食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？请阅读由小编为你编辑的秋天怎么吃 水果银耳汤羹的做法，希望能为你提供更多的参考。
这款汤羹是人在旅途的背包客，偶然一日，一隅安静小店的偶遇。银耳汤羹晶莹剔透，又散发着桔子的清香，舀一勺，绵软香滑；吃在嘴里，椰肉的那种特有的韧和银耳的那种糯结合，真是恰到好处。每每想起来，余味悠长。这里的橘肉可以像我这样用橘片罐头，这样吃起来口感更美味，橘片罐头可自己做（橘子剥片，加冰糖熬制即可）（百度）橘子俗称桔子，常见的水果之—，桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。桔子中的柠檬酸的含量非常高，柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。橘子的膳食纤维的含量相当高，利于肠胃蠕动，可促进排便。椰肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽.椰子肉中含含有丰富的维生素和多种微量元素，具有利尿消肿、清热解暑的功效银耳滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功.
材料：
银耳25g，橘片罐头50g，椰果罐头80g，冰糖适量，
秋天怎么吃 水果银耳汤羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，银耳撕小朵，用水泡开洗净控水。
步骤3，银耳放入电饭锅，倒入适量水，启动煮粥模式，约40分钟至1小时煮至银耳出胶。
步骤4，放入椰果
步骤5，放入橘片
步骤6，放入冰糖稍煮
步骤7，煮出的银耳晶莹剔透
步骤8，来一碗
步骤9，
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银耳汤(银耳羹)
食材明细：
主料：：银耳1朵，木瓜1个，
辅料：：鲜牛奶1盒，
配料：：冰糖适量，
银耳汤(银耳羹)的做法步骤：
1.主要材料展示：银耳提前泡发1-2个小时备用，木瓜去皮去核切成小块
2.将银耳撕成小块，加水入锅，水开之后用小火炖煮。
3.银耳小火炖45分钟后，加入木瓜、冰糖
4.继续小炖15分钟左右，待汤羹粘稠，银耳软烂后，就可以关火啦。
5.这样就可以吃喽，超级好吃~
6.加入适量的牛奶，口味更佳哦。
小贴士：
1. 选银耳很重要哦，银耳应该选偏黄的，白色的银耳是熏硫磺的不能买。
2. 银耳煮前泡发1-2个小时左右，煮出来糯糯的好吃！
3. 如果按以上做法，银耳一直煮不糯，有可能是银耳品质问题，具体也可跟我留言交流哦。
推荐淘宝有一家卖古田银耳的非常不错，我都是这家买的，煮出来很糯很好吃，淘宝搜索店名“ 古田食用菌商城店 ”
秋天怎么吃红枣百合银耳汤的做法
秋季天高气爽、气候干燥，宜少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果。还可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病。
材料：
银耳15克，薏米30克，苹果1个，百合20克，红枣8个，冰糖适量，
秋天怎么吃红枣百合银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，银耳提前泡发
步骤3，薏米、百合洗干净浸泡
步骤4，泡发的银耳去根部洗净撕小朵
步骤5，锅中加水约1500ml,加入银耳、薏米，百合与红枣，烧开后小火煲1小时
步骤6，苹果去皮去籽切块
步骤7，加入苹果块再煲20分钟
步骤8，最后加入冰糖搅拌融化就好了
秋天怎么吃姜糖银耳莲子羹的做法
每到秋天，天气不冷身先冷，手脚冰冰凉，那几天宫寒痛经，量少推迟。给自己煮一些暖身小甜品吧，多喝这道小甜品，营养美味，甜糯滋润，喝完全身暖乎乎的，很是舒服~❤适合来姨妈的前几天食用。
材料：
银耳半朵，百合2粒，姜糖适量，莲子40克，糯米团子适量，桂花少许，
秋天怎么吃姜糖银耳莲子羹的做法的做法步骤：
步骤1，银耳提前一小时浸泡
步骤2，百合莲子也是提前一小时浸泡
步骤3，泡发的银耳撕成小朵
步骤4，锅里放入2大碗水，放入银耳莲子百合，大火煮开，小火慢炖1小时
步骤5，加入糯米团子，煮至飘起关火。这次没来及做糯米团子，这是超市买的
步骤6，再放入姜糖，搅拌一下融化后即可。
步骤7，出锅撒点桂花，别有一番风味
步骤8，成品
步骤9，成品
红心火龙果银耳汤秋天怎么吃的做法
即使进入秋天，紫外线照样强烈，稍微不注意防晒，皮肤就会随时被晒伤，而脸蛋经过紫外线的照射后，斑点也会悄悄爬上来，这可是每一个女人都不想要的结果。红心火龙果有“天然防嗮霜”的美誉，又富含植物性蛋白质、甜菜红素和多种维生素，还有抗氧化的作用，咱们女人多吃还能帮助延缓衰老。一听到这，我马上去超市买来两个火龙果，让闺蜜教我做法。顺便也把做法分享给你吧。
材料：
红心火龙果半个，银耳半朵，莲子1把，百合干（也用新鲜百合）1把，冰糖10克，清水3大碗，
红心火龙果银耳汤秋天怎么吃的做法的做法步骤：
步骤1，银耳提前2小时用冷水浸泡开。
步骤2，将泡好的银耳切成小朵，银耳蒂丢掉不要。中医认为银耳油开胃补脾、滋阴润肺、祛斑防老化的作用。
步骤3，莲子和百合分别清洗干净，跟切小朵的银耳一起放进电饭煲内胆中。
步骤4，然后加入3碗清水，我给出的食材比例刚好是3个人的量，而且我用的是宝宝电饭煲，炖的时候水量不会流失，直接用火煮的水量要多加些。
步骤5，选择营养炖功能键，炖煮2个小时，银耳基本完全出胶。
步骤6，把红心火龙果切成方形的小块。
步骤7，银耳煮好后，加入冰糖再盖上锅盖焖一会儿，让冰糖融化。
步骤8，最后加入红心火龙果，因为红心火龙果不耐热，所以我选择在出锅前加入银耳中，这样营养才不会流失。
步骤9，搅拌均匀后，就是一碗颜色艳丽又可美容养颜、防晒淡斑的红心火龙果银耳汤了。
什锦水果银耳汤
食材明细：
主料：：银耳1 朵，西瓜1盘，黄桃2个，荔枝1小盘，
辅料：：冰糖1块，
什锦水果银耳汤的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.银耳用冷水浸泡， 将它泡发大；
3.将泡发好的银耳撕成小片；
4.将撕碎的银耳放入九阳轻奢派系列Hygge珐琅锅中，再加入适量的水；
5.. 加盖炖煮20分钟；
6.加入适量的冰糖， 继续炖煮五分钟；
7.炖好后加入荔枝；
8.加入黄桃粒；
9.加入西瓜球即可。
10.可以开吃了。
小贴士：
1. 银耳提前用冷水泡发，泡发后再撕成小粒，注意尽量要撕碎点，这样便于快速煮粘稠； 2. 煮之前用冷水泡上一个小时，也能缩短煮制时间，让银耳汤尽快粘稠； 3. 水果出锅前加入即可，水果尽量需用当季的、色彩漂亮的最好。
水果入汤羹——香梨红薯银耳汤
食材明细：
主料：：银耳汤适量，黄心红薯适量，红枣适量，香梨2个，
辅料：：干桂花适量，冰糖适量，
水果入汤羹——香梨红薯银耳汤的做法步骤：
1.炖好的银耳汤一碗。
2.香梨和黄心红薯一段。
3.红薯切滚刀块。
4.香梨削小块。
5.红枣适量。
6.桂花适量。
7.包到纱布里。
8.一碗半水，红枣和桂花包冷水放入，煮至红枣涨大。
9.冰糖放入。
10.红薯放入，煮至红薯用筷子一插即进。
11.银耳汤倒入，一滚儿关火。
12.盛入容器，香梨放入。即成。
13.成品。
14.成品。
秋天怎么吃莲子百合银耳羹的做法
秋季干燥，炖上两盅适合这个季节的汤吧。莲子养心安神，百合清火润肺，加上“平民燕窝”银耳，用北鼎蒸炖锅隔水柔炖，一碗甜润可口、清润养颜的银耳羹，滋润下这个季节。
材料：
银耳20g，干百合15g，莲子20g，冰糖30g，枸杞少许，，
秋天怎么吃莲子百合银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，银耳用冷水浸泡2小时以上，洗净去除根部黄色部分，撕成小朵。
步骤2，莲子、百合浸泡1小时，莲子去芯。
步骤3，将食材分装在炖盅里。
步骤4，加水至盅盖以下1cm处。
步骤5，盖上盖子放入锅内。
步骤6，炖1个小时。
步骤7，加入冰糖再炖30分钟。
步骤8，放入枸杞焖几分钟即可。
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