菜花怎么炒好吃

食材明细：

主料：：菜花300克，剩饼200克，胡萝卜1根，

辅料：：葱花3克，姜末3克，

配料：：色拉油25克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，

健康早餐----菜花炒饼的做法步骤：

1.将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。

2.将胡萝卜清洗干净，切成片，葱姜切成末待用。

3.将剩饼改刀切成菱形块，装入盘中待用。

4.热锅放油，爆香葱姜末，胡萝卜片。

5.倒入菜花翻炒均匀，加入精盐，五香粉。

6.少许清水，翻炒均匀，稍微烧一会儿，将菜花烧至八分熟时，倒入饼块。

7.翻炒均匀，稍微焖一会儿，最后加入味精调味。

8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

食材明细：

主料：：杏鲍菇150克，烤肠6小根，尖椒15克，葱少许，蒜少许，

辅料：：加加面条鲜少许，生抽少许，糖一点，盐适量，水少许，

杏鲍菇炒香肠——一个人也要好好吃饭的做法步骤：

1.将所有材料洗干净放盘中

2.准备一个小碗，倒入面条鲜、生抽、糖、糖、少许水，调好汁

3.杏鲍菇、烤肠、尖俶切片，葱蒜切薄片

4.开火，上锅，倒适量油

5.油热后，放下葱蒜爆香

6.倒入杏鲜菇，翻炒至或者鲍菇稍变软

7.倒入烤肠翻炒

8.倒入尖椒，继续翻炒几下

9.杏鲍菇完全变软后，倒入调好的汁

10.收干酱汁，就可以出锅了

11.装到小盘中

12.将蒸好的米饭，先盛到小碗中，压实，再倒扣到盘中

13.不喜欢阴天，照片都是灰蒙蒙的

14.黄金玉米粒米饭配杏鲍菇炒香肠

15.饭配菜一起入口

食材明细：

主料：：意大利面20g，西红柿1个，黄油10g，

辅料：：黑胡椒粉适量，盐适量，沙拉酱1茶匙，

店里番茄炒意大利面在家做|味道超级好吃的做法步骤：

1.锅内倒入适量水烧开，放入20g的意大利煮熟捞出放入碗中加点油搅拌均匀备用。

2.西红柿洗净切十字刀备用。

3.碗中倒入适量热水，放入十字刀的西红柿，浸泡十分钟捞出用手撕掉西红柿表面皮切丁备用。

4.取一片洋葱，切成丁，10g 的黄油切小块备用。

5.锅烧热，放入切好的黄油加热到黄油融化成液体，倒入切好的洋葱丁，炒出香味。

6.倒入切好的西红柿丁，炒出汁水。

7.倒入煮好的意大利面和适量盐，翻炒均匀。

8.倒入2勺番茄酱，翻炒均匀后倒入适量黑胡椒和沙拉酱，翻炒均匀即可。

9.一道好吃的西红柿炒意大利面就做好了。

小贴士：

1:煮意大利面没有经验的可以根据自己买意大利面包装说明上煮。

2:加上肉末，或者火腿，培根味道更好吃。

3:根据自己口味可以做成海鲜意大利面，芝士意大利面等。

4:番茄酱不要买西司番茄酱，做出的意大利面番茄味很淡。

5:家里没有黄油的可以用植物油代替，不过味道有所差别。

食材明细：

主料：：鸡蛋5只，低粉165克，牛奶65克，黄油45克，细砂糖140克，柠檬汁几滴，盐1克，

辅料：：开心果适量，草莓适量，蓝莓适量，淡奶油适量，

炒鸡好吃的杯子——水果蛋糕杯的做法步骤：

1.蛋白跟蛋黄分开

2.蛋白中加入柠檬汁、盐跟糖打发至湿性发泡（糖分三次依次加入）

3.打发好的蛋白逐个加入蛋黄，搅拌均匀

4.加入过筛的低筋面粉，拌匀

5.黄油加热融成液态，加入牛奶拌匀

6.将黄油倒入面糊中拌匀；把面糊装入一次性裱花袋，然后挤入模具中8分满

7.轻轻震掉气泡，然后放入预热好的烤箱中层，上下火150度，烤35~40分钟即可

8.烤好的蛋糕杯取出待凉脱模，淡奶油加适量糖粉打发至稍微有流动性，然后挤入蛋糕杯中，再装饰一下即可

9.成品图

10.成品图

11.成品图

12.成品图

食材明细：

主料：：蒜苔500g，米粉500g，里脊肉150g，白菜帮子4片，大蒜6瓣，

辅料：：老抽三勺，生抽三勺，豆瓣酱一大勺，干辣椒15个，小米辣5个，蒜苗4颗，

不正宗但好吃的新疆辣炒米粉的做法步骤：

1.泡软米粉，切好所有配菜我用的肉是冰箱的冻肉，如果是鲜肉。可以提前腌制一下。口感更好

2.热锅凉油爆香葱姜蒜和豆瓣酱，煸炒一会。放入里脊肉翻炒

3.放入生抽老抽，放入配菜翻炒可以少添一点热水

4.再放入泡软的米粉。翻炒。盖锅盖，小火闷一会，让汤汁入到米粉里

5.最后放盐调味，可以放点鸡精。我很少放鸡精。放蒜苗

6.出锅装盘，可以少放点芝麻，装饰下，

小贴士：

辣椒的多少根据自己口味放，配菜也是喜欢吃什么就放什么，炒米粉不挑配菜，如果想要卖相好看，可以多放有颜色的蔬菜