紫薯有减肥、通便、排毒、防癌、抗癌、抗衰老、促进肠胃蠕动、增强免疫力、补血、防骨质疏松、抗疲劳的功效。紫薯蒸熟或烤熟直接食用轻易饱腹,也容易哽噎。让紫薯来个华丽转身,做成紫薯奶羹,美艳又好吃。特别适合家有老小的家庭,爱美、小资的美眉也不要错过哦~~
材料:
紫薯2个,纯牛奶250毫升,桂花少许,搅拌机1个,
桂花紫薯牛奶羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:牛奶、紫薯、桂花。(我这里是三人的量,搅拌出来刚好三杯奶羹,各位要按量调配。)
步骤2,紫薯洗净、去皮、切成片。
步骤3,紫薯用适应微波炉用的碟子盛起,表面喷少许清水,高火叮五分钟。(没有微波炉的可以用蒸锅、隔水蒸15分钟左右。)
步骤4,取出,用叉子试压一下,熟透。
步骤5,倒进搅拌机内,同时加入纯牛奶。(喜欢稀一点的可以多加一点牛奶)
步骤6,通电,搅成奶羹。
步骤7,直至紫薯羹顺滑、没有颗粒状。
步骤8,倒进杯子,表面撒些桂花。
步骤9,开动吧~~
步骤10,美艳、美味~~
浪漫樱花季,厨房也温馨。乔迁之喜,蒸一锅山药和紫薯,代表着未来的日子蒸蒸日上。再把它们做成山药紫薯桂花糕,白的纯洁,紫的浪漫,满满的桂花香,弱弱的期待樱花飘上来,让美好的心情沐浴在完美的幸福中!参与活动:#浪漫樱花季,新家“味”来时#
材料:
紫薯250g,山药150g,桂花适量,牛奶150g,椰奶100g,白糖20g,红糖30g,鱼胶片2.5片,糖浆汁适量,,
山药紫薯桂花糕浪漫樱花季的做法的做法步骤:
步骤1,紫薯和山药洗净上屉蒸熟
步骤2,熟紫薯温热时装在食品袋内,用擀面杖擀碎成泥,过筛
步骤3,加入红糖拌匀
步骤4,山药温热时装在食品袋内,用擀面杖擀碎成泥,过筛
步骤5,加入白糖拌匀
步骤6,奶锅加入150g牛奶烧开
步骤7,加入1.5片鱼胶片,轻轻搅拌
步骤8,直至完全溶化
步骤9,倒入紫薯中,搅拌均匀
步骤10,将紫薯泥倒入模具中
步骤11,同样方法熬制100g椰汁加1片鱼胶片至完全融化
步骤12,倒入山药泥中
步骤13,搅拌均匀
步骤14,倒入装有紫薯泥模具的上边,自然凝固
步骤15,取出凝固体
步骤16,切块装盘
步骤17,桂花糖加糖姜汁调制后洒在上边
步骤18,时令水果切碎洒在上边,OK!可以开餐了...
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