现在外面的果冻添加剂太多了,还是在家自家动手做比较健康哦!参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
西瓜果肉180g,冰糖粉(打磨)20-40g,吉利丁片10g,蓝莓12颗,新鲜柠檬片3片,,
清爽西瓜果冻的做法的做法步骤:
步骤1,用勺子挖出西瓜果肉。
步骤2,西瓜切块用榨汁机榨汁。
步骤3,用网筛过滤掉西瓜渣子。
步骤4,吉利丁用冷水泡软。
步骤5,吉利丁和冰糖粉加40g冷水隔热水融化。晾凉备用。
步骤6,将晾凉的吉利丁溶液倒入西瓜汁里面,搅拌混合均匀。
步骤7,将混合好的西瓜果冻溶液倒入玻璃容器里面,加上几颗蓝莓和1片柠檬片。然后放入冰箱里冷藏4个小时左右。
步骤8,成品!
准备第二天早上的早饭,乍冷还寒的三月天,一碗暖暖香香的西芹馄饨,吃饱喝足去上班~
材料:
猪肉250g,西芹一把,配料,盐适量,酱油适量,花椒粉5g,花生油(或其他食用油)一勺,,
西芹鲜肉馄饨的做法的做法步骤:
步骤1,猪肉馅剁碎,西芹切碎(很碎),加入姜、盐、酱油、花椒粉、花生油
步骤2,充分搅拌均匀~
步骤3,夹起一小块馅,放在馄饨皮中心
步骤4,对折成三角形
步骤5,圆鼓鼓的部分卷一下,将两边捏在一起
步骤6,锅里煮沸三次,勺子捞出馄饨,连同汤也舀到碗里,加一点香辣榨菜,洒一点芝麻,简简单单又美味营养的早餐,吃饱喝足去上班咯!好好吃!
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,牛肉有滋补健身的作用。参与活动:#方太十二道锋味#
材料:
鲜牛肉500克,西芹100克,盐2克,调味粉2克,生粉5克,辣椒粉3克,孜然粉2克,生抽2克,醋3克,,
十二道锋味复刻--西芹牛肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,西芹清洗去掉叶子,
步骤2,西芹切段,牛肉切丝。
步骤3,用盐,生抽,孜然粉,生粉,调味粉,辣椒粉,醋。
步骤4,拌匀腌制半小时。
步骤5,油烧开,倒进腌制好的牛肉,
步骤6,大火炒匀,
步骤7,再放进西芹炒匀,
步骤8,翻炒翻炒,
步骤9,出锅煎再撒点孜然粉即成。
步骤10,装盘上桌。
每天用心去生活,用心去爱,有爱的日子平淡也幸福…为了家人的健康,每天用最新鲜的食材,最简单的烹法,吃倒自然的鲜香。参与活动:#“莓味佳肴”美国蔓越莓菜谱征集活动#
材料:
虾仁100克,腰果100克,西芹50克,盐1小勺,油适量,鸡精、糖、淀粉少许,葱花1小勺,,
腰果西芹虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,虾仁洗净放入少许盐、1小勺料酒、淀粉少许抓匀放一旁备用。
步骤2,锅里倒油,凉油下入腰果小火慢炸,至金黄色捞出控油备用。
步骤3,锅倒底油,下入虾仁翻炒变色,下入西芹,放盐,糖少许、鸡精少许、倒入腰果翻炒两下淋水淀粉出锅。
材料:
【西芹鸡肉丸】,鸡胸肉500g,洋葱100g,西芹150g,盐1小勺,糖2小勺,生抽1大勺,玉米淀粉1大勺,【酸辣酱汁】,小米辣1条,蒜末2瓣,泰式辣椒酱1小勺,青柠汁1大勺,糖1小勺,鱼露1小勺,香菜1根,【芹菜蜜瓜汁】,哈密瓜300g,黄瓜150g,西芹150g,凉白开200ml,,
西芹鸡肉丸|健康低脂的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉、洋葱切成小块,西芹去筋切成小块
步骤2,分别放入绞肉机打成细丁
步骤3,大碗里放入鸡肉糜、芹菜丁、洋葱丁、1小勺盐、2小勺糖、1大勺玉米淀粉和1大勺生抽
步骤4,沿着一个方向搅拌至均匀粘稠
步骤5,使用不粘平底锅或小丸子锅煎制,先热锅热油,再带上手套,利用虎口挤出肉泥,用勺子舀出,放入锅中
步骤6,四面煎至熟透,呈金黄色,每面需煎1-2分钟
步骤7,再起小锅热油,煸香小米辣、蒜末,加入1小勺泰式辣椒酱、1小勺糖、1小勺鱼露
步骤8,再加上1大勺青柠汁搅拌均匀,若喜欢吃香菜,最后撒上香菜碎
步骤9,哈密瓜切开去籽去皮、芹菜去筋、黄瓜去皮去蒂,洗净切成小块
步骤10,将处理好的水果放入破壁机,再加200ml凉白开
步骤11,先低速打碎,再开高速搅打至细腻
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