只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？请阅读由小编为你编辑的必胜客夏威夷热辣面 鸡蛋手擀面，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：面粉500g，鸡蛋2个，水120g，盐10g，
辅料：：西红柿适量，胡椒适量，味极鲜适量，盐适量，糖适量，植物油适量，
必胜客夏威夷热辣面 鸡蛋手擀面的做法步骤：
1.面，盐，鸡蛋，水。真正面身加鸡蛋好吃看得见。
2.调成雪花状面片
3.揉光滑
4.擀城片，就跟小时候玩的折纸游戏一样，把面片卷到擀面杖上不停的往前滚就行了，注意擀几下摸一些干面粉防止粘连。
5.擀好了叠起来，不要太厚四层最好切了。
6.切丝
7.烧开水，煮熟，凉水浸泡一下。需要炒的话植物油适量伴一下。如果做打卤面做好汤卤直接浇上就可以开吃了。
8.植物少许烧热，西红柿切丁，反超一下，加入调料，糖是为了中和一下西红柿的酸度。如果家里有披萨草，罗勒叶之类的点也挺好吃，觉得胡椒不够辣可以放点辣椒粉，我是给宝宝吃的，所以没放辣椒粉。
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必胜客英式牛肉派
食材明细：
主料：：派皮2张，熟牛肉200g，口蘑50g，
辅料：：马苏里拉奶酪碎适量，面粉一大勺，现磨黑胡椒粉少许，洋葱5g，盐少许，鸡汤块或鸡精1/2，黄油适量，鸡蛋一个，熟豌豆玉米粒适量，
必胜客英式牛肉派的做法步骤：
1.熟牛肉切小块，洋葱切末
2.口蘑一切4瓣
3.面粉加入水调匀成面粉糊
4.锅烧热入黄油小火融化下入洋葱煸香
5.加入口蘑中火继续煸香
6.加入牛肉翻炒
7.加入面粉水和适量水，胡椒粉，鸡汤块，少许盐搅匀
8.待汤汁浓稠关火加入奶酪碎，玉米豌豆粒搅拌均匀
9.容器中加入馅料至8分满，在碗周刷上蛋液，烤箱预热180度
10.取一张酥皮盖在上面压紧4周使派皮与蛋液粘在一起，用小刀在中间划个小口放气，刷上蛋黄液
11.入烤箱180度烤制10分钟至派皮金黄色起酥即可
小贴士：
青豆和玉米可不加，适当增加肉和口蘑量即可
馅料中没加盐，鸡汤块和奶酪都有咸味。如果口味重可适当加盐。
根据自己烤箱火力调整时间和火候。
根据做法可添加不同馅料，如：海鲜，鸡肉等。
菠菜鸡蛋手擀面
食材明细：
主料：：面粉200克，菠菜一把，鸡蛋两个，
辅料：：油适量，盐适量，鸡精适量，
菠菜鸡蛋手擀面的做法步骤：
1.和面，面粉中一点一点加水，用筷子和到成雪花装，揉成面团，面团外扑面粉，继续揉，至把面团和成水分较少硬硬的那种，如图
2.将面团擀成面片，我把尾部掀起来是为了让大家能够看的出面片的厚度，我擀的就比纸厚一点点（自己认为的）
3.像折扇子一样叠起面片，这样切好后的面条容易被抖开
4.切面，切的粗细看自己，看自己喜欢吃宽的还是细的，不过一般煮好后的面条比切的时候宽一些，要有心理准备
5.在切好后的面上加些面粉，然后抖开
6.我这是闲的，把抖开的面都挂在上面，不过这样是为了在下面的时候不容易坨起来
7.两个鸡蛋加半勺盐打匀
8.锅中放油，油热时放入鸡蛋液，炒散
9.加入菠菜和水，再加入适量盐和鸡精（鸡精不喜欢放的人可以不放哦），盐可以多放一点，也就是正常吃菠菜炒鸡蛋时咸一些的样子。汤开后把菠菜鸡蛋汤盛出。
10.锅中烧水，水开始下面，注意下的时候要用筷子勤搅，下面也要尽量少量多次下进水里面。等水开的时候准备好一盆凉水
11.面熟后用筷子将面捞出，盛入事先准备的凉水中，把在凉水中激过的面条捞到自己碗里，再浇上刚才的菠菜鸡蛋卤，就大功告成啦！
小贴士：
当然，嫌自己擀面麻烦的话，完全可以用买的面条哦，方便很多
海鲜鸡蛋手擀面
蛤蜊鸡蛋面是我从小吃到大的，记得小时候的日子都不好过，割肉太贵，只能用一元钱买十几斤蛤蜊煮熟取肉，做个面条卤子吃吃。那时候面条也不是天天都能吃得起的，也只有家里来客人或者是家里有过生日的才能吃上一次。但那种鲜美的滋味一直都深深的留在我记忆里。
做蛤蜊鸡蛋面最重要的一环就是蛤蜊取肉煮汤的火候掌握，用那些青菜和蛤蜊肉配伍来完成这一碗鲜美的手擀面也是非常重要的细节。一般都会用芸豆切末，或黄瓜切丝，或用韭菜切末或丝来配伍完成。我最爱的还是加韭菜段、鸡蛋和蛤蜊肉做的卤子，感觉这样的卤子配那一碗手擀面最能体现海鲜的美滋味。
下面就一起来感受一下韭菜鸡蛋蛤蜊肉手擀面的制作过程吧！
冬日里一碗鲜美的海鲜鸡蛋手擀面
食材：蛤蜊500克，韭菜200克，鸡蛋2枚，加鸡蛋和制冷水面团适量（这个估计都会和制，就不多介绍了）
调味料：芝麻烹调油适量，盐3克
海鲜鸡蛋手擀面的做法
1、首先将和好的面团擀制成面片，叠加用刀切成面条；
2、锅内加水烧开，将面条下入煮开锅，煮约五分钟捞出放入盆中；
3、将盆中加入冷水过一下凉，三分钟后再将面条捞出控水；
4、将面条盛入碗中；
5、蛤蜊买的是吐净泥沙的，用清水清洗干净，放锅中加适量清水煮熟取肉留汤待用；
6、韭菜清洗干净，把韭菜头部泥土部分切除，切成段；
7、将韭菜段和熟蛤蜊肉放入盆中，将鸡蛋打入其中，用筷子搅拌均匀；
8、炒锅烧热加入油，放入搅拌好的韭菜蛤蜊肉略煎片刻；
9、待一面煎制成起硬皮，即可翻转煎制另一面；
10、约煎制三四分钟即可将蛤蜊汤加入其中，加入盐调好口味；
11、烧开出锅即可，将做好的卤子浇在面条上即可。
美食小贴士
1、面条过一下冷水可以让面条更加筋道，但不要把面条放入冷水泡太凉，一般浸泡三分钟，面条不烫手即可。
2、蛤蜊一定要买吐净泥沙的，如果有泥沙煮后一定要把肉多清洗几遍，一面牙碜。
3、蛤蜊煮汤开口即可停火，以免煮的时间过久，蛤蜊肉质就老了。
4、现在的韭菜比较嫩，在锅内煮制的时间越短越好。
这一大碗鲜美的海鲜手擀面，在这样寒冷的季节来上一碗，是不是会从头暖到脚底！
海鲜鸡蛋手擀面食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
必胜客 双味披萨
食材明细：
主料：：披萨底9寸，
辅料：：马苏里拉200g，水果酌情，洋葱酌情，青红椒酌情，西红柿酌情，牛肉粒酌情，
配料：：披萨酱酌情，黄油10g，番茄酱10g，蒜末5g，皮萨草一丁丁，披萨粉一丁丁，
必胜客 双味披萨的做法步骤：
1.今晚时间赶，所以用了成品披萨底，下次会拍片教有兴趣的弟弟妹妹自己做披萨底
2.锅内热黄油，小火其中一部分涂抹于披萨底上，整个饼都要涂匀
3.披萨酱，网上买的，涂抹于披萨上面，
4.就是介个酱，貌似自己很难做出这个味道，必胜客的味道
5.马苏里拉奶酪，准备200g，可依个人口味增减，200是最佳量，这次做的9寸的
6.将三分之二铺洒于披萨上表面
7.烤箱预热5分钟，将披萨放进去，15分钟，200度，风扇焙烤，注意哦，我没有买披萨盘，直接用烤箱自带的盘子，这时要在放披萨的区域涂一小层黄油
8.烤制中，可以去准备洋葱等
9.这次家里食材少，只能放这几种了，洋葱，青红椒圈，西红柿，用刚刚炒锅里融化的黄油炒制，加入少许番茄酱，披萨酱，黑胡椒，皮萨草
10.菠萝块和草莓快
11.15分钟到，快速拿出披萨，注意烫手哦，关上烤箱门，否则一会又要预热。看见没，马苏里拉融化啦
12.一半摆一种，摆满馅料和水果，喜欢的可以稍多，铺满就好，不要太过哦
13.再点上少许披萨酱，不喜欢咸的可以省略。继续铺上剩余三分之一马苏里拉，最后撒上一丁丁披萨粉，注意不要多哦，这个东西相当于炒菜的鸡精，多了就恶心了，没有还不行
14.放到烤箱里，5至10分钟，马苏里拉稍微有点冒泡泡为止，看着哦，以免烤糊了
15.出炉啦，哇哈哈
16.好香的呀，再也不用去外面吃披萨啦，被老公大赞，心里这个美呀
17.哈哈，已经进肚啦
番茄鸡蛋手擀面
番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄有健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。番茄鸡蛋酱，浇在面上，那是特别地好吃。这酱也特别简单，而且材料方便，家里一般都备着，随煮随做，方便啊。
材料：面粉150克、水65克、盐
番茄鸡蛋料：番茄3个、鸡蛋2个、蒜、酱油、黑胡椒末
做法：
1、蒜剁烂，番茄切块，鸡蛋打散;
2、锅中放油，煎好鸡蛋，用铲分小块;
3、锅中留底油，下蒜泥炒香;
4、下番茄翻炒;
5、加水，加黑胡椒末，小火熬至;
6、大概半小时，加入鸡蛋，调入酱油，待用;
7、面粉加水、盐，和成光滑面团，包上保鲜膜，醒半个小时;
8、往垫子上撒干面，将面皮擀成薄面皮，大概2毫米左右厚;
9、给面皮上也撒上干面粉，折起来;
10、切成大概2、3毫米宽的面条;
11、撒上干面粉，迅速抖散;
12、煮开水，下面，捞起来，加入番茄鸡蛋料，撒上葱花。
小贴士：
手擀面的面粉和水的比例直接影响面的口感。手擀面的面一般和得比较硬，一般是500克的面粉加水230克才有嚼劲。
一个月能瘦多少斤?巧吃番茄月瘦28斤
天气越来越热，减肥话题也随之升温。吃什么减肥？想瘦身该吃什么？今天小编就为大家推荐另类番茄减肥法。别以为这是让你天天只吃番茄，只要吃得巧，照样能在保证身体健康的情况下，月瘦28斤！
吃西红柿，先选对时间
常吃西红柿可以保持苗条的身材，如果选对正确时间，就会起到锦上添花的效果。
比如在每次运动之前喝一杯西红柿汁，不但能为身体补充能量，还能提前为身体注入瘦身成分，增强运动瘦身的效果;晚餐后的20分钟，用西红柿当做餐后的水果来食用，效果也很好，能帮助身体消化，燃烧脂肪，排出毒素，还能为身体补充水分，可谓是一举三得，好处多多。
tips：生食西红柿效果最佳，因为这样才不会破坏其中含有的营养元素。另外，西红柿含有大量的水分，其中所以的营养都会通过水分来输送，从而达到保持身材、美体养颜的作用。
果、汁，功效大不同
同是西红柿，但是果和汁的吃法和效果是不一样的。
西红柿汁可以作为白天的饮料，但是每天最好不要超过3杯，否则容易造成胃酸过多。而西红柿最好在晚餐后20分钟再吃，这样其中所含有的营养元素可以加速吸收利用，促进新陈代谢，起到保持身材的作用。要注意的是，晚上睡前1小时，最好不要食用太多西红柿，其中大量的水分会加重肾脏的负担，增加起夜次数，导致睡眠不良和水肿。
寒性体质不宜多吃
一般来说，寒性体质的人不提倡食用西红柿，但这也不是绝对不行。只要适量适度，即使是寒性体质，也是可以正常食用的!建议寒性体质的MM们每周最多吃3个西红柿，这样不仅能避免对身体的伤害，也能有意与维生素的摄入。
好不容易瘦成了瓜子脸，水蛇腰，谁都希望保住自己的胜利果实。可是，苦苦练就的好身体居然反弹了。到底咋回事？看看这个吧》》》减肥反弹!你一定用了这种减肥法减肥反弹!你一定用了这种减肥法
世间最痛苦的事，就是好吃的美食摆在面前却不能碰。可是为了苗条的身段，女生们只能忍痛割爱。而更令人抓狂的就是反弹！为什么会这样？你一定是吃了不该吃的，用了不该用的减肥法！
1、只吃蔬菜水果
只吃蔬菜水果也有点类似单一饮食法了，虽然蔬菜水果非常健康，而且很多蔬菜都含有碳水化合物跟蛋白质，但大部份只吃蔬菜水果的减肥的，热量都吃不够，因为蔬菜热量很低，很多人连基础代谢都吃不到，久了也是流失肌肉。
另外水果通常含有较丰富的碳水化合物，如果你只吃水果，看似健康，但其实跟吃很多糖的意思是有点像的，很容易引起血糖升高，脂肪屯积，水果的份量其实不用多，一天一份就够了，蔬菜多吃一点倒是真的!
大部份只吃蔬菜水果减肥的人，份量往往也吃的不够，加上减肥本来就应该是要使用一个可以长期，持续的饮食，如果长期只吃蔬菜水果，是很容易引起物极必反的爆食效应的。
2、吃垃圾食品
有人说，我控制热量，一天要吃1500卡，但他一天只吃蛋糕、巧克力、饼干、薯条，喝珍珠奶茶，这种只有热量没有营养的东西，虽然会瘦，但因为营养不良，迟早也会流失肌肉胖回来!
一个200卡的花椰菜跟一个200卡的可乐，怎么会一样呢!
食物的质量比热量更重要，吃好的饮食基本连热量都不太用算!
3、只吃单一食物
我用过最极端的方式之一，就是连续一个礼拜，每天只吃两颗苹果，anappleadaykeepsthedoctoraway，我当时自以为要减肥也要吃的营养，所以我觉得苹果很营养，早餐吃一颗苹果，中餐吃一颗苹果，晚餐不吃，我连续这样子做了一个礼拜，最后我瘦了五公斤，当时我觉得太棒了，没想到第二个礼拜，我压抑太久爆发了，开始大吃，结果马上就胖五公斤回来，而且我得到的是极度疲劳、营养不良、流失肌肉以及面黄肌瘦。
很多人以为吃单一食物就会瘦，譬如苹果减肥、柳丁减肥、香蕉减肥、柠檬减肥、冬粉减肥、蒟篛减肥等等。其实那就是极低热量饮食法，后果跟饿肚子是一样的，最后都还会胖回来还给你，而且会送你更多肥肉!
4、不吃淀粉
淀粉大概是所有减肥人的大敌了，常常看到很多人说我不吃淀粉!
的确精制淀粉是引起肥胖的主因之一，但淀粉是碳水化合物含量最多的食物种类，碳水化合物是人体重要的能量供给来源，如果你长期不吃淀粉，确实会瘦，因为淀粉的热量通常较高，但也很容易变成极低热量饮食，加上长期不吃淀粉，体内的供能失调，有可能引起慢性酮症，酮体是好东西，但含量过多也会引起很多问题产生。
人体的有氧系统，就是使用碳水化合物跟脂肪来供给能量，如果你不吃淀粉，热量又不足，身体很容易会拿蛋白质来燃烧，也就是肌肉，所以长期下来一样会得到营养不良成就、流失肌肉成就，所以一定要吃淀粉，但要吃好淀粉，複合性的碳水化合物，我最推荐糙米，另外像地瓜、南瓜、芋头、豆类、全麦类，也都是好的复性碳水化合物来源，只要用糙米饭取代白饭白面，减肥就可以吃饱又健康!
5、一天只吃一餐
有人说我要减肥，所以一天只吃一餐，这我自己也试过，我还自以为聪明，只吃下午那一餐，我吃的超饱，大概一餐吃了1500卡~2000卡的热量。
然后就可以一直撑到晚上很晚才有点肚子饿的感觉，忍一下就去睡觉，明天下午再大吃一顿!
其实这也是笨蛋减肥法，因为第一天人体的能量是不可能一下就消耗掉1500卡的，能量的使用是整天慢慢的，如果你一下子吃进了大量的热量，身体并不会把他分散到一天去利用，因为大量的热量通常也会含带大量的糖份，所以处理不了的热量跟糖份，都会化成脂肪储存起来，变成肥肉!
所以一天只吃一餐，初期虽然会瘦，但最后会越吃越肥，最后又会落入越吃越少，热量不足的下场!
6、过度压抑饮食
仿必胜客版章鱼炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：章鱼适量，洋葱适量，青椒适量，
配料：：盐少许，味极鲜适量，糖少许，
仿必胜客版章鱼炒饭的做法步骤：
1.准备材料（八带已焯水切开处理）
2.将洋葱和青椒切丝
3.热油锅先将洋葱煸香后放入青椒炒熟
4.炒好的洋葱和青椒丝加入少许盐，倒入适量味极鲜，放入打散的凉米饭，小火翻炒均匀，加少许糖
5.放入八带翻炒均匀
6.加少许糖，翻炒均匀
7.起锅装盘即可
小贴士：
1、八带最后放，以免炒皮了。八带也就是小章鱼可以用鱿鱼代替。
2、少许糖提味，炒出的米饭鲜咸中捎带一丝甜味，非常好吃，但糖别过量！
培根土豆浓汤（必胜客菜谱）
食材明细：
主料：：培根适量，土豆1个，牛奶250毫升，
辅料：：玉米适量，蚕豆适量，胡萝卜粒适量，
配料：：盐适量，
培根土豆浓汤（必胜客菜谱）的做法步骤：
1.培根切小粒备用
2.我选用的牛奶
3.锅烧沸水，土豆切小块煮30分钟。期间把玉米蚕豆胡萝卜粒用笊篱隔开煮熟
4.捞出煮好的土豆块，过凉水降温。放到保鲜袋中
5.挤压保鲜袋，使土豆成泥
6.炒锅烧热，加少许植物油
7.加入培根翻炒变色
8.加入牛奶、煮好的玉米蚕豆胡萝卜粒，煮沸，加适量盐
9.出锅，美味的培根土豆浓汤就成了
小贴士：
1、土豆用量为400克左右，就是大个儿的土豆弄一个，就行了
2、土豆压泥的时候 里边稍放些牛奶 避免过干 是个不错的选择
堪比必胜客的意式肉酱面（多图）
食材明细：
主料：：意大利面200g，肥瘦猪肉200g，番茄两个，蒜三瓣，洋葱1个，番茄酱150g，黑胡椒粉适量，
堪比必胜客的意式肉酱面（多图）的做法步骤：
1.所有材料如图所示。
2.肥瘦猪肉剁碎，洋葱切末，蒜切末，番茄去皮切丁。
3.意大利面煮10分钟左右（根据个人口味决定软硬度），放入冷开水中凉凉。
4.将面条捞出沥干，拌入适量的食用油，以防止面条粘接。
5.炒锅中放入适量的油，冷油热锅放入蒜末爆香，至蒜末呈金黄色。
6.放入洋葱末炒香，至洋葱末成透明状。
7.放入肉糜，翻炒至肉糜变色出油。
8.加入番茄酱，适量糖，翻炒出香味，至肉上色。
9.放入番茄丁，翻炒2分钟左右。
10.加入适量清水或高汤，大火烧开转小火煮25分钟左右至汤汁粘稠。
11.调入适量的盐和黑胡椒粉，留一半的酱在锅中，放入面条翻炒以利入味（可以不炒，此步骤无图），出锅后淋一点剩下的酱料即可。
小贴士：
1、煮面最好用深锅，水可以适当多些，水中滴几滴食用油，水开后，竖直地将面条放入锅中，让面条自己散开，慢慢落入水中。
2、煮制时间根据个人喜好而定，我煮了10分钟，面条还是很劲道的。
3、步骤8可以放入适量意大利香料，我没买到所以没放。
4、肥瘦猪肉可以用纯瘦肉或牛肉代替，味道更好！
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