食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，你对食材是怎么样看待的呢？你不妨看看银耳荸荠甜汤的做法，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
荸荠又称马蹄清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑。
材料：
银耳适量，荸荠8个，老冰糖适量，枸杞适量，
银耳荸荠甜汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需要材料
步骤2，银耳提前泡发
步骤3，荸荠削皮表皮
步骤4，炖锅加入适量的水不超水位线即可
步骤5，放入枸杞银耳荸荠冰糖炖煮
步骤6，开启炖煮模式一个小时即可
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莲藕银耳荸荠甜汤的做法
材料：
莲藕适量，荸荠适量，银耳适量，红枣适量，冰糖适量，，
莲藕银耳荸荠甜汤的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材洗净切好放入锅中，加入适量冰糖
步骤2，大火炖开，小火炖，关火闷。
步骤3，出锅
步骤4，粘糊糊的，冰糖和银耳的效果
银耳荸荠汤
食材明细：
主料：：荸荠适量，银耳适量，
辅料：：红枣适量，
配料：：冰糖适量，
银耳荸荠汤的做法步骤：
1.准备好材料：荸荠、银耳、红枣、冰糖。
2.开始煮甜汤之前先完成以下步骤：1、银耳浸泡至发软，然后清洗干净，去掉黄蒂，摘成小朵。2、荸荠洗净，削去外皮。3、红枣洗净备用。
3.把去皮的荸荠切成小块儿。
4.将撕好的银耳，荸荠小块，红枣和冰糖一起放入锅中，加入适量的水，准备开火。
5.大火烧开后，转小火煮30分钟即可。但我定时定了一小时，我喜欢银耳煮的糊糊的好吃，但是后来发现……可能是和荸荠煮的原因，银耳还是没熬糊。
6.定完时，别忘盖上盖子，并且要留一条缝出出气……要不汤会溢出去。
7.大功告成……好大一锅……同事们有口福了……不过，这东东胃寒，可能有些人不能吃啊……可惜。
8.装了一大碗回房间……哈哈。
小贴士：
可能是和荸荠煮的原因，银耳不容易煮糊……不过，也蛮好吃的……对了，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，以个大紫黑发亮无破损者为上品。
荸荠银耳汤的做法
材料：
荸荠半斤，银耳一朵，红枣六颗，冰糖按自己喜欢的甜度，
荸荠银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，荸荠果去皮洗净切小放入炖锅大火先炖，银耳泡发，红枣洗净备用，荸荠果炖到水快开时加入泡发的银耳继续炖开后转小火加入红枣冰糖炖半小时以上，可以按照自己喜欢的银耳软糯度选择关火时间，完成后就是以上的甜汤啦
梨子荸荠甜汤
食材明细：
主料：：雪梨1个，荸荠6个，红枣4颗，
辅料：：冰糖1块，
梨子荸荠甜汤的做法步骤：
1.准备好的食材。
2.梨去皮切小块。
3.荸荠去皮切小块（可以不去皮）
4.全部放入锅里。
5.一次性加好水大火煮。
6.煮开后转小火20分钟左右。
7.甜汤好喝荸荠煮熟了也好吃。
8.干燥的初冬喝一碗很舒服的。
荸荠红枣甜汤(1)
食材明细：
主料：：荸荠15个，红枣18个，
辅料：：冰糖100g，枸杞5g，
荸荠红枣甜汤的做法步骤：
1.将荸荠洗净削皮。
2.红枣洗净后和荸荠一起放入砂钵。
3.加入适量的水和冰糖大火煮开后改小火继续煮20分钟。
4.煮荸荠的同时将枸杞洗净用清水泡一下。
5.荸荠煮好后将枸杞放入继续煮2分钟即可。
6.分装盛出。（我煮的是3碗的量）
小贴士：
荸荠最好不要生吃。
红枣尽量选比较老一些的，如果不喜欢吃比较烂的红枣可以后放入。
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