这碗汤不加一滴油,不加一克糖,也可以色香味美,丸子口感Q弹,还包裹着豆腐清香,吃这个瘦身无负担~用料是2-3人份
材料:
西红柿500g,金针菇200g,生抽20g,水适量,姜片5g,鸡胸肉500g,嫩豆腐20g,鸡蛋清1个,盐适量,白胡椒粉3g,料酒5g,姜末3g,玉米淀粉10g,,
无油低卡番茄鸡肉丸子汤的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉剁成肉泥,加入20克嫩豆腐(其他品种豆腐也可以),姜末3克
步骤2,盐适量
步骤3,白胡椒3克
步骤4,料酒5克
步骤5,蛋清1个
步骤6,玉米淀粉10克
步骤7,充分搅打成粘稠的肉馅,丸子的调料比例可以根据自己喜好调整,也可以加入香菇碎胡萝卜碎等调味
步骤8,番茄去皮切块
步骤9,金针菇去根
步骤10,锅内加入番茄和适量水煮沸,生抽20克
步骤11,姜片5克
步骤12,肉馅放在手心里,攥拳,用虎口处挤出丸子的形状,用勺子刮起来,就是丸子了,放入汤中,丸子之间留一些距离,防粘连。
步骤13,汤要一直保持沸腾的状态,如果汤太少,就加一点水,刚好能没过丸子就可以
步骤14,丸子煮好后放金针菇,煮熟就可以啦~出锅前可以尝一下味道,再加些盐、白胡椒调味
步骤15,好吃无负担哦~希望你喜欢~
香嫩的鸡肉,外皮金黄酥脆,咬一口里面香滑的芝士就会流出来。好像那动感的美味迫不及待的流入你的口中。多层次的口感,丰富的味道都融合在了一起,不但挑逗你的味蕾,还让你的智慧和力量迸发出来!
材料:
鸡胸肉300g,芝士适量,黑胡椒适量,油适量,面包糠适量,生抽适量,生粉2茶匙,盐1茶匙,
芝心鸡肉丸豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,芝士切1.5-2cm的方丁
步骤3,鸡胸肉切丁,用料理机打成肉糜
步骤4,鸡肉糜中放入黑胡椒粉、生粉、盐、生抽,顺一个方向搅拌均匀
步骤5,取适量鸡肉糜,中间包上一块芝士团成鸡肉丸
步骤6,团好的肉丸裹满面包糠
步骤7,把所有的鸡肉糜都制成包了芝士的肉丸
步骤8,锅内油烧至180度左右中高油温,放入肉丸炸制
步骤9,趁热吃芝香诱人
步骤10,每吃一个感觉都好像被充了一格电一样
材料:
【西芹鸡肉丸】,鸡胸肉500g,洋葱100g,西芹150g,盐1小勺,糖2小勺,生抽1大勺,玉米淀粉1大勺,【酸辣酱汁】,小米辣1条,蒜末2瓣,泰式辣椒酱1小勺,青柠汁1大勺,糖1小勺,鱼露1小勺,香菜1根,【芹菜蜜瓜汁】,哈密瓜300g,黄瓜150g,西芹150g,凉白开200ml,,
西芹鸡肉丸|健康低脂的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉、洋葱切成小块,西芹去筋切成小块
步骤2,分别放入绞肉机打成细丁
步骤3,大碗里放入鸡肉糜、芹菜丁、洋葱丁、1小勺盐、2小勺糖、1大勺玉米淀粉和1大勺生抽
步骤4,沿着一个方向搅拌至均匀粘稠
步骤5,使用不粘平底锅或小丸子锅煎制,先热锅热油,再带上手套,利用虎口挤出肉泥,用勺子舀出,放入锅中
步骤6,四面煎至熟透,呈金黄色,每面需煎1-2分钟
步骤7,再起小锅热油,煸香小米辣、蒜末,加入1小勺泰式辣椒酱、1小勺糖、1小勺鱼露
步骤8,再加上1大勺青柠汁搅拌均匀,若喜欢吃香菜,最后撒上香菜碎
步骤9,哈密瓜切开去籽去皮、芹菜去筋、黄瓜去皮去蒂,洗净切成小块
步骤10,将处理好的水果放入破壁机,再加200ml凉白开
步骤11,先低速打碎,再开高速搅打至细腻
这个是学的虎妈的谢谢虎妈参与活动:#传家乡蒸菜,赢方太蒸箱#
材料:
鸡胸肉200g,黑米150g,香菇片适量,生抽适量,料酒适量,白糖少许,盐少许,淀粉适量,五香粉适量,,
【黑米鸡肉丸】的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料黑米提前一天泡好香菇片冷水泡发
步骤2,泡好的黑米水和米分开黑米待用(泡黑米的水可以用来煮饭或者和面)鸡肉和香菇分别剁肉末和切碎放一大碗里所有调味料放入用筷子顺时针搅拌上劲
步骤3,把搅拌好的肉馅整成丸子型在泡好的黑米里面滚一圈再捏紧上锅蒸半个小时左右(看丸子大小自行调整时间)
步骤4,上桌开吃上面图片就是用黑米水蒸的米饭很香最后剩下的一点黑米我也没浪费蒸熟伴着白糖吃很不错趁热吃(⊙o⊙)哦要不会狠硬滴
挂面鸡肉丸吃过吗?挂面,炒着吃、拌着吃,汤面......都吃过,换一种吃法----挂面鸡肉丸,好看好吃,还营养,老少皆宜,清甜可口。参与活动:#吃面,也可以很有趣!#
材料:
挂面50克,鸡胸肉200克,生粉30克,大白菜50克,葱15克,盐4克,油3ml,酱油2ml,生姜3克,,
挂面鸡肉丸的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉洗净,剁碎,放盐、油、酱油、生姜末拌均腌制;
步骤2,清水煮沸,放入挂面,八成熟;
步骤3,挂面捞出过冷水,切段;
步骤4,大白菜切碎、香葱切碎,放入鸡肉、挂面段、生粉、盐、油拌均;PS:葱留一点等会用;
步骤5,拌均的挂面鸡肉,做成小丸子;
步骤6,清水煮沸,放入挂面鸡肉丸子煮熟;
步骤7,放盐、葱拌均关火;一道美食的花样挂面吃法——挂面鸡肉丸子。
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