食材明细:
主料::西芹230克,苹果1个,
辅料::枸杞适量,
配料::盐适量,鸡精适量,芝麻油适量,香醋适量,
苹果拌西芹的做法步骤:
1.材料:西芹、苹果、枸杞(已泡)
2.将西芹折成段抽去筋清洗一下。
3.放在案板上切成小段,待用。
4.将苹果清洗一下、去皮、去核。
5.放在案板上切成片,待用。
6.随后,将切好的西芹下入沸水中焯开,1分钟后捞出。
7.用凉开水过凉。
8.接着,将过凉好的西芹控干水分。
9.然后,合入切好的苹果和泡好的枸杞。
10.最后,加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.加适量的芝麻油。
13.加适量的香醋。
14.调味拌匀,即成。
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