食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下“胶原蛋白银耳粥的做法”由小编为大家收集整理，供您参考，并请收藏本页！
有一次，她问我郑州姑娘是啥样?我说，郑州市一个中原城市，交汇着全中国的姑娘，定义真的好难呐。从小接触认识的孩子，有着各种各样的姓氏，又有多少是真正的郑州姑娘。上学时，谈过一场纯纯的恋爱，一个扎着马尾辫的郑州姑娘，头发很长很长。那时候的学生是不可以男女同桌的，只是教室中间四排是有机会男女坐在一起，那时候，每周都会轮换一次位置，也因此，每个月都有一个星期，可以坐到她旁边。80年代的孩子，都是独生子女，也是家长溺爱的开始。她每天都会从家里带一个保温杯，里面带了妈妈给她煲的汤，中午吃饭，她也总会分我一半。最喜欢她带的银耳粥，因为从来没有喝过料这么足的银耳粥，红枣，桂圆，百合，链子，还会有酸甜的葡萄干，满满的，看着口水就流了下来，喝在嘴里，浓浓的红糖香气。她也总喜欢在没人的时候问我：你喜欢我什么？我说：我知道，我们俩学习差的很多，未来一定不会上同一所大学，我也一度特别纠结，只是，遇上了，喜欢上了，是劫是福，都无所谓了。然后，她拿起我的手端详，我问：你看，是不是手心里长出纠缠的曲线。她笑笑，没有说话。我却打趣的说：好吧，其实我是喜欢你每天带来的粥，喝习惯了，就离不开了。她给了我个白眼，便不再理我。后来，我们还是各自考上了不同的大学，和大多数学生时期的恋爱一样，没能经得起时间和距离的考验。就像王菲唱的那样：有生之年，狭路相逢，终不能幸免，手心忽然长出纠缠的曲线，懂事之前，情动以后，长不过一天，留不住，算不出，流年。
材料：
银耳1朵，古方红糖一小块，莲子若干，枸杞若干，百合若干，红枣8个，葡萄干若干，桂圆若干，
胶原蛋白银耳粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：银耳一朵古方红糖一小块莲子若干桂圆8颗枸杞若干红枣8个百合若干葡萄干一小把黑葡萄干或者黑加仑干一小把
步骤2，银耳用一个大碗加入清水泡开。
步骤3，干莲子也可以和银耳一同浸泡，这样煮出来的莲子比较软烂。
步骤4，带壳的桂圆剥去外壳，如果是桂圆肉，就省去此步骤。
步骤5，银耳泡发后用简单减去根部。
步骤6，洗干净用手撕碎，撕完之后也可以用手多抓几次，让银耳更加软烂。
步骤7，加入莲子和红糖，注入清水，没过银耳，喜欢喝汤的可以多放些水，如果是熬粥，水没过银耳即可。
步骤8，大火烧开，小火慢炖。
步骤9，此时将剩余的食材洗干净，浸泡在清水里，之所以不放在一起煮，是因为红枣枸杞和葡萄干等材料煮久了容易烂掉，就黏在一起了，也就不好看了。
步骤10，带银耳煮烂之后，加入剩余的材料，继续炖半小时。喜欢黏稠一些的朋友，可以在这一步之前煮久一些，然后再加入材料，煮半小时即可。
步骤11，一碗慢慢胶原蛋白的银耳粥就熬好了，古方红糖能让汤色更加莹亮，同时又能够益气补血，是秋冬季节的必备哦。
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银耳红枣粥—让胶原蛋白填满你的脸！
食材明细：
主料：：银耳一朵，和田大枣5颗，枸杞半小把，鲜银杏200克，
辅料：：多晶冰糖碎4调羹，玫瑰花10朵，
银耳红枣粥—让胶原蛋白填满你的脸！的做法步骤：
1.按明细准备好食材：银耳提前泡发，撕小多洗净；鲜银杏洗净焯水2分钟后捞出备用；和田大枣、枸杞、干玫瑰花冲洗干净备用；冰糖最好采用多晶的。
2.锅中倒入4～5倍食材的水，放入银耳大火烧开转小火慢熬…中间搅拌几次防止糊锅，如果有砂锅转入砂锅煲更好。
3.大约四五十分钟后银耳会变软并有些许粘稠，此时放入切片的大枣、银杏、4调羹冰糖碎继续煲，注意要不时搅动一下防止糊锅，防止溢出哦。
4.小火再煲一小时，待汤粘稠的像加入淀粉一样，有明显胶质，加入枸杞和玫瑰花，两分钟后关火，完成
5.放凉后可以装入密闭玻璃容器，冰箱冷藏，口味更佳！
小贴士：
1、先大火烧开再转小火煲，等银耳粘软后再加糖，会减轻溢出，当然，也要常搅动一下看好火候。2、自己煲到银耳透明粘稠更营养，一般酒店里是做不到的。
银耳莲子羹～满满的胶原蛋白的做法
这几天熬夜熬得面色很差，皮肤干燥，就煲了一份银耳莲子羹，给自己补补。香甜软糯的银耳，入口即化，满满的一大碗下肚，舒服。
材料：
银耳一朵，莲子50g，红枣50g，冰糖适量，
银耳莲子羹～满满的胶原蛋白的做法的做法步骤：
步骤1，银耳用清水泡发。
步骤2，两小时后已经完全泡发，淘洗干净，去除根部。
步骤3，将洗净的银耳撕碎，越小出胶越多。
步骤4，莲子淘洗干净。
步骤5，红枣洗净泡软。
步骤6，将红枣、银耳、莲子放入电压力锅内胆，加入没过银耳的清水。
步骤7，拧紧盖子，选择煲汤功能，时间我算了一下，大约50分钟。
步骤8，时间到了以后，再等待10分钟，放气开盖，放入适量冰糖，盖盖儿等待冰糖溶化，搅匀即可享用。
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