春日的早晨,我经常早起煮上一锅雪梨银耳汤,一人一碗,银耳软糯,雪梨清甜,汤汁浓稠,一碗下肚,舒畅无比。银耳润肺,雪梨止咳,马蹄生津,红枣利脾,放在一起煮成汤,润肺去燥,养肝健脾,美容养颜,对身体再好不过了,特别是女人,常食银耳好处多多,银耳素有贫民的燕窝之称,它含有丰富的维生素D,还富含天然的植物性胶质,加上它的滋阴功效,长期食用可以润肤养颜,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的效果。
材料:
银耳半朵,雪梨1个,马蹄7个,红枣6个,冰糖60克,水随意,
春日美容佳品雪梨银耳汤的做法的做法步骤:
步骤11,、准备好食材,银耳用40度左右的温水泡发。
步骤22,、雪梨洗净削皮切块,马蹄削皮,红枣洗净,对半切开去核,银耳撕成小朵,越小越好,煮的时候容易出胶。
步骤33,、把银耳和水一起放入陶瓷煲,大火煮沸,转小火。
步骤44,、小火煮30分钟,这是银耳胶质已经熬出,汤汁有点粘稠了。
步骤55,、放入雪梨、马蹄、红枣、冰糖,继续煮10分钟。
步骤66,、汤汁浓稠关火。
步骤77,、盛入碗里,即可食用。
步骤88,、银耳软糯,雪梨清甜。
步骤99,、生津润燥,止咳化痰。
步骤1010,、美容养颜。
材料:
银耳适量,梨1个,红枣适量,莲子适量,枸杞适量,红糖适量,
【银耳雪梨汤】夏日必备的做法的做法步骤:
步骤1,鲜活银耳1盒,昨天网上下的单今天就到了,打开来还真不错,并且非常新鲜,比干货泡发的要好很多。银耳直接入水,挖去银耳的根部并将银耳掰开,摘去银耳黄色的部分,清洗完毕,甩尽水分捞出备用。
步骤2,梨子一个,用刀划出一个圆圈,再用戳刀沿着圆圈深戳一遍,不想麻烦可直接切下,戳刀稍稍用力取下梨的上部,用小刀挖去梨核,再用小刀片去上部梨核。
步骤3,红枣、莲子各适量,清洗干净备用;枸杞、红糖各适量。
步骤4,梨子放入炖盅,梨子外部放入银耳和莲子,梨子内外都加入适量红枣,再加入适量的水,不要太满,蒸时水汽会增加水量,最后将梨盖盖上。蒸锅一次加够足量的水,放入炖盅盖上锅盖,大火烧开转小火蒸2.5小时。
步骤5,蒸2.5小时后打开锅盖,加适量红糖拔均,加入适量枸杞,大火再蒸15分钟,美味即成。
步骤6,成品图
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