食材明细:
主料::大土豆一个,西红柿一个,小白菜1棵,
辅料::鸡蛋一个,香菜适量,干黄花菜15克,黑木耳3个,葱花适量,淀粉适量,盐适量,香油适量,胡椒粉1克,生抽2克,
蔬菜素烩汤的做法步骤:
1.准备原材料。木耳和黄花菜提前泡好处理干净,蔬菜洗净。
2.将西红柿,黄花菜,木耳,小白菜切好备用。
3.土豆切好,反复用清水冲洗,去除淀粉。然后用漏勺控干备用。
4.锅里加多点的油,七成油温,将土豆丝放里面炸。
5.炸成金黄色,捞出控油备用。
6.一个鸡蛋加三滴清水,一点点淀粉,搅拌好备用。
7.锅里烧开清水,加入西红柿和木耳,黄花菜煮。
8.七成熟的时候,加小白菜。
9.快熟的时候,加适量的盐,胡椒粉,生抽,用水淀粉勾芡,搅拌好,大火改小火,淋入鸡蛋液,关火。撒葱花和香菜,淋香油。
10.盛碗中,加炸好的土豆丝,搅拌好
小贴士:
蔬菜自己选择喜欢的。
食材明细:
主料::吐司2片,鸡蛋1个,秋葵4个,紫甘蓝1片,
辅料::黑胡椒粉少许,油少许,蕃茄酱少许,
蔬菜三明治的做法步骤:
1.小烤箱先预热一下
2.再把蔬菜洗净
3.再把吐司放入烤2-3分钟,至金黄
4.紫甘蓝切丝,秋葵切去根部
5.烤盘中放少许油,打入鸡蛋,放入秋葵
6.撒一点黑胡椒,翻面煎一下即可
7.吐司烤的金黄金黄的
8.先挤一点番茄酱
9.铺点紫甘蓝
10.再放鸡蛋
11.排好秋葵
12.放入最后一片吐司,用保鲜膜包紧,再对切就OK!
13.美美哒元气早餐
14.色彩丰富,相当好吃?
15.一个下肚好过瘾啊。
食材明细:
主料::黄甜椒40克,红甜椒40克,绿甜椒40克,
辅料::洋葱40克,鲜香菇60克,面粉100克,淀粉50克,泡打粉1克,盐2克,
配料::炸制用花生油250克,
什锦蔬菜天妇罗的做法步骤:
1.把面粉、淀粉、盐、泡打粉拌匀。
2.然后加凉水合成面糊,用勺舀起面糊往下倒,能很快流出细流呈丝状即好。
3.往面糊里倒入将近15克的生油搅匀,使之融合即成。
4.炒锅上火注入花生油,烧五成热。
5.滴一滴面糊能很快浮出油面即为油温合适。
6.把什锦蔬菜原料倒入糊中拌匀,然后逐一下入油锅,蔬菜浮起皮脆即可捞出,放到吸油纸上吸掉多余的油份即可码盘上桌食用。
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