食材明细:
主料::猪肉200克,马蹄3个,饺子皮12张,
辅料::姜1小片,淀粉适量,蚝油适量,食盐适量,花生油适量,辣椒油适量,
玫瑰花饺子的做法步骤:
1.猪肉、马蹄、姜剁碎加淀粉、蚝油、食盐搅拌均匀
2.取四张饺子皮,一张连一张重叠在一起(喜欢肉馅多多的,重叠部分也塞了点点,哈哈)
3.肉馅放在饺子中间,整理均匀
4.依次把饺子皮对折
5.从头卷到尾,接口处用水粘和
6.热锅倒油,下玫瑰饺子煎一小会
7.倒入开水,盖上盖子煮15分钟
8.水快干时,倒放料汁大火收汁即可(用的是辣椒油和蚝油调的料汁,可根据自己喜好调配)
9.尽情享用吧!
小贴士:
饺子皮中间不要放太多肉馅哦!
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食材明细:
主料::鸡胸肉200g,黄瓜1根,
辅料::黑木耳适量,鱼板半根,银杏少许,蒜片少许,
配料::色拉油1汤匙,盐适量,胡椒粉适量,味淋1茶匙,麻油1茶匙,
小清新系列之——万花嬉春的做法步骤:
1.准备好食材
2.小锅内加清水少许,下带壳银杏煮熟。
3.鸡胸肉切片,加味淋和盐,腌渍10分钟。
4.黄瓜切斜墩,再改刀为菱形片。
5.煮一锅开水,水开后关火,下鸡胸肉片。
6.将肉片泡10分钟后,捞出备用。
7.炒锅内放油少许,下蒜片炒香。
8.下切片的鱼板,炒至变色。
9.下黄瓜片、黑木耳,迅速翻炒。
10.放入泡熟的鸡胸肉片,翻炒均匀。
11.放入烫熟的银杏,撒盐与白胡椒粉,淋入麻油,出锅。
12.盛盘即可。
小贴士:
1.鸡肉片不要煮熟,泡熟的比较嫩。
2.生白果煮过后过冷水便于剥皮。
食材明细:
主料::猪肉馅500克,虾仁150克,韭菜700克,黑木耳50克,饺子皮1000克,鸡蛋1个,
辅料::盐适量,生抽适量,胡椒适量,色拉油适量,小麻油适量,生姜适量,
#信任之美#玫瑰花饺子的做法步骤:
1.猪肉馅虾仁用盐生抽胡椒加一个鸡蛋顺一个方向搅拌上筋。
2.加入切好的韭菜黑木耳。
3.倒入适量的色拉油和小麻油拌匀。
4.取4张饺子皮铺平(压1/3或1/2处都可以)
5.在中间放一层肉馅(不要放太多了)
6.将饺子皮向上对折。
7.从一边卷起。
8.卷好的玫瑰花饺子。
9.卷好的样子。
10.锅里少许油放入饺子煎一下。
11.倒入适量的水盖上锅盖中小火煎熟(起锅前淋少许的油)
12.煎好的玫瑰花饺子用辣椒酱点缀下。
13.锅贴底非常的好吃。
14.交流V信:huakaisfdg
小贴士:
注意火候,不要煎糊了哟!
食材明细:
主料::韭菜适量,肉馅适量,饺子皮适量,
辅料::盐适量,生抽适量,油适量,
秋季滋阴润肺一一玫瑰花饺子的做法步骤:
1.韭菜洗净,切小段。
2.放盐。
3.挤干韭菜水,放肉馅(肉馅是放了鸡蛋和盐搅拌的)
4.放生抽、油,继续搅拌。
5.五块饺子皮,依次摆放。
6.中间放入韭菜馅,不要太多,不要太少。
7.每个饺子皮都上叠,不用粘起来。
8.从右边开始紧紧的卷起来。
9.最后接囗处,涂少许水粘起来。
10.蒸屉刷油,放上包好的玫瑰花饺子。可煎可蒸着吃。蒸20分钟。
11.蒸好后,直接吃或沾酱吃。我的饺子酱:蒜茸加辣椒末加生抽加几滴醋。
小贴士:
肉馅可以自由搭配。
食材明细:
主料::猪肉适量,
辅料::香菇适量,笋干适量,竹笋适量,糖适量,盐适量,生抽适量,芝麻油适量,
火爆网络的玫瑰花饺子的做法步骤:
1.肥瘦相间的腿肉,干香菇鲜磨菇,木珥,少许笋干用盐,白胡椒,芝麻油,生抽,白糖,鸡粉等调味
2.4张饺子皮平铺,张与张之间相叠一小部
3.填入肉馅
4.将饺皮往上对折,再由左卷到右
5.一朵玫瑰花就完成了
6.一朵玫瑰花就完成了
7.一朵玫瑰花就完成了
8.另外一种包法
9.蒸后再煎 或直接生煎,
10.蒸后再煎 或直接生煎,
11.再加入清水煮干……
12. 成品一
13.成品一
14.成品一
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