中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要，小编精心整理了菜花炒墨鱼丸，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：菜花适量，墨鱼丸6颗，蒜苗适量，
辅料：：蒜片适量，
菜花炒墨鱼丸的做法步骤：
1.菜花。
2.墨鱼丸。
3.蒜苗切段。
4.墨鱼丸先煎熟。
5.菜花飞水备用。
6.煮熟的菜花放入锅中。
7.加入蒜苗。
8.加入适量的盐和糖调味即可。
9.开动啦。
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墨鱼丸炒蒜苔
食材明细：
主料：：墨鱼丸400g，蒜苔800g，
辅料：：葱少许，姜少许，蒜少许，
配料：：盐少许，鸡精少许，花椒面少许，
墨鱼丸炒蒜苔的做法步骤：
1.蒜苔切好 洗净 加少许盐入味 .
2.墨鱼丸从冰箱拿出 缓化 切小块 .
3.葱姜蒜各少许备用
4.锅内加入油（多加点） 待油热放葱姜蒜爆锅.放入墨鱼丸爆炒至金黄.盛入盘中.
5.盛出墨鱼丸后 锅内仍有油 蒜苔倒入锅中 炒熟 加盐 .
6.将先前炒好的墨鱼丸倒入锅内与蒜苔同炒后出锅 .
7.出盘 美味鲜香的菜肴出锅啦 哈哈.
8.好吃好吃哦 大家学起来.
9.嘻嘻.......
爆炒墨鱼丸
食材明细：
主料：：墨鱼丸300克，胡萝卜半根，辣椒段少许，
辅料：：酱油10克，食用油适量，蒜末少许，
爆炒墨鱼丸的做法步骤：
1.胡萝卜切薄片
2.墨鱼丸洗干净后一个切开三份
3.中火热锅，放入适量食用油，爆香蒜末
4.倒入墨鱼丸翻炒至表面微黄
5.倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜稍稍变软
6.加入酱油翻炒均匀
7.倒入辣椒段翻炒均匀即可
8.成品
墨鱼丸炒土豆片
食材明细：
主料：：土豆3个，墨鱼丸6个，
辅料：：葱少许，姜少许，蒜少许，盐1勺，十三香0.5勺，鸡精0.5勺，酱油0.5勺，
墨鱼丸炒土豆片的做法步骤：
1.土豆切片，放入水中泡上
2.葱姜蒜切片，墨鱼丸切片
3.锅里放入油，油热了放入葱姜蒜爆香。
4.放入墨鱼丸煸炒一下。
5.放入土豆片，继续煸炒，后放入少许的水，继续煸炒一会。
6.煸炒7分钟左右，放入鸡精就可以出锅啦！
小贴士：
我放的小土豆放了4个，大土豆放2个就可以。
墨鱼丸炒佛手瓜
食材明细：
主料：：墨鱼丸适量，佛手瓜适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
墨鱼丸炒佛手瓜的做法步骤：
1.准备材料.
2.佛手瓜去皮洗干净切片.
3.墨鱼丸清洗干净,切片.
4.热锅入油,放入墨鱼丸.
5.翻炒至熟.
6.在放入佛手瓜.
7.加一勺盐炒几分钟.
8.加半勺鸡精翻炒均匀即可.
茄汁墨鱼丸炒意面
食材明细：
主料：：意面适量，
辅料：：墨鱼丸5只，洋葱四分之一个，
配料：：橄榄油适量，盐适量，番茄沙司适量，黑胡椒适量，罗勒适量，
茄汁墨鱼丸炒意面的做法步骤：
1.将洋葱切成碎末备用。
2.将墨鱼丸煮熟，切成两半备用。
3.锅里烧开水，放入意面煮至中间没有白芯，捞出过凉水。
4.锅内放入适量的橄榄油，将洋葱碎放入炒香。
5.放入墨鱼丸翻炒。
6.放入少量的水，加入适量的番茄沙司翻炒。
7.把煮好的意面放入锅内，加入少许黑胡椒碎和罗勒翻炒均匀。
韭菜花炒墨鱼的做法
下饭菜之一
材料：
韭菜花150g，墨魚100g，洋葱四分之一，彩椒1个，鸡蛋2个，油1勺，料酒1勺，蚝油1勺，盐少量，鸡粉少量，
韭菜花炒墨鱼的做法的做法步骤：
步骤1，墨鱼浸发一个，之后切丝备用。准备食材。猪肉切丝，洋葱切丝备用。
步骤2，冷油热锅炒鸡蛋，趁没定型之前晃动锅子。
步骤3，倒入墨鱼丝一起翻炒
步骤4，加入洋葱一起翻炒
步骤5，锅很热倒入料酒。
步骤6，之后倒入蚝油
步骤7，炒均匀后加入韭菜花和彩辣丝，加少许水沿着锅边倒入，大约炒1分钟，水干后放盐和鸡粉调味即成，装盘。
步骤8，成品图，是不是色香味俱全呢！健康又美味!
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