食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？考虑到你的需求，小编特意整理了“【我的破壁主张】桂花蜜山楂糕的做法”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
山楂可以缓解肉食过多的消化不良，而生食山楂容易损伤牙齿和脾胃，熟食还有健脾益胃、行气散瘀等作用。用破壁机做山楂糕，省了很多时间，用的水量少了炒的时间、凝固的时间都缩短了很多。参与活动:#蒙牛1%的最嗨烘焙菜谱征集活动#
材料：
山楂800克，砂糖100克，冰糖150克，麦芽糖100克，水半碗，，
【我的破壁主张】桂花蜜山楂糕的做法的做法步骤：
步骤1，山楂放入盆中用淡盐水浸泡10分钟，用个盘子压上，让山楂全部浸泡在水中。
步骤2，去核、去头尾。
步骤3，把山楂、冰糖、砂糖、水一起放入锅内。
步骤4，煮到冰糖融化，加入麦芽糖。不停搅拌煮到山楂变软，汤汁浓稠。
步骤5，倒入破壁机，选择档位7档，时间45秒，按下启动按键。
步骤6，倒入模具放到完全凝固即可倒出，冬季两三小时就凝固了。
步骤7，切成自己喜欢的大小，淋上桂花蜜。
步骤8，【我的破壁主张】桂花蜜山楂糕
步骤9，【我的破壁主张】桂花蜜山楂糕
步骤10，【我的破壁主张】桂花蜜山楂糕
步骤11，【我的破壁主张】桂花蜜山楂糕
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【我的破壁主张】红豆薏米糊的做法
红豆薏米祛湿效果非常好。用破壁机打好，每次要喝的时候舀上几勺泡开水，极其的方便
材料：
红小豆80g，薏米60g，清水适量，，
【我的破壁主张】红豆薏米糊的做法的做法步骤：
步骤1，成品1
步骤2，成品2
步骤3，事先将材料浸泡2个小时以后
步骤4，放入压力锅中加入沫过材料水，按蹄筋键煮熟
步骤5，将放温的材料倒入破壁机内
步骤6，按沙冰程序2分钟左右就好
桂花山楂糕的做法
春节稍纵即逝，偶遇素有天赐圣果之美称的山楂，想想刚好可以消化春节期间的积食，于是满怀欣喜地尝试制成糕点，酸酸甜甜倒也不负所望，和上一曲大提琴更让这心境随之且酸且甜！
材料：
山楂1000g，冰糖250g，水适量，桂花蜜适量，
桂花山楂糕的做法的做法步骤：
步骤1，山楂洗净，淡盐水浸泡十分钟晾干。
步骤2，去蒂去核。
步骤3，入锅加适量水煮开。
步骤4，小火煮至果肉软且透明状。
步骤5，放凉，料理机打成泥。
步骤6，之前的煮山楂水和山楂泥一起入锅，边搅拌边放入冰糖。
步骤7，小火慢慢至非常浓稠。
步骤8，装盘，入冰箱冷藏四小时。
步骤9，切成自己喜欢的形状，淋上桂花蜜
步骤10，记住哦，饭后食用，不可空腹食用，选材时山楂一定新鲜且成熟的比较好
【我的破壁主张】自制鳗鱼丸子的做法
喜欢吃各种鱼，也喜欢吃鱼丸。有了破壁机粉碎效果特别的好。即便有鱼刺也不用怕了。元旦放假在家鳗鱼丸子自己做起来。
材料：
鳗鱼肉500g，姜片3大片，蒜瓣3个，糖一大勺，料酒少许，盐适量，胡椒粉少许，地瓜粉60g，清水240g，鸡精适量，
【我的破壁主张】自制鳗鱼丸子的做法的做法步骤：
步骤1，开用勺子将鳗鱼肉刮出来，有点刺不用担心
步骤2，除地瓜粉外其他材料一起放入破壁机
步骤3，搅打成泥，看鱼刺是不是也消失了
步骤4，倒入盆中加入地瓜粉
步骤5，不断摔打搅拌成胶状
步骤6，取适量的鱼肉从虎头挤出成丸子状
步骤7，放入温水中待全部煮开就可以捞起，吃的时候可以随意搭配炒制，做汤都可以
步骤8，成品1
步骤9，成品2
山楂食记桂花山楂糕的做法
山楂是一种营养丰富的食物，山楂中有机酸和维生素C的含量较高，能健脾开胃、消食化滞、降血压和胆固醇、软化血管。还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，用山楂来做成的这道桂花山楂糕，零添加，色泽鲜艳，酸酸甜甜，味道清新，是一道轻脂轻食的健康小零食。
材料：
山楂500克，冰糖150克，麦芽糖50克，柠檬半个，桂花适量，，
山楂食记桂花山楂糕的做法的做法步骤：
步骤1，把买回来的山楂清洗干净。
步骤2，放在锅中煮10分钟。
步骤3，把煮好的山楂去皮去核。
步骤4，用料理机打成细腻的山楂泥。
步骤5，把山楂泥放入锅中，小火不停地翻炒，加入冰糖和麦芽糖，再挤上半个柠檬的汁。
步骤6，炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度。
步骤7，将山楂果泥装入容器中，冷却后冷藏保存。
步骤8，凝固后倒出容器，切成想要的大小。
步骤9，表面撒上桂花即可。
【我的破壁主张】释放植化素的苹果橙汁的做法
”一天一苹果，医生远离我“，这句保健名言大家都熟知，但很多人并不清楚苹果果皮中的营养价值远远高于果肉，苹果果皮中含有丰富的植物生化素，植物生化素具有提升人体免疫力，促进细胞代谢，抵抗癌细胞增生的功能，而植物生化素存在于果皮下，苹果心和种子内，如果我们不吃果皮，就算吃再多的果肉，也无法摄入植物生化素。而破壁机的的高转速能有够瞬问击破细胞膜，释放果蔬的植物生化素。参与活动:#蒙牛1%的最嗨烘焙菜谱征集活动#
材料：
苹果1个，橙子1个，清水30ML，，
【我的破壁主张】释放植化素的苹果橙汁的做法的做法步骤：
步骤1，一个大苹果。
步骤2，切块，不要去皮。
步骤3，橙子取果肉。
步骤4，放入破壁料理机。
步骤5，选择蔬果汁一键式菜单，一开始还可以看到苹果皮的影子。
步骤6，最后，就看到很细腻的状态了。
步骤7，一天一杯，营养满满。
无添加桂花山楂糕的做法
寒露正是桂花飘香，山楂成熟的季节，两种食材的结合给你解腻开胃的首选甜点！桂花的香加上山楂的酸甜，零难度无添加，吃着更安心~
材料：
山楂500g，柠檬半个，白砂糖75g，清水适量，藕粉20g，甜桂花酱15g，
无添加桂花山楂糕的做法的做法步骤：
步骤1，山楂500g洗净，中间横切开，去籽去蒂
步骤2，处理好的山楂倒入料理机中，倒入适量清水，挤入半个柠檬汁，搅打细腻
步骤3，山楂泥倒入锅中，加入适量清水，开中火边搅拌加热至冒小泡，加入白砂糖75g，转小火搅拌熬煮至浓稠；藕粉20g加入清水30ml搅拌均匀，倒入山楂泥中搅拌均匀，再加入甜桂花酱15g，搅拌均匀，煮沸后关火
步骤4，将山楂酱倒入方形保鲜盒中，密封，放入冰箱冷藏至凝固
步骤5，取出脱模切块，表面撒适量干桂花装饰，即可享用
藕粉山楂糕 的做法
材料：
山楂500克，白糖100克，藕粉15克，水250克，
藕粉山楂糕 的做法的做法步骤：
步骤1，山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核；
步骤2，锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂；
步骤3，待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥；
步骤4，将山楂果泥倒入锅中，加入100克白糖小火慢慢搅拌；
步骤5，直到果泥变得粘稠冒泡泡；
步骤615，克藕粉用少许凉白开溶化，然后倒入锅中；
步骤7，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。
山楂糕的家常做法
最近琐事很多，不开心的事情也很多
甜食总能给你带来一些正能量
酸酸甜甜也别有一番滋味
不开心的都会过去
忙乱也会慢慢理清
今天天晴了，继续努力！
山楂糕和果丹皮都很简单
只要有耐心慢慢熬就可以了
果丹皮用到烤箱，山楂糕是不需要的
季节的恩赐----山楂糕
原料：山楂1000克，细砂糖400克，水适量，柠檬汁几滴(没有可以不加)
山楂糕的做法
1、山楂洗净去，只要去那个头上的小枝就可以了，不需要去核，如果这个时候去核会很麻烦。
2、山楂加水，水不用太多，觉得能煮山佳就好了
3、将山楂煮软，看见山楂皮开花就差不多了
4、山楂水倒掉一点，但不要全部倒掉。一会打果泥可能会用到
5、山楂稍微放凉，戴上一次性手套，把核还有蒂去掉就好了。很轻松。
6、如果觉得去核的时候带出的果肉太多，可以把去掉的核放在筛网里用勺子压一下，就不浪费了。
7、抓一下，看看里面有没有没去干净的核
8、放在破壁机里，太干的话加刚才煮山楂的水，没有破壁机随便一个搅拌机就可以，打碎就行了。打的越细越好。实在啥工具也没有，就用筛网和勺子反复压吧。
9、倒入锅中，分次加入糖，小火慢慢煮。煮到粘稠的时候。用刀刮提起来很慢才落下，就可以盛出一下，装在铺了油纸的烤盘里。
10、摊开薄薄一层，刮平。
11、烤箱中层140度，烤一个小时就可以。晾凉后切开，用保鲜膜包起来。就可以了。
12、剩下的山楂糕继续熬煮。熬到非常粘稠，用刮刀刮起来完全不掉落的时候，装在不粘的模具里。或者刷少许油的小碗里也可以。
13、冰箱冷藏几小时或者隔夜。拿出来脱模切块就可以了。
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效
自制山楂糕的做法
材料：
山楂，白砂糖适量，清水适量，，
自制山楂糕的做法的做法步骤：
步骤1，将山楂逐个洗净晾干。
步骤2，用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用。
步骤3，将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成山楂酱。
步骤4，倒入锅中，开小火加热。
步骤5，倒入白砂糖，我的白砂糖用量不多，做出来的山楂糕还是有些酸，所以洒了白糖一起吃。
步骤6，小火，不停地搅拌，直至浓稠。人不可以离开，否则一不小心厨房就会飘出糊味了。
步骤7，看图可以看到，要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候，关火。
步骤8，倒入事先铺好保鲜膜的盘子里，大约1厘米左右的厚度。
步骤9，室温下晾干，秋季就更不必放在冰箱里面，隔夜就会干很多。
冰糖山楂糕的做法
又到吃山楂的季节了，山楂具有健脾消食的功效，可一提起山楂，多数女性朋友可能都会对一颗颗红似玛瑙的水果赞不绝口;但一提起吃山楂，多数美眉可能首先想到的是它的“酸”，并对此望而生畏。但女性朋友，可千万不能被一时的畏惧心理击退了，要知道山楂具有很高的营养和药用价值，是女性朋友瘦身、减肥的良好伴侣，所以，当你还在为迟迟减不下的体重忧心忡忡的时候，不妨多吃点山楂吧!要注意的是，孕妇可以适量吃山楂，但不可过量。冰糖具有化痰止咳，清热降火，润肺的功效。所以说冰糖山楂糕可为老少皆宜的开胃小食。
材料：
山楂1000g，冰糖700g，
冰糖山楂糕的做法的做法步骤：
步骤1，精选质量好的山楂红果洗净。
步骤2，用小刀去籽，这步都会吧！
步骤3，将冰糖加入，放在蒸锅里隔水小火蒸20分钟。注意，注意:不要在山楂里加水。我习惯晚上蒸，蒸好后焖一宿，利于冰糖融化。
步骤4，蒸好后如果有冰糖没有完全融化，可以翻动到底部的山楂汁里浸泡，或是直接放在破壁机里打碎。
步骤5，连汤带果放在破壁机里打碎。酸甜口味自己掌握，我喜欢甜的，又加了点白糖，我发现加白糖会提高红颜色。
步骤6，找个平盘，铺垫食用级的塑料布，也可以是烤盘铺油纸。
步骤7，将打好的山楂过筛。过筛后的山楂糕看着更细腻，品相更完美，个人认为自己吃，没必要，现在的人吃的过于细腻，吃点粗纤维更利于身体健康！所以我没有过筛。
步骤8，打好的山楂泥放在铺好的平盘里用刮板刮平，不要过于太厚，不利于晾晒。当然你也可以薄薄的铺一层，就变成果丹皮了。
步骤9，我这是东北，空气比较干燥，室内开始供暖了，所以我就放在室内窗台上晾晒。如果是南方，可以用烤网加油纸放在烤箱中低温烘烤，注意是低温哦
步骤10，我这24小时表面就干了，面上再铺个塑料布或油纸进行翻面。
步骤11，将背面的塑料布揭开继续晾晒。
步骤12，背面的形状不好，可以用刮板继续修整晾晒即可
步骤13，成品按自己喜欢切块装盘，冰糖山楂糕就好了。
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