水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你对美食菜谱感兴趣吗?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“核桃银耳紫薯粥”,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
大米100克,核桃仁5整粒,银耳5克,紫薯1个,蜂蜜适量
核桃银耳紫薯粥的做法步骤:
第1步用温水泡发银耳,泡好去蒂并撕成小块,将紫薯去皮切成小粒,核桃仁敲碎锅中放水,将米放入锅中,放入紫薯、银耳,煮沸后转小火
第2步小火煮约40分钟,煮至米粒开花放入核桃碎拌匀关火,放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。
小贴士:
1、煮粥时,大火烧开后,最好用勺子轻轻划几下,以防粘锅。2、也可以按个人爱好将蜂蜜替换成冰糖,在煮粥时放入即可。
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紫薯核桃豆浆
食材明细:
主料:紫薯100g,核桃1把,干黄豆2把
辅料:大米2把
紫薯核桃豆浆的做法步骤:
1,黄豆2把。
2,大米2把。
3,核桃仁一把。
4,紫薯100克。
5,黄豆,大米,核桃仁洗净,和紫薯一起放入破壁杯中,加入1000毫升清水。
6,选择豆浆菜单,按启动键开始。
7,三十分钟香甜美味紫薯核桃豆浆即成。
8,成品。
9,成品。
紫薯银耳羹
食材明细:
银耳适量,紫薯适量,葡萄干适量,冰糖适量
紫薯银耳羹的做法步骤:
第1步干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮。银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用。
第2步将银耳放在锅中大火煮开。再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干。
第3步大火煮开。转小火熬煮10分钟。
第4步待紫薯银耳羹粘稠即可关火。热食或自然冷却后再食用皆可。
紫薯山药粥
食材明细:
紫薯1个,大米1杯,山药1段,冰糖适量
紫薯山药粥的做法步骤:
第1步山药流水中去皮切滚刀块。紫薯去皮切滚刀块。
第2步大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥。米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可。
小贴士:
紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。
紫薯杏仁粥
食材明细:
大米1:7比例,水1:7比例,紫薯适量,山杏仁适量
紫薯杏仁粥的做法步骤:
第1步将大米和山杏仁提前一晚用清水浸泡;将紫薯去皮,切小丁;
第2步将泡好的山杏仁连同水一同放入榨汁机中;榨汁机1档搅拌30秒;
第3步将搅拌好的杏仁浆连同杏仁渣倒入锅中;杏仁汤煮沸后放入沥干水分的大米,转小火慢煮;
第4步加入紫薯丁,继续慢火煮;煮到想要的粘稠度即可。
紫薯银耳莲子羹
食材明细:
干百合适量,干莲子适量,银耳适量,紫薯适量,冰糖适量
紫薯银耳莲子羹的做法步骤:
第1步干百合和干莲子提前一夜用水泡发!(必须提前一夜浸泡)银耳泡发洗净。锅内放足量足量水,银耳和莲子百合一同入锅;中火烧开。
第2步紫薯去皮切块,锅内水开以后,放入紫薯一起熬!开小火,慢慢的熬!这个过程大概需要一个小时左右。在熬得过程中你会发现,块状的紫薯会慢慢的融化到汤里,莲子变得软糯,银耳汤变得黏黏的时候,关火!(切记,熬得时间一定要足够,莲子熬得不透的话,会是硬的)
第3步最后加冰糖搅匀,让冰糖融化!室温放凉,熬好的银耳莲子羹是紫色的,甜甜的,喝道嘴里,会一直舒服到心里边。
紫薯银耳薏米羹
食材明细:
紫薯1个,薏米30g,干银耳5g,冰糖10g,清水900g
紫薯银耳薏米羹的做法步骤:
第1步薏米提前用清水浸泡2个小时以上。银耳掰碎,放入约900g清水中浸泡至泡发。
第2步泡发后的银耳连同清水一起,倒入汤锅中。加入薏米,加盖大火煮开。注意要在一旁看着,防止扑锅。
第3步水开后转小火熬煮至银耳出胶。趁这个时间,把紫薯去皮切小块。
第4步倒入煮出胶的银耳中,继续熬煮约15分钟。调入冰糖。也可以用红枣、莲子、枸杞、葡萄干等进行调味。给一岁以下的宝宝吃,就不要加冰糖了。
第5步煮至冰糖融化,即可出锅。软软糯糯,丝丝清甜,入口爽滑的紫薯薏米银耳羹就做好咯~
感谢您阅读“97美食网”的《核桃银耳紫薯粥》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯的做法大全专题,希望您能喜欢!