食材明细:
主料::面条50g,西红柿半个,鸡蛋一个,菠菜2根,木耳3朵,
辅料::玉米油适量,盐适量,蚝油适量,
鸡蛋美食——儿童版番茄蛋炒面的做法步骤:
1.水开煮面条我的是前几天做的多彩海螺面,放在冰箱里坑冻,所以要多煮几分钟。
2.面条煮好后,把洗净的西红柿和菠菜放去煮面的水中,焯一下菠菜。一分钟就可以。
3.烫过水的西红柿很好扒皮。扒掉西红柿的皮。
4.把西红柿和菠菜切小块。我家有泡好的木耳,我也放了三朵。这个不放也行。
5.鸡蛋一个打散。
6.放油炒鸡蛋。然后盛出。
7.再放一点点油炒西红柿木耳和青菜。炒一分钟后下面条。
8.放入面条后,再放入炒好的鸡蛋。加盐,耗油。翻炒几下,出锅。
9.完胜,儿子都吃了,开心。
小贴士:
蚝油可以不加,我之前都不给孩子加。
现在我家儿子过三周岁了,就少加了一点。
黄瓜煎饺—儿童美食
清香的黄瓜加上肉馅调制出美味的煎饺馅~~这款黄瓜肉煎饺专门为山区小朋友设计,它皮薄馅多,香酥好味,一定会深受孩子们喜爱。 黄瓜富含水分和维生素,肉馅里的蛋白质和
食材配方
主料:
肉馅
250g饺子皮
250g黄瓜
2根辅料:
花生油
1大勺盐
适量香油
1小勺葱
适量姜
适量淀粉
适量酱油
适量
做法 共13个步骤
1.猪肉馅里加入适量酱油、适量盐搅拌均匀
2.加入1大勺花生油,1小勺香油,切碎的葱姜放进
3.黄瓜清洗干净
4.然后擦丝
5.然后剁碎
6.取一干净纱布将黄瓜里的水挤出来
7.处理好的黄瓜碎放进肉馅里一起搅拌均匀
8.取一饺子皮,放上适量馅
9.一边捏褶另一边合拢捏边
10.平底锅,放适量油,加入后将饺子放进去,
11.底部煎黄后,取一小碗水,里面加入一勺淀粉搅匀
12.淀粉水倒入锅里
13.盖上盖子小火煎制等到锅里的水烧干发出噼啪的声响后,关火即可
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