好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编为大家整理的“蜂蜜银耳水果羹的做法”，供您参考，并请收藏本页！
奉上这二合一，分享给喜欢糖水和各种水果的朋友们。
材料：
银耳1大朵，猕猴桃視個人喜好随意搭配，甜橙，草莓，苹果，菠萝，木瓜，西瓜，密瓜，梨，蜂蜜，，
蜂蜜银耳水果羹的做法的做法步骤：
步骤1，银耳洗净泡发摘去黄色部分后，再用清水泡一个钟头。
步骤2，将泡好的银耳捞出放入锅内，撕成小朵，加入4倍的清水，大火烧滚后转小火，煮至银耳软烂粘糯，关火冷却。
步骤3，冷却的银耳羹中加入蜂蜜，搅拌开后将银耳羹装入容器放冰箱冷藏。
步骤4，水果洗净去皮切丁，取半碗冰银耳羹，加入适量的水果丁----美味养颜的银耳水果羹就这么简单。
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时令水果银耳羹
食材明细：
主料：：银耳15克，火龙果100克，提子50克，
辅料：：冰糖20克，
时令水果银耳羹的做法步骤：
1.准备好火龙果、提子、银耳、冰糖。
2.提子洗净，切成花瓣状；火龙果去皮，切成小丁备用。
3.银耳提前泡发，洗净备用。
4.银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮30分钟。
5.加入冰糖，炖煮5分钟。
6.倒入水果，炖煮5分钟。
7.炖好的银耳羹，盛入碗中，温热食用。
小贴士：
1、水果的选择随个人喜好而定。
2、不喜欢太甜可以不用冰糖。
水果银耳甜羹
食材明细：
主料：：银耳15克，香蕉2只，苹果1只，
辅料：：鸡蛋2只，葡萄干30克，枸杞15克，水淀粉适量，白糖8勺，糖桂花适量，
水果银耳甜羹的做法步骤：
1.食材：银耳（已泡发清洗）、香蕉、苹果、鸡蛋（已打入碗中）
2.葡萄干（已清洗）枸杞（已泡发）、水淀粉、白糖、糖桂花（忘记拍拍了）
3.将苹果和香蕉去皮放在案板上分别切成小块，待用。
4.将鸡蛋打成蛋液，待用。
5.将清洗好的银耳下入清水中。
6.盖上盖烧煮15分钟关火。
7.焖至没气后开盖。
8.随后，合入切好的苹果和香蕉，搁入已清洗好的葡萄干和泡好的枸杞翻动一下煮开。
9.接着，加入8勺白糖。
10.调味搅匀。
11.然后，加入水淀粉。
12.勾芡搅匀。
13.最后，搁入蛋液。
14.搅匀。
15.盛出装入大碗中，撒上适量的糖桂花，即成。
鲜银耳水果羹
食材明细：
主料：：银耳200g，水500g，黄冰糖58g，
辅料：：西瓜50g，青提20g，葡萄20g，
鲜银耳水果羹的做法步骤：
1.放入盆子里用清水泡发10分钟，冲洗干净
2.撕成小碎片，冰糖准备好
3.先把冰糖放入锅里加水煮开
4.水开后放入银耳小火慢炖大约30分钟 这样银耳里的营养物质就会释放到汤里
5.准备好水果，西瓜，青提，葡萄，都是夏季常见的
6.西瓜用勺子挖出，葡萄拨了皮
7.银耳羹炖好把水果放入拌匀就可以了
8.冰镇一下才好吃
9.又甜又糯，桑拿天来一碗好满足
10.汤汁特别粘稠
小贴士：
炖银耳羹一定是小火才行，这样炖出的银耳口感软糯，营养吸收也好
葡萄皮不好剥，提前放冰箱冻一下就好剥了
银耳皂角水果羹的做法
材料：
银耳，皂角米，蜂蜜，樱桃，芒果，，
银耳皂角水果羹的做法的做法步骤：
步骤1，银耳和皂角米用清水浸泡，银耳浸泡时间在2小时以上，皂角米的浸泡时间在4小时以上
步骤2，泡发涨大的皂角米淘洗几次，泡发的银耳清洗几次去掉泥沙、掐掉黄色的硬蒂并撕成小朵
步骤3，高压锅里放大半锅清水，将清洗干净的皂角米和银耳放入，开火炖煮40分钟，关火后焖1小时再打开锅盖
步骤4，焖好的银耳皂角米放凉后，可以放进冰箱冷藏，吃的时候淋入蜂蜜或炼乳，加入喜欢的水果即可
水果紫米银耳羹的做法
紫米和银耳都是膳食纤维含量非常丰富的食材，并且在甜品中也常常出现。今天分享一道用紫米和银耳，以及水果等搭配在一起制作的甜品，清甜的果香和粗粮的香气相互渗透，酸甜可口特别开胃！
材料：
水蜜桃半个，菠萝100g，紫米80g，银耳3g，冰糖8g，细砂糖5g，枸杞适量，清水700g，
水果紫米银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，把80g紫米提前放入清水中浸泡过夜。天气较热时，请放入冰箱冷藏浸泡。
步骤23，g银耳在清水中泡发。根据银耳品质不同，泡发率和泡发时间会有所区别。
步骤3，把泡发好的银耳倒入汤锅中，加入700g清水。
步骤4，把泡好的紫米倒入碗中，加入适量清水，没过紫米。
步骤5，汤锅烧开后转小火，炖煮（蒸）约45分钟。
步骤6，趁蒸煮的间隙来处理下水果。把半个水蜜桃去皮切小块。
步骤7，同样处理好菠萝肉。水蜜桃、菠萝也可以用其他水果代替。
步骤8，在蒸熟的紫米中加入5g细砂糖，搅拌均匀。糖的分量可以根据宝宝年龄和口味适当增减。
步骤9，汤锅中也倒入8g冰糖进行调味。
步骤10，煮至冰糖融化后，加入菠萝和水蜜桃，拌匀后关火盛出。
步骤11，把紫米捏成丸子状后装盘。
步骤12，倒入水果银耳汤汁，点缀上枸杞，然后就可以开吃咯！
步骤13，
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