没有好的食材不可能有好的美食,它决定了美食的本味。食材文化是美食文化的一大构成,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,下面是小编为大家整理的“秋天怎么吃番茄青椒炒面筋的做法”,更多信息请继续关注我们的网站。
秋意渐浓,吃点火辣辣的食物,不仅是视觉上的冲击,味觉也会被瞬间提升!秋天怎么吃,这个季节节,万物生长,皆有所获,色彩缤纷的食物更能挑起食欲!这单,番茄青椒面筋,辣中带着丝丝甜味,很是下饭!
材料:
面筋200g,西红柿1个,青椒2个,盐适量,生抽一汤匙,葱一小段,植物油适量,花椒适量,辣椒1个,八角1个,
秋天怎么吃番茄青椒炒面筋的做法的做法步骤:
步骤1,水面筋3个,番茄一个,青椒2个,盐适量,葱一段。
步骤2,番茄顶部划十字刀,开水烫一下,去皮,切成小块
步骤3,面筋洗干净,切成小长条备用。葱切成小丝。
步骤4,不喜欢吃太辣的,就买了不是爆辣的青椒,青椒洗干净,去掉根蒂,掏出辣椒籽,切成小块。
步骤5,葱去掉老皮,葱切丝备用
步骤6,锅里倒入油,油热放入葱花爆香,放入辣椒,八角。
步骤7,把面筋,青椒,倒入锅中迅速翻炒,加入生抽,盐等
步骤8,放入番茄块,翻炒至番茄出汁,放入盐,炒均匀即可出锅。
步骤9,成品图
步骤10,成品图
步骤11,成品图
步骤12,成品图
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家常菜--青椒炒面筋
食材明细:
主料::面筋适量,青椒适量,
辅料::姜片适量,蒜片适量,
配料::盐适量,蚝油适量,鸡精适量,
家常菜--青椒炒面筋的做法步骤:
1.原料洗净备用
2.面筋用手撕成条,青椒切丝
3.锅里放水烧开,下面筋焯熟
4.锅里放油爆香姜蒜,下面筋和青椒炒一炒
5.加入适量的盐和蚝油。鸡精炒均关火出锅
青椒萝卜干炒面筋
食材明细:
主料::面筋140克,萝卜干130克,青椒120克,
辅料::酱油适量,白糖适量,盐适量,味精适量,
青椒萝卜干炒面筋的做法步骤:
1.食材:面筋、萝卜干(已清洗切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。
2.将面筋撕开,用开水泡一下。
3.烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋,加适量的酱油。
4.翻炒翻炒。
5.接着,合入萝卜干和青椒翻炒翻炒。
6.然后,加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
炒面筋
食材明细:
主料::面筋适量,
辅料::青椒适量,红椒适量,胡萝卜适量,干辣椒适量,姜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,孜然适量,
炒面筋的做法步骤:
1.食材如图,面筋撕条焯下水,胡萝卜、青红椒、姜、干辣椒均切丝
2.锅内热油,放姜丝、干辣椒丝煸香
3.放孜然粉煸一下
4.放面筋和胡萝卜丝煸一会
5.最后加青红椒丝断生,加盐,香油
秋天怎么吃火腿肠炒面的做法
10分钟炒面,超级好吃,又好做。
材料:
方便面饼1个,火腿肠2根,鸡蛋2个,青菜少许,绿豆芽少许,蒜1瓣,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,老干妈豆豉酱1勺,
秋天怎么吃火腿肠炒面的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备好。
步骤2,火腿肠切斜片。
步骤3,鸡蛋打散。
步骤4,鸡蛋煎好盛出。
步骤5,把方便面煮八分熟。
步骤6,方便面捞出冲冷水再沥水备用。
步骤7,大火,不粘锅倒入油,把蒜蓉炒香后放入火腿肠翻炒。
步骤8,加入青菜和绿豆芽炒软。
步骤9,把方便面倒入。
步骤10,加入生抽。
步骤11,加入老抽。
步骤12,加入蚝油。
步骤13,加入老干妈豆豉酱。
步骤14,全部翻炒均匀。
步骤15,加入煎鸡蛋。
步骤16,翻炒均匀即可出锅。
步骤17,趁热吃超好吃。
步骤18,来,试试吧。
秋天怎么吃番茄锅底➕香菜丸子的做法
一场秋雨一场凉,每次下雨天,都会三五知己约着,一起去吃个火锅,喝点白酒,也是恣意的一天。最近吃火锅迷上了香菜丸子,这在很多人眼里可能都是重口味,但是你试试就知道了,超级好吃。每次吃火锅必点。参与活动:#秋天怎么吃#
材料:
五花肉300克,香菜200克,番茄500克,洋葱100克,葱姜少许,生抽少许,十三香少许,香油少许,
秋天怎么吃番茄锅底➕香菜丸子的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,将五花肉剁成肉泥,盐,加入葱姜泥,十三香,生抽
步骤3,调成肉馅后加入少许食用油改善口感
步骤4,香菜去根,洗净控水,香菜根留用熬制汤底
步骤5,将香菜与肉馅混合后搅打上劲
步骤6,我选用了臻米升降电火锅,制作汤底,这样就可以直接将料渣捞走了
步骤7,番茄切碎后与洋葱,姜片一起熬煮20分钟。番茄不需要提前去皮。做番茄锅底有两种方法。一种是这样的直接熬,还有一种是以前将番茄炒到出沙。第一种做法出来的汤更素,适合涮锅,油分少,口感微酸,涮肉很解腻
步骤8,熬好后按上升键,将提篮和料渣一起拿出
步骤9,就会得到颜色红而透明的番茄锅底,涮肉涮菜都特别好
步骤10,直接将丸子挤入,煮制浮起
步骤11,蘸麻酱小料吃,特别香
步骤12,也可以直接放碗里,调入盐和胡椒粉
步骤13,煮过丸子的汤,依然红亮清澈,特别的好喝开胃
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