秋天怎么吃姜糖银耳莲子羹的做法

发布时间 : 2019-12-06

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编精心为你整理的“秋天怎么吃姜糖银耳莲子羹的做法”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

每到秋天，天气不冷身先冷，手脚冰冰凉，那几天宫寒痛经，量少推迟。给自己煮一些暖身小甜品吧，多喝这道小甜品，营养美味，甜糯滋润，喝完全身暖乎乎的，很是舒服~❤适合来姨妈的前几天食用。

材料：

银耳半朵，百合2粒，姜糖适量，莲子40克，糯米团子适量，桂花少许，

秋天怎么吃姜糖银耳莲子羹的做法的做法步骤：

步骤1，银耳提前一小时浸泡

步骤2，百合莲子也是提前一小时浸泡

步骤3，泡发的银耳撕成小朵

步骤4，锅里放入2大碗水，放入银耳莲子百合，大火煮开，小火慢炖1小时

步骤5，加入糯米团子，煮至飘起关火。这次没来及做糯米团子，这是超市买的

步骤6，再放入姜糖，搅拌一下融化后即可。

步骤7，出锅撒点桂花，别有一番风味

步骤8，成品

步骤9，成品

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秋天怎么吃水果银耳汤羹的做法

这款汤羹是人在旅途的背包客，偶然一日，一隅安静小店的偶遇。银耳汤羹晶莹剔透，又散发着桔子的清香，舀一勺，绵软香滑；吃在嘴里，椰肉的那种特有的韧和银耳的那种糯结合，真是恰到好处。每每想起来，余味悠长。这里的橘肉可以像我这样用橘片罐头，这样吃起来口感更美味，橘片罐头可自己做（橘子剥片，加冰糖熬制即可）（百度）橘子俗称桔子，常见的水果之—，桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。桔子中的柠檬酸的含量非常高，柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。橘子的膳食纤维的含量相当高，利于肠胃蠕动，可促进排便。椰肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽.椰子肉中含含有丰富的维生素和多种微量元素，具有利尿消肿、清热解暑的功效银耳滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功.

材料：

银耳25g，橘片罐头50g，椰果罐头80g，冰糖适量，

秋天怎么吃水果银耳汤羹的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材

步骤2，银耳撕小朵，用水泡开洗净控水。

步骤3，银耳放入电饭锅，倒入适量水，启动煮粥模式，约40分钟至1小时煮至银耳出胶。

步骤4，放入椰果

步骤5，放入橘片

步骤6，放入冰糖稍煮

步骤7，煮出的银耳晶莹剔透

步骤8，来一碗

步骤9，

银耳莲子羹的做法

材料：

干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克，，

银耳莲子羹的做法的做法步骤：

步骤1，干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克；

步骤2，将干银耳与莲子用清水泡发２小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用；

步骤3，将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右；

步骤4，最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。

莲子银耳羹

食材明细：

主料：：银耳半朵，红枣5颗，莲子10颗，花生10颗，

辅料：：冰糖适量，

莲子银耳羹的做法步骤：

1.银耳泡发撕成小朵

2.干莲子提前泡发准备红枣、花生

3.加入适量冰糖不喜欢甜的可以不加

4.电压力锅选煲汤

5.享用

银耳川贝莲子羹的做法

银耳

材料：

川贝，莲子，银耳，山楂，百合，雪梨，

银耳川贝莲子羹的做法的做法步骤：

步骤1，雪梨带皮切块

步骤2，提前泡发银耳或用鲜银耳

步骤3，少许百合

步骤4，山楂

步骤5，莲子

步骤6，川贝

步骤7，炖2小时，出锅前加适量冰糖

冰糖银耳莲子羹---秋天美容滋补良品

食材明细：

主料：：银耳4朵，莲子20粒，冰糖10粒，枸杞子20粒，

冰糖银耳莲子羹---秋天美容滋补良品的做法步骤：

1.提前将莲子用水浸泡6个小时，然后去掉里面的莲子芯，并将莲子分成两瓣，防止熬煮时发苦。莲子浸泡后非常容易熟

2.银耳用冷水浸泡至完全舒展开

3.汤锅中加入适量的冷水，放入莲子，中火煮开

4.锅开后，将泡好的银耳撕成小块放入锅中，我为了后期汤汁更加黏稠，用剪子将其剪成小块，将冰糖也一起放入。小火熬煮30分钟

5.枸杞子用水洗净，并浸泡片刻，捞出后放入银耳莲子汤中，继续小火煮10分钟，关火即可

6.此时的冰糖银耳莲子羹已经成黏稠的胶状，淡淡的甜味，莲子的清香，银耳的糯滑，美味！

银耳雪梨莲子羹的做法

秋季干燥，银耳雪梨莲子汤滋阴、润燥还养颜，营养和食补价值很高，做法简单，步骤少，原料处理好，只需加水小火慢炖，是一道特别适合秋季食用的滋补美容甜品。

材料：

银耳2朵，雪梨2个，莲子10～20个，枸杞10～20个，杏仁少许，红枣5个，冰糖适量，百合干少许，

银耳雪梨莲子羹的做法的做法步骤：

步骤1，材料准备好，把银耳、莲子、红枣、枸杞、杏仁、百合干（家里没有百合干了，所以我没有放）都用凉水泡20分钟。泡好后把银耳撕成小块。

步骤2，把梨去皮去核切成薄片。

步骤3，梨先不放，把其他所有食材放入砂锅中，添4～5倍的水，大火烧开，小火慢炖。（水一次添够，中途不再加水）

步骤4，一个小时后，放入雪梨，小火继续炖半个小时。关火后可以再闷半小时，口感更软糯。

步骤5，来一碗好吃又好喝的汤。

薏仁莲子银耳羹的做法

夏季骄阳似火，人也会被烤得烦躁上火，这时只需来上一碗清心润燥的薏仁莲子银耳羹，顿时整个人都神清气爽。薏仁美白祛湿、莲子清心安神、银耳润肺养颜⋯功效多多，关键是还很好喝哦！

材料：

薏仁10g，莲子10g，银耳20g，百合干10g，枸杞5g，冰糖50g，清水适量，，

薏仁莲子银耳羹的做法的做法步骤：

步骤1，准备好所需的食材。

步骤2，薏仁、莲子、百合、银耳用冷水浸泡片刻后清洗干净。银耳泡发后剪去根部，把大块的银耳剪碎，这样有助于银耳出胶。处理好后把除枸杞外的所有食材放入电压力锅内胆，加入适量的清水。

步骤3，电压力锅设置35分钟、预约6小时，盖好盖子，调整好气阀。（晚上睡觉前预约好，早起就可以食用了，很方便)

步骤4，电压力锅工作完毕，揭开锅盖，银耳已经炖化出胶了，糯糯的粘粘的，撒上洗干净的枸杞，就可以盛出食用了。

步骤5，好喝又润燥的薏仁莲子银耳羹，放冰箱冰一冰更爽口哦！

雪梨银耳莲子羹的做法

材料：

雪梨一个，鲜百合两个，银耳一朵（不要太大），去芯莲子十五颗（喜欢可以多放），枸杞一勺，红枣三颗，单晶冰糖适量，，

雪梨银耳莲子羹的做法的做法步骤：

步骤1，莲子提前泡好（我是临时泡的，不好熟），银耳泡好，雪梨，枸杞，红枣洗好备用

步骤2，雪梨削皮，（皮不要扔），切块。

步骤3，银耳泡开后，切好备用

步骤4，水开后，加入莲子，雪梨块、梨皮、银耳煮30分钟，加入百合、红枣5分钟（久了会烂），出锅前加枸杞冰糖

红枣银耳莲子羹的做法

家里新疆大红枣挺多，就想多做些可以用到红枣的食物。

材料：

红枣15枚，银耳30g，莲子50g，冰糖100g，枸杞适量，，

红枣银耳莲子羹的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材：银耳、莲子用水泡发，莲子去心，银耳去除根部杂质和老的部分，撕成小片洗净备用，大枣、枸杞洗净备用。

步骤2，把银耳、莲子、大枣放进锅，加水，盖盖，大火煮开调成小火熬2--3小时。

步骤3，银耳汤开始变粘稠，加入冰糖熬化。

步骤4，冰糖全部化完以后放枸杞，再煮2--3分钟就关火，放凉后就可以吃了。

步骤5，放凉后用碗盛出就可以享用了，夏天冷藏后口感更佳。

【莲子红枣银耳羹】的做法

感觉今年深圳入秋比较早，往年这会我晚上还通宵开空调的，可今年从国庆长假前几天开始，家里的空调就开始休假了。平常真的没好好注意天气变化，国庆假期整个人放松下来，平时关注部到的那会真好好关注起来了。早晚凉，每天还是能看样阳光，但一到4点左右，阳光也开始休息了，天黑得也早，一般6点左右就开始黑了，还有最重要的一点就是很干燥。往年我很少能感到干燥的，也许是年纪渐长，也许是身体的原因，国庆那几天开始，我就明显的觉得皮肤干，嘴唇也干，就是每天涂着厚厚的润肤露和唇膏也觉得干。感觉得弄点滋润甜汤才行，唯一会做的也就是【莲子红枣银耳羹】，会总比不会的强，即使再简单再常见，总比没得喝的好，连喝了两天，真的觉得少干了些。看来【莲子红枣银耳羹】做为传统的润肤养颜佳品真不是吹的。

材料：

银耳半朵，红枣20颗，莲子30颗，冰糖适量，

【莲子红枣银耳羹】的做法的做法步骤：

步骤1，银耳浸泡2小时；

步骤2，银耳泡发好后洗净去黄蒂，用手将其撕碎；

步骤3，红枣、莲子洗净；

步骤4，将银耳和足够的水一起倒入铸铁锅；

步骤5，中火煮至水开后转小火继续煮；

步骤6，煮至银耳粘稠，加入红枣和银耳，继续小火煮30分钟；

步骤730，分钟后，开盖调入适量冰糖，适当搅匀后关火；

步骤8，关火后，盖上盖子，继续焖；

步骤920，分钟后即可开盖食用。