食材构成了美食最基本的部分,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材,美食文化才有根,你对食材是怎么样看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上紫薯银耳,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::银耳适量,紫薯220克,
辅料::冰糖120克,
紫薯银耳的做法步骤:
1.材料:银耳(已泡发清洗)、紫薯(已清洗)、冰糖
2.将已清洗的紫薯去皮放在案板上切成小块,待用。
3.接着,将银耳和冰糖下入高压锅中。
4.然后,加入一些清水。
5.盖上盖、烧煮20分钟,关火。
6.焖至没气后开盖。
7.最后,合入切好的紫薯搅动一下开煮。
8.煮上5分钟,即可。
9.盛出、装入碗中,晾凉一下,就可以吃吃喽。。。
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紫薯银耳西米露
食材明细:
主料::西米适量,
辅料::紫薯适量,银耳适量,
配料::冰糖适量,
紫薯银耳西米露的做法步骤:
1.银耳泡发。
2.紫薯洗净去皮。
3.银耳撕小块,紫薯切小块。
4.把银耳,紫薯块,冰糖,放入豆浆机,打成淡米糊。
5.锅内加水烧开,放进西米,先用大火煮5分钟,再改小火15分钟,煮到没有小白点了,就可以了。中间要不停的搅拌,防止粘锅。
6.煮好的西米放入冷水里,洗去粘稠物,放在碗里。
7.把打好的紫薯银耳糊糊倒进去,搅匀即可
8.椰汁西米露
9.椰汁西米露
小贴士:
只要你喜欢可以做出千百种西米露。
用一颗简单的心,过最丰富的生活。
银耳紫薯粥
食材明细:
主料::银耳30克,红枣片10克,大米20克,红糖20克,
辅料::枸杞10克,紫薯300克,沙参15克,百合10克,
银耳紫薯粥的做法步骤:
1.紫薯去皮
2.银耳 莲子 百合 可以先用水泡上1个小时,方便煮熟,银耳尽量弄碎点容易煮些
3.懒人做法 把所有配料一起放假锅里
4.煮上4个小时左右
5.这个就是最后的完成图
6.颜色还是比较漂亮的
小贴士:
银耳要碎,这个月最后的粥才好喝,有更详细的介绍可以输入ykyt.taobao.com 查看
紫薯炖银耳
食材明细:
主料::鲜银耳1/2朵,冰糖60克,
辅料::紫薯2根,
紫薯炖银耳的做法步骤:
1.准备食材。
2.首先将鲜银耳去根,仔细清洗去掉根部和银耳上沾的杂质,并撕成小朵备用。紫薯去皮后切成小块备用。
3.将银耳放入电饭煲中,然后加入适量的水,我半朵银耳,把水加到了锅胆中2L刻度。这个您可以根据自已的喜好来,稠一点的,稀一点的,随心所欲。
4.启动至臻米脱糖电饭煲。
5.这是13分钟后的状态。锅中的水已沸,但是您尽管放心,决对不会溢。
6.这时可以加入冰糖了。冰糖的量您自已来定。
7.再加入切成小块的紫薯,盖上盖子,继续煮。
8.这是煮了38分钟后的状态,已经很糯了,您可以提前出锅了。我选择继续炖一会。
9.这是50分钟后的状态,紫薯软糯,银耳粘稠,非常的棒。
10.美美的享用吧。
紫薯银耳露
食材明细:
主料::迷你紫薯2根,银耳1朵,白糖适量,
辅料::清水适量,
紫薯银耳露的做法步骤:
1.紫薯去外皮切小块,银耳泡发后撕开小朵
2.放入豆浆机内,加水到水位线(我家人口多,我加的量比较多一点)
3.启动豆浆机的营养米糊功能
4.豆浆机工作结束后倒出容器,调入白糖到自己喜欢的程度即可
紫薯银耳糖水
食材明细:
主料::紫薯一个小的,银耳一朵,水适量,
辅料::冰糖一小块,枸杞适量,
紫薯银耳糖水的做法步骤:
1.准备好银耳、紫薯、冰糖、枸杞。
2.紫薯洗净、去皮、切小丁备用。
3.银耳泡发、沥水、撕成小朵,枸杞温水浸泡片刻捞出。
4.小锅内加足量水(两人份我加了3碗水,还是少了,煮过就嫌少,4碗差不多),放入银耳。
5.大火煮开后,小火煮半小时左右,间或搅动下。品尝汤有点粘稠感,放入紫薯丁和枸杞。
6.搅拌均匀。
7.煮到冰糖融化即可关火,出锅装碗。
8.放入冰糖一小块。
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