食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，你对食材是怎么样看待的呢？下面由小编帮大家编辑的《鱼肉蔬菜粥》，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：草鱼肉适量，胡萝卜适量，盐适量，
辅料：：黄瓜适量，葱花适量，香油适量，
鱼肉蔬菜粥的做法步骤：
1.准备好食材：鱼肉、黄瓜、胡萝卜
2.米洗净后，冷水大火开煮
3.水开后，倒入切丁的黄瓜和胡萝卜一起煮
4.鱼肉切丁，用盐、料酒、淀粉腌十几分钟备用
5.大米快煮熟时，倒入鱼肉，改小火熬几分钟
6.起锅，加盐少许，葱花加香油
97msw.cOm延伸阅读
宝宝鱼肉粥
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：鱼肉适量，蔬菜粉适量，肉松适量，
配料：：盐适量，
宝宝鱼肉粥的做法步骤：
1.只取鲤鱼肚子上的肉（刺少），去内黑膜，加少许盐去腥（一定要少少的，不能吃出咸味）煮熟。
2.大米泡好，煮粥。
3.鱼肉熟了后弄碎，去刺。
4.加蔬菜粉（可以放蔬菜，我家没有了）。
5.加一点宝宝肉松，因为肉松里有咸味。
6.加入粥搅拌均匀。
7.此款粥只适合6个月以上的宝宝食用，而且鱼肉不能加太多，吃鱼肉的时候一定要加蔬菜，防止宝宝便秘。
蔬菜鱼肉卷的做法
炎热高温的夏季，对于我这个厨娘来说最可怕的就是在厨房里忙活一日三餐，那就是免费蒸桑拿啊，汗流浃背，往往饭菜上桌我已没胃口吃了，必须先去冲个澡。所以夏天做菜我就本着“简单好吃，绝不复杂”的原则来。一般蔬菜制作简单快手，但是也不能全素呀，这样营养不全面，所以荤素搭配一下很有必要。今天就来跟大家分享一个不一样的吃鱼法：蔬菜鱼肉卷。
材料：
黑鱼片5片，芦笋5根，冠利腌红椰菜30g，葱5根，盐少许，料酒1勺，蒸鱼豉油适量，，
蔬菜鱼肉卷的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，黑鱼片在买鱼的时候就叫卖鱼的帮忙切成蝴蝶片；
步骤2，将黑鱼片清洗干净后，加入适量盐、料酒抓匀腌制15分钟左右；
步骤3，芦笋洗干净后切段，我只用了嫩的一头，长度跟鱼片的宽度差不多；
步骤4，将冠利腌红椰菜挤掉多余的汁水；
步骤5，将黑鱼片平铺，放上芦笋和冠利腌红椰菜；
步骤6，一边卷一边收紧，轻轻的卷起来；
步骤7，全部卷好，用葱扎紧；
步骤8，放入臻米折叠电蒸锅里；
步骤9，给水箱里加水，水量随意，反正可视的，随时可以添加；
步骤10，接通电源后时间选择7分钟；
步骤11，电蒸锅开始工作，10秒左右就出蒸汽了，蒸熟后取出，淋上蒸鱼豉油就可以享用啦；
步骤12，成品；
步骤13，成品；
步骤14，酸鲜开胃低脂又美味，赶紧试试吧！
蔬菜粥丁丁
食材明细：
主料：：米饭适量，什锦蔬菜粒适量，
辅料：：面包适量，心形曲奇适量，巧克力曲奇适量，
配料：：番茄酱适量，
蔬菜粥丁丁的做法步骤：
1.原料
2.米饭用砂锅炖 放入什锦蔬菜粒 少量酱油调味
3.心形曲奇放在粥表面做眼睛 用番茄酱画出嘴巴
4.用面包做出手臂的样子再搭配曲奇做简单造型即可 丁丁是美食控看到好吃的就会化身花痴男 把这个小馋猫带回家吧
宝宝蔬菜粥
食材明细：
主料：：大米100克，青菜100克，胡萝卜1个，猪肉50克，
辅料：：盐1匙，骨头汤200ml，
宝宝蔬菜粥的做法步骤：
1.少量的油将葱花炸出香味
2.将切好的青菜，胡萝卜，肉煸炒下！
3.加入提前煮好的白粥,在煮2分钟就OK了.也可以加入骨头汤！
4.好了出锅！
小贴士：
如果是小宝宝的话煮好的粥可以在用搅拌机打碎就和卖的米糊一样了！
蔬菜营养粥
食材明细：
主料：：大米50g，糯米50g，
辅料：：胡萝卜半只，西兰花量小朵，生菜叶一只，玉米半只，
蔬菜营养粥的做法步骤：
1.大米和糯米，放在一起清洗干净，泡20分钟，放入砂锅，添水，盖锅盖，大火烧开，转中火慢煮
2.将西兰花开水焯，然后切成碎丁，玉米剥成粒，胡萝卜切成丁。生菜切碎，装盘备用！砂锅里的粥，此刻正在小火慢炖，一定要不停搅拌，以防粘锅，不停搅拌，煮出来的米粒儿比较细，很浓，很好吃。
3.中火煮20分钟左右，放入玉米，胡萝卜丁。搅拌均匀，再煮10分钟。加入西兰花碎和玉米粒儿，搅拌均匀，放入盐，鸡精，喜欢浓稠的可以加一点淀粉，加一点酱油，小火煮5分钟。出锅就可以啦，配上油炸馍片或者鸡蛋吐司，美味下午饭和早餐，搞定啦。
食材大全《鱼肉蔬菜粥》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了菜谱蔬菜专题，希望您能喜欢！
