味)少许,黑胡椒粉少许,,
菜花浓汤的做法的做法步骤:
步骤1,在深底锅中加热橄榄油,洋葱切小丁,倒入油中小火炸15分钟,注意一定要小火,不要让洋葱变成棕色。
步骤2,加入掰成小瓣的菜花,加入盐提味,再加入半杯水。慢慢将火调大一点,盖上锅盖炖15-18分钟,直到菜花变软。再加入剩下的四杯半水,不盖盖儿炖20分钟左右。
步骤3,分批将炖好的菜花倒入搅拌机中打成泥,凉20分钟,这时它会稍稍变浓稠。倒回锅中,再加入剩下的半杯热水,重新加热。
步骤4,趁热享用,盛出后在汤上撒一点黑胡椒粉和橄榄油即可。
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