中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？在这里，你不妨读读美容银耳汤，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：银耳40g，枣子10颗，枸杞20颗，梨子2个，冰糖2块，
辅料：：水半锅，
美容银耳汤的做法步骤：
1.银耳提前用温水泡半个小时，枣子枸杞泡十分钟。
2.泡好的枣子枸杞，银耳放入高压锅，加入半锅水，冰糖，梨子，压一个小时，大火转小火。
3.放凉或放入冰箱会更好吃哦，也可以加入其他水果的。
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美容汤 之 桃胶银耳汤
食材明细：
主料：：薏米一把，红枣适量，桂圆适量，桃胶4颗，银耳半朵，
辅料：：黑糖1颗，冰糖适量，
美容汤 之 桃胶银耳汤的做法步骤：
1.食材：薏米，桂圆，红枣，桃胶，银耳，黑糖，冰糖（也可以凭个人口味加入蔓越莓、枸杞等。体寒的女孩子建议不要放薏米）
2.桃胶用冷水浸泡
3.3、4颗桃胶就可以，冷水浸泡18小时以上，中间摸不到硬芯就是可以了，然后洗净杂质
4.银耳半朵，冷水泡3小时左右，去根，撕小朵（银耳越碎，出胶越快。有条件的也可以买新鲜银耳，口感更好，营养更丰富，不过选用新鲜银耳一定要先煮一分钟，可以祛除大部分卟啉类光感物质）
5.除糖类的所有食材入砂锅小火炖煮。期间时不时要搅拌一下，防止桃胶粘底
6.炖煮一小时左右，加入黑糖（也可以用红糖代替）及冰糖，继续炖至
7.成品，薏米都炖开花了，感觉美美哒
8.成品，薏米都炖开花了，感觉美美哒
小贴士：
如果还要加蔓越莓，或者枸杞，在出锅前5分钟加就好，不要炖太久了
银耳汤(银耳羹)
食材明细：
主料：：银耳1朵，木瓜1个，
辅料：：鲜牛奶1盒，
配料：：冰糖适量，
银耳汤(银耳羹)的做法步骤：
1.主要材料展示：银耳提前泡发1-2个小时备用，木瓜去皮去核切成小块
2.将银耳撕成小块，加水入锅，水开之后用小火炖煮。
3.银耳小火炖45分钟后，加入木瓜、冰糖
4.继续小炖15分钟左右，待汤羹粘稠，银耳软烂后，就可以关火啦。
5.这样就可以吃喽，超级好吃~
6.加入适量的牛奶，口味更佳哦。
小贴士：
1. 选银耳很重要哦，银耳应该选偏黄的，白色的银耳是熏硫磺的不能买。
2. 银耳煮前泡发1-2个小时左右，煮出来糯糯的好吃！
3. 如果按以上做法，银耳一直煮不糯，有可能是银耳品质问题，具体也可跟我留言交流哦。
推荐淘宝有一家卖古田银耳的非常不错，我都是这家买的，煮出来很糯很好吃，淘宝搜索店名“ 古田食用菌商城店 ”
美容补血——红枣枸杞银耳汤的做法
银耳——素有平民燕窝的美誉，美容养颜的佳品。银耳汤是我们熟知的一道美容炖品，炖法和搭配多样，我平时最爱的就是——红枣枸杞银耳汤。下面介绍做法，超简单哈，当当当当……
材料：
干银耳一朵，冰糖一小把，红枣10颗，枸杞一小撮，
美容补血——红枣枸杞银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，银耳泡发洗净撕成小朵，锅里加多些水，银耳冷水下锅，先开大火，煮开后转中小火，且炖着它。
步骤2，红枣洗干净，去核撕小块，备用。
步骤3，枸杞洗净备用。
步骤4，银耳炖差不多二十分钟时的时候，放红枣丁。文火再炖它半个小时就可以放冰糖了（家里没冰糖了，红糖也没有了，用的蜂蜜），冰糖下锅后再文火炖着。
步骤5，待银耳汤变得浓稠，胶质都炖出来的时候，放枸杞，几分钟后起锅。
步骤6，成品。夏天放冰箱冰镇一下更赞哦！
益寿银耳汤
食材明细：
干银耳15克，构桔子15克，龙眼肉15克，冰糖100克。
益寿银耳汤的做法步骤：
1、银耳用温水泡涨洗净，入水中氽下，再用清水冲凉，上屉蒸熟。
2、枸杞洗净，上屉蒸熟；龙眼肉切丁。
3、将1500克水烧沸，加入冰糖，待溶化后，下入银耳、枸杞、龙眼，煮沸片刻，日服1剂，分2-3次服。
桃胶银耳汤
食材明细：
主料：：桃胶适量，银耳适量，莲子适量，花生适量，葡萄干适量，蜜枣适量，
辅料：：糖适量，牛奶适量，
桃胶银耳汤的做法步骤：
1.桃胶是自己回家采，剪掉杂质后再清洗，晒干。回来后再用水泡开，就能用啦。 所有的材料准备好。放开水锅里直接煮。
2.煮30分钟至一个小时，银耳软了为止。 小碗里是泡开的桃胶。呵呵，有朋友问我家里有没有这个，才知道原来这个能吃啊。答应朋友出桃胶了给她弄两斤，反正晒干存着不会坏。要吃的时候拿出来泡开就行。 煮好加糖就能吃啦。这一碗是没加牛奶的。按自己口味可以加点牛奶，颜色又好看，又有营养。
3.感觉不错吧。挺好看的哦。桃胶煮再久也不会化的，只是会碎开。话说还挺美容的。先吃着看看。能美容就多吃点
山楂银耳汤
食材明细：
主料：：单晶冰糖适量，山楂适量，银耳适量，
山楂银耳汤的做法步骤：
1.把干银耳掰碎。
2.泡好的银耳（凉水浸泡，洗干净杂质即可）。
3.去核去籽的山楂。
4.单晶冰糖半袋。
5.我用电饭锅，用凉水先煮银耳冰糖十分钟。
6.银耳开锅后放入山楂，后五分钟即可。
绿豆银耳汤
食材明细：
主料：：绿豆70克，银耳10克，枸杞10克，
辅料：：蜂蜜适量，
绿豆银耳汤的做法步骤：
1.用料：绿豆70克，银耳10克，枸杞10克，蜂蜜适量。
2.银耳用清水事先浸泡至涨发。
3.去掉根蒂，撕成小块。
4.绿豆用清水洗去浮尘。
5.同银耳一起放入电饭煲内胆中，加入适量清水。
6.盖好盖子，选择煮汤功能，默认煮汤时间为1个半小时。
7.煮汤结束后，电饭煲自动进入保温状态。
8.揭盖，撒入枸杞，焖几分钟。
9.盛出，加蜂蜜调味食用。
小贴士：
1、绿豆极易煮烂，无需提前泡发。
2、煮汤时间可以根据自己想要的软硬度酌情增减。
3、蜂蜜也可以用冰糖代替。
玫瑰银耳汤
食材明细：
主料：：银耳适量，水适量，
辅料：：冰糖适量，玫瑰花适量，
玫瑰银耳汤的做法步骤：
1.银耳一朵放入水中泡发。
2.泡发后撕小朵洗净放入锅中。
3.放入适量水后选择菜单键煮熟。
4.装盘后撒上玫瑰花碎即可。
海参银耳汤
食材明细：
主料：：海参一只，银耳适量，鸡蛋一个，枸杞适量，
辅料：：鸡汁适量，五香粉适量，盐适量，葱花适量，
海参银耳汤的做法步骤：
1.即发海参一只，切片
2.葱花爆锅，放少许油
3.放水一大碗
4.水开后，放一把泡发好的银耳
5.鸡蛋一只打散，慢慢的放入汤中，使之成为细软的蛋花
6.放一点枸杞
7.最后放海参，这样海参不会老
8.放一点鸡汁调味
9.出锅前加点盐和五香粉即可
10.盛入碗中
小贴士：
海参最后放汤里，可以保持软嫩的口感
菠菜银耳汤
食材明细：
菠菜，银耳。
菠菜银耳汤的做法步骤：
１、菠菜去根头后洗干净，切段；雪耳洗净后滴干水。加酒稍醃。
２、姜及葱切丝；用瓦煲煮滾适量的水，先下菠菜，稍滾片刻，放盐及葱，再放下雪耳滾一会即可饮用。
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