好的美食离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材感兴趣吗?有请驻留片刻,小编为你推荐茄汁菜花的做法,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
我家的私房菜,超简单,超好吃,特别特别好吃,特别好吃。
材料:
菜花半个到一个,番茄酱小半瓶,
茄汁菜花的做法的做法步骤:
步骤1,菜花掰成小瓣,在水里焯chāo一遍。准备好番茄酱(不用到碗里)
步骤21,放油,并晃动锅子,使油面积增大,不易嘎巴锅。2放少量番茄酱qū锅(油溅手 ̄□ ̄||),在放菜花翻炒,放盐。3放水(别太多,半大勺吧,大概O这么大),在放一些番茄酱,越多越好吃哦~。
步骤3,用黑米的话说“美味!超级棒的!”。真的特好吃~\(≧▽≦)/~。
97Msw.com相关知识
【闽菜】--茄汁菜花
食材明细:
主料::菜花400克,番茄酱100克,
辅料::葱20克,姜10克,蒜2瓣,
配料::花生油20克,盐3克,味精2克,香油5克,
【闽菜】--茄汁菜花的做法步骤:
1.菜花一个。
2.掰成小块,洗干净。
3.锅里放水烧开。
4.放入菜花淖一下。
5.自制番茄酱100克。
6.姜、葱、蒜切末。
7.锅里放油。
8.放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
9.放入菜花翻炒。
10.倒入番茄酱。
11.翻炒均匀,放入盐、味精、香油调匀即可。
12.盛入盘中,即可享用。
红果茄汁菜花
食材明细:
主料::红果家茄汁面汤料30克,菜花500克,西红柿1个,
辅料::盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,
红果茄汁菜花的做法步骤:
1.准备好食材,西红柿切成小块
2.将菜花洗净切好把菜花放到水中用水焯一下,沥干水放到盘中备用
3.热锅热油,葱姜蒜下锅煸出香味
4.加入2勺红果家茄汁面汤料,切好的西红柿块,加入适量的清水,适量的盐,
5.将菜花下锅,大火煸炒,使菜花被番茄汁包裹,煮一会入味,软硬可根据自己的口味来,关火
小贴士:
菜花不要在热水中烫的时间太久,稍微热一下就可以
菜花炒制9成熟就可以
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