食材明细:
主料::鸡蛋适量,韭菜适量,绿豆芽适量,胡萝卜适量,
辅料::姜适量,香葱适量,
配料::精盐适量,水适量,淀粉适量,食用油适量,
中秋佳节营养美食——三丝蛋卷的做法步骤:
1.韭菜洗净切段,胡萝卜去皮洗净切丝;
2.香葱洗净切段,姜去皮切片;
3.绿豆芽洗净沥干备用;
4.往一个碗里调入适量淀粉、水搅匀成水淀粉;
5.鸡蛋磕入碗里,调入适量精盐、水淀粉;
6.然后用祈和打蛋器搅匀后刮去气泡。
7.锅里倒油烧热,晃锅,使油沾满锅底,倒入适量蛋液,晃锅,使蛋液薄薄地摊在锅底;
8.待蛋液煎至变干、变色,边缘起泡并翘起时,关火,然后揭起蛋皮,翻面,用余热把另一面蛋皮煎熟,控油盛出装盘备用;
9.锅里倒油烧热,放入香葱段、姜片爆香捞出;
10.原锅底留油,倒入胡萝卜翻炒一小会;
11.接着倒入韭菜、绿豆芽快速翻炒;
12.快炒熟时,调入适量精盐炒匀,即可关火盛出装盘备用。
13.取一张蛋皮平铺于刀板上,然后把炒熟的菜摊在蛋皮上;
14.然后,如图14所示,从靠近菜的那边开始卷起;
15.如图15所示,就卷成卷儿了;
16.最后,用刀切段摆盘即可,吃的时候蘸点泰式甜辣酱口感更佳,别有一番风味!
17.【三丝蛋卷营养价值】:
鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
18.韭菜:韭菜为辛温补阳之品,含有一定量的锌元素,能温补肝肾,因此在药典上有“起阳草”之称,可与现今的“伟哥”媲美。此外,韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲和降低血脂的作用,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来,随大便排出体外,有“洗肠草”之称。同时韭菜还有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。
19.绿豆芽:绿豆芽富含大量的维C,可以有效预防坏血病,清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2,对口腔溃疡的人很适合食用,其次大量的膳食纤维,可以预防便秘和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。
20.胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。
小贴士:
【菁厨温馨小提示】:
鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
韭菜:韭菜不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。
绿豆芽:绿豆芽不宜与猪肝同食。
胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
食材明细:
主料::青菜300g,西红柿300g,面粉500g,
辅料::紫甘蓝300g,红萝卜300g,水适量,
《美食花卷五色果蔬汁馒头糕点包子面条》面食果蔬儿童辅食营养搭配原味榨汁杯 精选的做法步骤:
1.准备好新鲜的蔬菜,进入美食厨房
2.准备好食材青菜切小,切为规格为1.5*1.5CM
3.准备好食材紫甘蓝切小,切为规格为1.5*1.5CM
4.准备好食材西红柿切小,切为规格为1.5*1.5CM
5.准备好食材红萝卜切小,切为规格为1.5*1.5CM
6.装入2S榨汁杯中开启榨汁,注意45度摇晃一下,因它是小巧迷你型的亲
7.使用2S果汁杯榨成4杯,四色果蔬汁
8.将果蔬汁合面,制作好面团
9.柔面成品图
10.用压面机制作面条
11.心灵手巧做成太阳花面包
12.满满的餐桌上摆放着花卷,馒头,面包,面条,五颜六色,孩子也喜欢吃哦,可进行烘焙或蒸熟,面条煮熟即可。
13.制作完成花絮一张
小贴士:
摇晃方法正确操作方式,45度与60度晃动,X型快速摇晃!温馨提示:测机用清水试机,工作90秒后自动停机,说明机子完好!如果榨汁的时候,遇到突然停机,说明摇晃手势不对和力度不够大,请调整后在试机! 1、 使用完洁诺斯2S榨汁机后,请及时清洗I洁诺斯果汁杯,用牙签取出皮圈,杯盖、杯身、皮圈可对水冲洗。 2、 机座可用杯刷擦洗,然后将果汁杯倒置晾干。晾干后在进行储存,请勿装水储存。 3、 榨好的食物请及时倒出饮用,禁止存放在杯内长达6小时以上或隔夜倒出。食物会腐烂导致杯内产生异味,不利于身体健康。 4、请保养好洁诺斯果汁杯,及时清理滞留的残渣,保持电动果汁杯的清爽,也是善待健康的方式。
食材明细:
主料::大米适量,小米适量,青稞米适量,糯米适量,燕麦米适量,高粱米适量,苦荞米适量,糙米适量,黄豆适量,黑豆适量,红豆适量,豌豆适量,鹰嘴豆适量,莲子适量,百合适量,芡实适量,茯苓适量,黑芝麻适量,
辅料::红枣两个,核桃仁四个,
花样美食?养颜杂粮红枣营养米糊的做法步骤:
1.原料洗净,红枣去核,备用。
2.准备好的原料,放入热饮杯,加入适量的水,选择“米糊”,就OK了,可以去做别的事了?
3.加工完毕,枣香浓郁,营养米糊就好了,很香甜,也不用额外加糖。
4.卖相不太好看,味道和营养是一流的?
小贴士:
杂粮可以每样都放点,这样也均衡。
我家红枣比较大,两个足矣。不喜欢的小伙伴可以不放,喜欢的也可以多放,但别太多,要不然会觉得有些苦。
原来的破壁机不能加热,妈妈看不上了,这不,入手个新的,功能还不错??
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