食材在我们生活中随处可见,没有好食材,就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究,你对食材精通吗?经过收集,小编为您献上番茄咖喱菜花|香浓爽脆的做法,希望能对你有所帮助,请收藏。
材料:
花菜300g,番茄1个,洋葱半个,咖喱1块,酱油5g,水1碗,盐,油,香菜少许,,
番茄咖喱菜花|香浓爽脆的做法的做法步骤:
步骤1,菜花切小朵,洋葱切丁,番茄切丁备用
步骤2,起锅热油,倒入洋葱炒出香味
步骤3,加入番茄,炒至番茄变软出汁
步骤4,倒入菜花翻炒均匀,裹上番茄汁
步骤5,加入水和咖喱块,大火煮开后,转小火煮至菜花变软
步骤6,加入酱油和盐调味,大火收汁,
步骤7,撒上香菜就可以享用啦
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番茄蔬菜咖喱|香浓下饭的做法
材料:
多汁番茄3-4个,洋葱半个,蒜瓣2瓣,贝贝南瓜半个,茭白2根,胡萝卜1根,秋葵4个,月桂叶2片,香辣咖喱块50g,咖喱粉1大勺,食用油2大勺,,
番茄蔬菜咖喱|香浓下饭的做法的做法步骤:
步骤13,个番茄切成小片
步骤2,胡萝卜、茭白、贝贝南瓜、洋葱洗净切小块,秋葵切丁
步骤3,咖喱块剁碎方便融化
步骤4,起锅加入1大勺食用油,倒入胡萝卜、茭白、贝贝南瓜,翻炒煎至边缘焦黄,盛起备用
步骤5,另起锅加入1大勺食用油烧热,爆香蒜末、洋葱,加入月桂叶、咖喱粉炒香
步骤6,再放入番茄块翻炒出汁
步骤7,番茄出水后,加入胡萝卜、茭白、贝贝南瓜翻炒均匀,盖上锅盖炖10-15分钟,炖至蔬菜变软
步骤8,所有食材煮软后,加入切碎的咖喱块,小火煮熔
步骤9,不时搅拌防止粘锅,再焖炖5分钟入味
步骤10,出锅前加入秋葵煮2分钟
番茄菜花的做法
西红柿别名:番茄、臭柿、柑仔蜜。西红柿的外形漂亮,味道美味可口,被很多人喜爱。它除了主要用于熟食外,还可当作水果生食或加工成番茄汁、番茄酱、饮料、罐头等。西红柿中含大量维生素C,每100g西红柿中含有20-30mg的维生素C。特别是它含有的胡萝卜素和维生素P,对治疗高血压、肾炎和胃病都有良好的疗效,并能促进幼儿的新陈代谢。
材料:
菜花400克,番茄200克,番茄酱30ml,香葱适量,大葱适量,细砂糖15克,盐5克,,
番茄菜花的做法的做法步骤:
步骤1,菜花去除根部,用小刀切割成小朵,冲洗干净。
步骤2,茄洗净,切成小丁。
步骤3,锅中加水烧开,水沸腾后将菜花小朵放入汆煮2分钟,再捞出沥干待用。
步骤4,锅里倒油,烧至六成热时放入大葱爆香。
步骤5,倒入番茄酱翻炒。
步骤6,再倒入少许清水大火烧沸。
步骤7,将切好的菜花和番茄丁放入锅中。
步骤8,加入盐和白砂糖翻炒均匀,将汤汁收稠撒香葱即可。
香浓咖喱土豆牛腩的做法
香,入味,下饭。
材料:
牛腩200,土豆100,胡萝卜20,葱几段,姜2片,洋葱半个,山楂干几片,盐5克,料酒1勺,生抽1勺,八角1个,,
香浓咖喱土豆牛腩的做法的做法步骤:
步骤1,牛腩切块,在冷水中泡去血水,中途换水。最好在冰箱冷藏室泡几个小时。
步骤2,牛腩放入加了葱姜的冷水中,煮沸后焯水,冲去浮沫。
步骤3,再将牛腩放入热水中,重复焯水一遍。血水去除得越干净,牛腩越没有腥味。第二次焯水要用热水,因为现在牛腩块是热的,如果还用冷水,肉质遇冷紧缩就变硬了。
步骤4,洋葱切块,和葱段,姜片,山楂干一起放入电压力锅中,同时加热水、盐、料酒、生抽、八角调匀。选择“牛腩”或“肉类”程序启动。水量以刚盖过牛腩为宜。
步骤5,电压力锅炖牛腩的同时,洗净削好土豆和胡萝卜,切块备用。电压力锅完成操作后,将牛腩倒出。同时另备一锅,热锅热油,炒香咖喱粉。
步骤6,加入土豆块和胡萝卜,翻炒几下。
步骤7,锅中倒入部分刚才炖牛腩的汤汁,加入牛腩和炖软的洋葱,盖上盖子小火炖。
步骤8,中途翻动几次,炖到土豆软烂。
步骤9,用锅铲将1/3的土豆碾碎到汤汁中,这样汤汁更粘稠,再翻炒几下收汁即可。
步骤10,可以入电压力锅的时候加盐,也可以加入咖喱之后再加盐都可以。
步骤11,因为咖喱粉里有不少香料了,所以炖牛腩的时候只放了基本的调料。
步骤12,放了山楂干,牛肉更容易软烂,且营养更容易被吸收。用鲜山楂也可以。
番茄烧菜花的做法
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、的抗癌效果最好。这道番茄烧菜花口感微酸,夏天吃很开胃。参与活动:#龙卷风烘焙食谱征集活动#
材料:
菜花1个,番茄2个,食用油,盐,生抽,葱,蒜,白糖,
番茄烧菜花的做法的做法步骤:
步骤1,原料。
步骤2,菜花掰成小朵后洗净焯一下。
步骤3,西红柿去皮切丁。
步骤4,炒锅倒油,放入葱,蒜炒香后放入西红柿煸炒。
步骤5,放入焯好的菜花,盐,少许糖,生抽,烧一会。
步骤6,烧至菜花入味,汤汁浓稠后即可。
步骤7,爽口营养的番茄烧菜花。
大碗番茄菜花的做法
这次用的蔬菜全部是又一寸农庄送来的新鲜绿色蔬菜,成长过程天然健康,吃到蔬菜最本真的味道,真的很美好!
材料:
菜花1个,番茄2个,肉100克,辣味番茄酱三勺,盐少许,鸡精少许,
大碗番茄菜花的做法的做法步骤:
步骤1,菜花洗净,用手掰成小块
步骤2,西红柿切成小块
步骤3,肉切成薄片
步骤4,锅里放油烧至5成热把用料酒盐生抽腌制好的肉片翻炒到7分熟盛出备用把西红柿倒入锅内炒至软烂后加入菜花一起翻炒炒至将熟加入三勺辣味番茄酱和之前炒好的肉片加入鸡精,出锅即可
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