竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果显著。还可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。大枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。银耳富含维生素D和硒等微量元素,能防止钙的流失,还能增强肌体抗肿瘤的免疫能力。银耳凭借其益气清肠、安眠健胃的特征早已被认可为安神助眠的佳品,再加上银耳的养阴清热和润燥护肤功效,更适合忙碌于办公室中的女性睡前食用。竹荪红枣银耳甜汤,非常清爽滋润,很适合夏天喝哦
材料:
竹荪,银耳,红枣,蜂蜜,水,,
竹荪红枣银耳汤的做法的做法步骤:
步骤1,红枣洗净,竹荪、银耳洗净泡发,竹荪最好用淡盐水泡发,可以去除怪味。将竹荪的菌盖头,也就是封闭的一端剪去也可以有效去除一部分怪味。
步骤2,锅中放入适量的水,竹荪,红枣和银耳,大火煮开后转小火再煮40分钟,温凉后淋入适量蜂蜜即可。
食材明细:
主料::银耳1朵,木瓜1个,
辅料::鲜牛奶1盒,
配料::冰糖适量,
银耳汤(银耳羹)的做法步骤:
1.主要材料展示:银耳提前泡发1-2个小时备用,木瓜去皮去核切成小块
2.将银耳撕成小块,加水入锅,水开之后用小火炖煮。
3.银耳小火炖45分钟后,加入木瓜、冰糖
4.继续小炖15分钟左右,待汤羹粘稠,银耳软烂后,就可以关火啦。
5.这样就可以吃喽,超级好吃~
6.加入适量的牛奶,口味更佳哦。
小贴士:
1. 选银耳很重要哦,银耳应该选偏黄的,白色的银耳是熏硫磺的不能买。
2. 银耳煮前泡发1-2个小时左右,煮出来糯糯的好吃!
3. 如果按以上做法,银耳一直煮不糯,有可能是银耳品质问题,具体也可跟我留言交流哦。
推荐淘宝有一家卖古田银耳的非常不错,我都是这家买的,煮出来很糯很好吃,淘宝搜索店名“ 古田食用菌商城店 ”
热门栏目
美食分类