食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!没有食材文化,就没有美食文化,你见过哪些低中高食材呢?以下由小编为大家精心整理的“彩椒鸡蛋炒面”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
主料::纯麦面200克,鸡蛋2个,
辅料::红辣椒1个,青辣椒1个,油适量,盐适量,生抽适量,香葱10克,
彩椒鸡蛋炒面的做法步骤:
1.准备食材:纯麦面、土鸡蛋、红辣椒、青辣椒、香葱等食材。
2.红辣椒、青辣椒分别洗净,去籽,切块。
3.清水煮沸,放入面煮六成熟。
4.捞出,过冷水,再次沥干水,放点油拌均。
5.热锅,倒油爆炒红青辣椒,加入调均的鸡蛋翻炒。
6.加入面条翻炒;放盐、酱油、香葱翻炒均匀即可。
小贴士:
1、辣椒去籽,口感也不辣。
2、炒鸡蛋的时候要不断翻炒,鸡蛋才不结块。
3、面条过冷水可以防粘。
4、用油拌均面条不仅好吃,还不防黏。
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彩椒酱炒鸡蛋
食材明细:
彩椒(如果米有用青椒也可以,我家米有就用了黄瓜代替的)适量,鸡蛋适量,黄豆酱适量
彩椒酱炒鸡蛋的做法步骤:
第1步鸡蛋打散放入锅中炒成小块出锅将彩椒黄瓜洗净切成小块,放入锅中翻炒1分钟,调入黄豆酱然后倒入鸡蛋碎,翻炒一下,出锅
小贴士:
我是用的是这个酱味道很不错,已经吃了半桶了,其他的酱炒出来不清楚是不是味道也是如此.
彩椒鸡蛋炒饭
食材明细:
主料::鸡蛋1个,青椒1个,红椒1个,米饭1碗,
辅料::油适量,盐适量,五香粉适量,味极鲜酱油适量,
彩椒鸡蛋炒饭的做法步骤:
1.备齐材料
2.彩椒洗净切小块
3.炒锅加入适量的油,鸡蛋打散,搅拌均匀,入锅煎熟,加入彩椒翻炒
4.加入米饭翻炒
5.加入盐,五香粉,味极鲜酱油调味
6.出锅。
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