食材明细:
主料::剩米饭一碗,鸡蛋2个,西兰花2朵,
辅料::胡萝卜半个,小葱一根,火腿适量,油适量,盐适量,
五彩蛋包饭的做法步骤:
1.准备好所需要的材料
2.把胡萝卜、火腿、西兰花、葱花切大小差不多的小丁备用,一个鸡蛋打散
3.热锅热油把鸡蛋液倒入锅中煎至金黄盛起
4..锅中留余油,放胡萝卜丁煸软,再放西兰花和火腿丁炒均
5.倒入剩米饭受热炒散
6.再加入煎好的鸡蛋炒均
7.放盐和葱花提味炒均,米饭就炒好了
8.把另一个鸡蛋加少许盐打散
9.取平底锅抹一点油,倒入鸡蛋液待凝固时在一端放上适量米饭
10..把另一边鸡蛋皮对折成型
11.依次做好放入盘中
12.放入盘中,在上面挤上蕃茄酱即可
小贴士:
做蛋包饭用冷藏过的剩米饭最好吃了。
喜欢蕃茄酱味道的可以在炒饭中也加一点,味道更加浓郁。
食材明细:
主料::五谷杂粮粉50g,全麦小麦粉100g,黑麦粉50g,荞麦粉50g,麦麸50g,
辅料::老面250g,盐4g,糙米50g,小米25g,芝麻25g,
五谷杂粮全麦馒头的做法步骤:
1.别全部配料称好。别老面加水拌好
2.面粉里加老面搅成这样用手揉
3.揉成这样的面团就可以了。放到温暖处发酵一小时
4.等发酵的时间。先泡点糙米要用开水泡。
5.别发好的面团分成四份。按几下。拉成长条放上糙米。然后卷起来。
6.放到芝麻小米上粘
7.放到温暖的地方发酵半小时。上蒸锅十五分钟就好了。我是放电饭煲蒸的哈哈?
8.成品图。开吃了?
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